5 Обща характеристика на семената на полските култури
Семенае разнообразие от посевен материал, предназначен за посев. Плодовете са зърна при зърнени култури, семки при слънчоглед, разсад (съединителни семена) при цвекло, грудки при картофи. Всеки семенен материал се състои от ендосперм и ембрион, мембрани. Снабдяването с хранителни вещества може да бъде в ендосперма - при зърнените култури, или в котиледоните, т.е. семена без ендосперм (грах, боб), или снабдяването с хранителни вещества може да бъде в перистерма - това е хранителна тъкан, която се развива от яйцеклетката (цвекло).
Семената съдържат биологичните и икономически свойства на растенията.Качеството на семената се характеризира с три групи:
1).Сортови качества на семенатае свойство на семената, което характеризира сортовата чистота. За сеитба е необходимо да се използват семена с висока сортова чистота, т.е. семена, принадлежащи към районирани сортове. Например, сортовата чистота на пшеницата не трябва да бъде по-ниска от 95%.
2).Посевни качества на семената –това са свойствата на семената, които характеризират степента на тяхната годност за посев (чистота, кълняемост, тегло 1000).
3).Добивните качества на семенатаса свойствата на семената да произвеждат определена култура при експериментални условия.
6 Посевни качества на семената, ролята им за повишаване на добивите.
Показателите на посевните качества на семената се разделят на следните групи:
Основни– кълняемост, чистота, зараза от болести и неприятели, влажност на семената. За тези показатели има стандарти GOST.
Допълнително– сила на покълване, жизнеспособност на семената, сила на растеж, тегло на 1000 семена. Те нямат стандарти GOST, тъй като са силно зависими от условията на отглеждане и сортовете.
Кълняемосте броят на нормално покълналите семена в проба, взета за анализ и изразен като процент. За сеитба трябва да се използват семена с висока кълняемост. За хлябове от 1-ва група: 1-ви клас - кълняемостта на семената трябва да бъде най-малко 95%, 2-ри клас - най-малко 92%, 3-ти клас - най-малко 90%.
Инфекция с болести и вредители- според GOST семенният материал не трябва да съдържа примеси, патогени, живи вредители и техните ларви, тъй като тяхното присъствие води до намаляване на кълняемостта на полето и намаляване на добива.
Влагата на семенатае много важен показател, тъй като от това зависи запазването на семената. Има дупки в GOST. За зърнените култури влажността трябва да бъде не по-висока от 14%, за лена - не по-висока от 12%. Мокрите семена започват да дишат тежко, отделят топлина, влага и губят кълняемостта си.
Няма стандарти GOST за допълнителни индикатори.
Силата на растеже способността на семената на полето да дават приятелски и силни разсад. Определя се освен кълняемостта в лабораторията. В лабораторни условия се определя способността на семената да пробият на повърхността при определени условия, например, когато семената са засадени на определена дълбочина. Силата на растеж на семена от зърнени култури трябва да бъде най-малко 80%.
Тегло на 1000 семена– характеризира размера на семената и се използва при изчисляване на посевните норми. Зависи от условията на отглеждане (ако има липса на хранителни вещества по време на периода на зреене, семената ще бъдат слаби) и сорта.
Еднородността на семенатае еднаквостта на семената по размер и форма. Има значение за култури, които се засяват пунктирано (царевица, слънчоглед). При този метод на засяване семената трябва да са разположени на еднакво разстояние едно от друго и затова се калибрират, т.е.разделени на фракции по големина. И всяка фракция се засява отделно.
За сеитба трябва да се използват семена с висока кълняемост, незаразени с болести и неприятели, чисти от примеси, с висока жизненост.
Посевните качества на семената се определят 2 пъти: 1) при залагане на семената на склад; 2). Не по-рано от един месец преди сеитбата. Допълнително се определят посевните качества на семената, тъй като срокът на валидност на документите за посевни качества на семената изтича. Зърнени култури - на всеки 4 месеца, кореноплодни - 6 месеца. Посевните качества на семената се определят в GSI въз основа на средни проби, взети във фермите от партида семена, подготвени за сеитба.