11 най-отвратителни храни - страшни истории
Окото е просто гигантски по размер, гадно на външен вид и изобщо не благоприятно за ядене, отваря класацията на най-ужасните деликатеси, които задоволяват желанията на гурметата. Това чудо на кулинарното изкуство може да се намери само в Япония, което изобщо не е причина за разочарование. Единственият възможен начин да изядете това лигаво, стъклено нещо е веднага да го погълнете веднага щом влезе в устата ви и да се опитате да не мислите отново за него. В противен случай последствията ще бъдат много предвидими.
9. Тюлен, пълнен с чайка
Едно от най-изисканите ястия на субарктическите народи, слагано на коледната трапеза. Кивиак е името на труп на тюлен, пълнен с чайки, а ето и рецепта за приготвянето му за желаещите да го опитат. Ще ви трябва обезглавен труп на тюлен, чийто непочистен корем е пълен с вече оскубани чайки. Полуготовият продукт се поставя във вечна замръзналост за седем месеца. През цялото това време ензимите на разлагащите се птичи трупове ще работят усилено с червата на тюлените. Ястието е готово за консумация. На вкус симнекрозата на крилати и перконоги е подобна на остро, остро старо сирене.
8. Kutti Pi - плодът на бебе коза
И отново, животинските ембриони са по вкуса на любителите на страшната храна. Този път те са ембриони на домашни животни, предимно кози. Ястието е често срещано в Индия сред потомците на смесени бракове между британци и индианци. И до днес те не са приети от индийското общество и са принудени да съществуват като отделни общини, в които са се развили смесени индийско-британски кулинарни предпочитания.
7. Вино, залято с мишки
Процесът на приготвяне на тинктурата е следният: в бутилка оризово винопоставят се тридневни мишки, които все още не са имали време да "излетят" и в тази форма виното отслабва една година, смесвайки "аромати". Виното от мишки е популярно в Корея и дори се използва като лекарство в някои части на Корея.
Това е овче сърце, бели дробове и черен дроб, поставени в овчи стомах и сварени. Както Бърнс пише в стихотворението си от 1786 г. „Обръщение към Хагис“, „Старата Шотландия иска неводниста храна, която се разлива по чиниите... Дайте ни хагис!“ Може само да се гадае обаче дали почтеният бард някога е опитвал хагис. воднисти? Проверете дали е сготвено, като варите три часа. Пръскат ли се? Провери отново. Външно ястието прилича на пълнени черва или домашна наденица. Хагис се сервира с хапки и тати, гарнирани на пюре.
4. "Три писука на плъх"
Друго екзотично китайско ястие е любимото ястие на китайското благородство, което се нарича „Три писука на плъх“. За да го приготвите, ви трябва само сос и един жив бременен плъх. Зародишите на плъхове се сервират живи в чиния. Първият писък се издава от плъха, когато гастрономът го вземе с клечки, вторият - когато се потопи в соса. Третото и последно скърцане се чува, когато малкият плъх започва да дъвче. Именно това ястие е вдъхновило много от великите китайски поети. И без изключение всички китайски императори са се наслаждавали на този лукс в особено тържествени случаи.
3. Приятел на човека
В допълнение към морските дарове, корейската кухня е известна с любовта си към месото „Приятели на човека". За ястия с кучешко месо се отглежда специална порода куче и се угоява до правилното тегло, така че такива ястия са доста скъпи. Преди готвене животното се бие, за да осигури прилив на адреналин, което дава месоспециална мекота. Смята се, че кучешкото месо допълва енергията и също така увеличава "мъжката сила".
Този род гъбички е паразит, започва да расте вътре в ларвата на насекомото, когато паразитът навлезе в тялото на гъсеницата, той го убива и мумифицира тялото. Телата на гъсеници, изядени от паразита, са тъмнокафяви или черни, сплетени с гъбички, появяват се от земята през пролетта или началото на лятото. Тази гъба се използва широко в китайската и тибетската медицина като афродизиак, но може да се използва и за приготвяне на супа.
1. Човешка плацента
Хората, които се осмеляват да опитат това отвратително ястие, вярват, че то помага при следродилна депресия, а също така помага да се справят с други усложнения на бременността. Има много рецепти как да го приготвите. От плацентата се правят дори коктейли. Разпространен предимно в Америка и Европа, Мексико, Хавай, Китай и тихоокеанските острови.