7 храни, които да вземете на плажа
Лятото е време за почивка и ваканции. Не всеки се качва на каяк и се спуска със салове по планински реки или се издига на делтапланер или се гмурва в Марианската падина. Повечето любители на релакса предпочитат почивка на плажа и пълноценен релакс, без адреналин и екстремни спортове. Потопете се под нежното слънце, потопете изтощеното си тяло в морето, слушайте шума на прибоя и се любувайте на океанския хоризонт - това са удоволствията, за които ще говорим днес. Или по-скоро да вземете това със себе си на плажа за ядене.
1. Месо и морски дарове Мазното пържено или пушено месо не е най-добрата закуска на плажа. И въпреки това протеиновата храна няма да попречи на любителите на активно плуване или волейбол. Ето защо, месна закуска, състояща се от варен заек или пиле, ще бъде много полезна. Резени постно месо - пълноценно хранене, ако се задържате на плажа. Не се отказвайте от месото на почивка. На малки порции постно, постно, диетично месо ще попълни протеиновия дефицит на тялото ви. Друг полезен и питателен компонент на плажната диета могат да бъдат морски дарове. Богати на микроелементи и витамини, те ще ви заредят с положителна енергия за целия ден. Калмари, октоподи, стриди, миди и рапани, богати на витамин Е и омега-3 мастни киселини, ще имат благоприятен ефект върху състоянието на вашата кожа, което е на лице.
2. Зеленчуци и зеленчуци Краставиците и доматите, освежаващи и утоляващи жаждата, могат да бъдат чудесна втора закуска. Нарежете ги предварително на филийки и ги сложете в дълбока купа. Просто не добавяйте сол, в противен случай те ще „текат“ и вместо хрупкави зеленчуци ще получите зеленчуков сок. Зеленчуците съдържат не само питателна течност, но и много витамини. Такава закуска ще засити, но ще облекчи тежестта в стомаха. Друга алтернатива можестанете суров морков. По-малко воднистият зеленчук, богат на бета-каротин, ще е от полза за кожата и ще я предпази от UV радиация. В допълнение, каротинът и без вредното обедно слънце ще придадат на кожата бронзов оттенък. Листните зеленчуци са невероятно здравословни. Първо, защото са шампиони по витамини и микроелементи. Второ, защото почистват кожата. Зелените и салатите, като източник на антиоксиданта лутеин и магнезий, имат бариерен ефект. Вашата кожа и очи ще бъдат защитени от UV радиация. Кресон и айсберг, рукола и ромен, царевица и спанак, мицуна и китайско зеле, маруля и радичио, фриз и масло, аспержи и ескарол и само около 1000 артикула. Всички те са лесни за използване. Измити, сгънати в контейнер, донесени на плажа. В моменти на глад - взех, сдъвках и всичко е наред.
3. Плодове и горски плодове Ябълките и крушите перфектно ще задоволят глада и ще се усвоят бързо в стомаха. И пектин, и фибри, и желязо - имате нужда на почивка, по време на която може би ще има проблеми с храносмилането. В края на краищата те чакат почиващите във връзка с промяна в диетата. Кайсии и сливи, дини и пъпеши, портокали и банани, праскови и грозде перфектно ще освежат и наситят с витамини. И всеки от тези плодове е килер за здраве. Но плодовете ще дадат сила и жизненост, ще компенсират дефицита на енергия и течности. Основното в плодовете е тяхната оригиналност на вкус и аромат. Богати на витамин С, сходни по действие с аспирина, горските плодове ще намалят болката от слънчево изгаряне, ако, разбира се, се стигне дотам. Витамин С е необходим не само при влажно, студено време, но и през летните горещини, когато имунитетът също може да бъде намален поради активното излагане на не винаги полезна слънчева светлина. Красиви и ягодоплодни маски, които могат да се правят директно върхуплаж под чадър. До края на ваканцията лицето и кожата ви като цяло ще блестят от чистота и здраве. Сред горските плодове няма шампиони по витамин С, всички са лидери - ягоди и череши, касис и черница, малини и боровинки, боровинки и къпини, цариградско грозде и ягоди.
4. Млечни продукти Изглежда, че млечните продукти и горещ плаж са несъвместими. Разбира се, не си струва да ги съхранявате дълго време на плажа, особено на открито слънце. Но ако млякото е в опаковани асептични бутилки, тогава можете да го оставите да лежи под чадъра за час или два. И в моменти на глад получаването на нискомаслено кисело мляко, кефир, тен, ряженка е това, от което се нуждаете за вашия мозък, тяло и настроение. Подходящи са и твърдо сирене в комбинация с домат, меко сирене с краставици или извара с горски плодове. Можете да измислите голямо разнообразие от ястия и прости двойни и дори тройни комбинации. И ако имате и мини-хладилник, тогава това обикновено е „песен“.
5. Десерт Сладкото на плажа, ако сте с деца, задължително. Енергията, която бебето изразходва на море и под слънцето, трябва да се попълва. Разбира се, най-добрите сладки ще бъдат „мокри“, „бавни“, „правилни“ въглехидрати - плодове и плодове, за които вече сме писали. Но понякога дете, което е бягало и скачало, също ще иска висококалорична храна. Не го тровете с плажни сандвичи и бургери от крайбрежно кафене. Домашно приготвени пайове или шарлота с ябълки, бисквитки с овесени ядки или всякакви други печива без масло и сметана ще ви бъдат полезни. Е, вие сами можете да се насладите на ядки и стафиди, сини сливи или сушени кайсии. И не забравяйте, никакви сладкиши, карамели или сладки газирани напитки!
6. Напитки Разбира се, най-добрата топла напитка е водата - без газ, минерална, с добавка на няколкокапки лимон. Студените чайове със същия лимон или джинджифил ще освежат и ободрят - едновременно антиоксиданти и спасители на имунитета. Зелен или бял чай, отвара от лайка или шипка, компот от сушени плодове – всички те могат да бъдат леко топли или студени с лед. Перфектно насища смутита, плодови напитки и плътни прясно приготвени фрешове. Само без пакетирани сокове, те съдържат консерванти и захари и няма да утолят жаждата и няма да ви освежат. Тези сокове ви карат да искате да пиете още повече. Не забравяйте, че всички "истински" сокове и компоти бързо вкисват, така че без хладилна чанта не може. Но от кафето на плажа е по-добре да е. Нашата задача е да се наситим с влага. И кафето, допринасяйки за честото уриниране, ни лишава от тази влага. Освен това, ако имате склонност към високо кръвно налягане, кафето в жегата обикновено е по-добре да забравите. В тази жега хипертонията не е най-доброто нещо, което може да ви се случи.
7. Алкохол Като цяло, човек, който води здравословен начин на живот, едва ли ще съчетава алкохол и развлечение. В противен случай пиенето на алкохол на почивка превръща тази почивка в тежък труд. Определено няма да ви се наложи да почивате, защото тялото, което преработва алкохола, работи в засилен режим. Ти може и да си почиваш, но той, горкият, няма време. Затова, когато отивате на почивка, ви препоръчваме да забравите за алкохола поне за две седмици. И още повече, изглежда неприемливо да се пие алкохол на плажа. В краен случай, малка бутилка качествена бира с морски дарове или раци. Важно е плажните закуски да не завършват с отравяне и болнично легло. Няма нищо по-неприятно от това да лежите в леглото или дори в болница в чужд град или държава, докато се стремите да лежите на шезлонг под чадър. Освен това е важно непретоварете стомаха си, в противен случай, решавайки да плувате в морето, ще отидете на дъното като желязо. Основното нещо е насищането с влага и витамини.