10 рецепти за бисквити с овесени ядки

Следобедната закуска под формата на чаша мляко с овесени сладки веднага ни връща в детството. Вероятно дори тези, които не са яли и не ядат овесени ядки, не се отказват от здравословни и вкусни бисквитки с овесени ядки. Хрупкавите златисто-кафяви "слънчеви" сладки се топят в устата ви.

Три или четири бисквитки, изядени сутрин, е напълно възможно да си позволите, без да рискувате да намерите излишни сантиметри в талията, уверяват диетолозите. А тялото ни получава от този деликатес лесно смилаеми фибри, цинк, желязо, магнезий, калций, както и витамини В1 и Е. Между другото, знаете ли, че овесените продукти са и естествен антидепресант, който подобрява настроението?

Овесените бисквитки са истински десертен конструктор, защото рецептата и калоричното им съдържание лесно се променят по ваш вкус. Ако имате нужда от диетичен вариант (подходящ е и за диабетици), можете например да замените захарта със сушени плодове, млякото с вода, маслото с по-малко мазна сметана. И ако решите да организирате празник на вкуса за себе си и любимите си хора, не се колебайте да експериментирате с пълнежи и подправки: бял и черен шоколад, пресни горски плодове и плодове, ядки, захаросани плодове, жар, стафиди, кокосови стърготини, канела, ванилия и др.

В днешната селекция WomanJournal.ru представя рецепти за овесени бисквитки с хрупкав ориз, ванилия и шоколадови парченца, със сушени кайсии и бял шоколад, с ябълки, стафиди и мед, с ядки и касис ... Също така ви каним да опитате рецептата за овесени бисквитки, които не изискват печене, и диетични (диабетични) овесени бисквити. Добър апетит!

Овесени шоколадови бисквити с хрупкав ориз

Рецепта за овесени сладки с хрупкав ориз, ванилия и парченца шоколад.

От какво се нуждаете:

  • 150 г овесени ядки
  • 50 г ориз
  • 255 г настърган шоколад
  • 230 г омекотено несолено масло
  • 200 г гранулирана захар
  • 160 г кафява захар
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 260 г пшенично брашно
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/4 чаена лъжичка сол

Как да си направим оризови бисквити с овесени ядки и шоколад:

Загрейте фурната на 190 градуса. Подгответе лист за печене с хартия за печене.

Разбийте (около 2-3 минути) маслото и захарта с миксер до получаване на хомогенна кремообразна маса. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате старателно след всяко добавяне. Сложете ванилия.

В отделна купа смесете брашното, содата и солта. Добавете брашнената смес към разбитата маса и разбийте отново, докато тестото стане хомогенно.

Добавете овесени ядки към тестото, след това нарисувайте шоколадовите парченца. Сложете бисквитите под формата на блатове със супена лъжица върху застлана с хартия за печене тава.

Печете бисквитките за около 10-12 минути или докато леко покафенеят. Ако искате бисквитките да са по-хрупкави, можете да ги извадите от фурната след няколко минути.

Извадете готовите бисквитки от фурната и оставете да изстинат в тава за 15-20 минути.

Шоколадовите бисквитки с овесени ядки и хрупкав ориз са готови.

Овесени сладки със сушени кайсии и бял шоколад

Рецепта за меки овесени сладки със сушени кайсии и бял шоколад.

От какво се нуждаете:

  • 2 1/2 чаши овесени ядки
  • 1 2/3 чаши едро настърган бял шоколад
  • 1/2 чаша ситно нарязани сушени кайсии
  • 3/4 чаша омекотено несолено масло
  • 1/2 чаша кристална захар
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1 яйце
  • 1 чашапшенично брашно
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Как да си направим овесени сладки със сушени кайсии и бял шоколад:

Загрейте фурната на 190 градуса.

В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер на средно-висока скорост до гладка и пухкава смес.

Добавете яйце, разбийте отново.

Добавете брашното и содата, разбийте, докато сместа стане гладка.

Добавете овесените ядки, белия шоколад и сушените кайсии, разбъркайте добре.

Разстелете тестото със супена лъжица или чаена лъжица върху лист за печене, покрит с пергамент. Бисквитките не трябва да се допират!

Печете за 8-10 минути или докато леко покафенеят. Извадете готовите бисквитки от фурната и оставете да изстинат в тава за 5-10 минути.

Овесените сладки със сушени кайсии и бял шоколад са готови.

Овесени сладки с ябълки, стафиди и мед

Рецепта за овесени сладки с ябълки, стафиди, мед, канела, карамфил и кора.

От какво се нуждаете:

  • 2 1/2 чаши пшенично брашно
  • 1 чаша овесени ядки
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
  • 2 супени лъжици настъргана лимонова кора
  • 1 чаша кафява захар
  • 3/4 чаша омекотено несолено масло
  • 1 голямо яйце
  • 1/2 чаша неподсладен ябълков сок
  • 1/2 чаша мед
  • 1 чаша каша от настъргана зелена ябълка
  • 1 непълна чаша стафиди

  • 1/2 чаша овесени ядки

Как да си направим сладки с овесени ядки, ябълка, стафиди и мед:

Загрейте фурната на 120-150 градуса.

Застелете тава с хартия за печене,остави настрана.

В средна купа смесете брашно, овесени ядки, сол, сода за хляб, канела, карамфил и кора.

В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер до кремообразна смес.

Добавете яйце, ябълков сок, мед, разбийте с миксер на средна скорост до гладкост.

Добавете брашнената смес, настърганата прясна ябълка, стафидите, разбъркайте с миксер на ниска скорост, докато масата стане хомогенна.

Разстелете тестото със супена лъжица върху тава за печене. Поръсете всяка бисквитка с овесени ядки, ако желаете.

Печете 18-22 минути, или докато бисквитките станат златистокафяви.

Овесените сладки с ябълки, стафиди и мед са готови.

Овесени сладки с ядки и касис

Рецепта за овесени сладки с мед, ядки и касис.

От какво се нуждаете:

  • 1 1/2 чаши овесени ядки
  • 2/3 чаша касис
  • 1/2 чаша натрошени ядки на вкус
  • 1/4 чаша мед
  • 3 чл. супени лъжици масло на стайна температура
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1 яйце
  • 1 ст. лъжица вода
  • 1/2 чаша пшенично брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат

Как да си направим бисквитки с овесени ядки и лешници с касис:

Загрейте фурната на 160 градуса.

Напръскайте лист за печене с растително масло.

В средно голяма купа смесете брашно, сол, сода за хляб и овесени ядки.

В голяма купа разбийте с миксер маслото, захарта, меда, яйцето и водата.

Добавете брашното и зърнената смес към маслено-яйчената смес, разбъркайте добре.

Добавете касис пресни или размразени и натрошени ядки. По желание можете да вземете вместофурми от касис, смокини, стафиди и добавете парченца шоколад.

Поставете тестото с чаена лъжичка върху лист за печене, покрит с пергамент.

Печете бисквитките за 12-15 минути. Охладете готовите бисквитки, без да изваждате от тавата за печене.

Овесените сладки с ядки и касис са готови.