Агрофирма "Слава на картофите"
LLCАгрофирма Слава Картоф
ООО"Агрофирма" Слава на картофите "(ASK) е създадена през пролетта на 2001 г. в село Комсомолское, Чувашка република. Фирмата се занимава с производство на картофи по съвременна технология. ASC ежегодно увеличава производството на зеленчуци и картофи. През 2009 г. картофите са отглеждани на площ от 680 хектара, морковите - на 25 хектара, цвеклото - на 10 хектара.
КАРТОФИТЕе многогодишно (в отглеждане - едногодишно) растение от семейство пасленови (Solanaceae), широко култивирано заради ядливите си грудки. Родът Solanum, към който принадлежикартофът, има прибл. 2000 вида, но само няколко десетки от тях образуват грудки. В културата има главно два свързани вида -картофиАндски (S. andigenum), който отдавна се отглежда в Южна Америка, икартофиЧилийски или грудков (S. tuberosum), широко разпространен в страни с умерен климат. Ядливият сладъккартофили сладкият картоф (Ipomoea batatas) принадлежи към друго семейство растения.Грудковите картофисе отглеждат в 130 страни, където живее 75% от населението на света. Това е петият най-важен източник на калории в диетата на съвременния човек след пшеницата, царевицата, ориза и ечемика. Средният добив от тази култура е ок. 150 q/ha. Водещи производители накартофиса България, Китай, Полша, САЩ и Индия. В света 50% от произведенитекартофисе използват за храна, 35% за храна на добитъка и ок. 10% остават за посадъчен материал. В Съединените щати 92% от храната се консумира, като 57% се обработват от промишлеността и 35% се продават сурови за домашно приготвяне. Хранително-вкусовата промишленост произвеждакартофипържени (чипс), сушени, бързо замразени, под форматадехидратирани филийки за пържене, картофени люспи за пюре и др. В сурова грудкагрудка79% вода, 18% въглехидрати, 2% протеин, 0,9% пепел и 0,4% целулоза. Клубените са богати на витамин С, магнезий, фосфор и калий.
Отглеждане на картофи
Съвременната технология за отглеждане накартофисе състои в организиране на интензивно производство на културата, а добре обмислената маркетингова политика ви позволява бързо да възстановите средствата, инвестирани в отглеждането на картофи. Основните компоненти на ефективното производство накартофиса:
Висока култура на земеделие, т.е. създаване на условия за най-пълна реализация на потенциалните възможности за растеж накартофите;
Използването на висококачествен посевен материал;
Интензивно използване на торове и интегрирана система за растителна защита;
Интегрирана механизация на технологичните процеси при отглеждането накартофи, тяхното прибиране и съхранение;
Рационалната комбинация от всички горепосочени компоненти и цялостното технологично решение за производствените процеси от обработката на почвата до предпродажбената подготовка на клубените позволяват да се осигури висока рентабилност на отглеждането на картофи.
Домашната технология за отглеждане накартофиима недостатъци: влагата се губи при всяко култивиране; кореновата система накартофаможе да бъде сериозно увредена; столоните* могат да бъдат повредени и това забавя образуването на грудки.
Свеждаме до минимум броя на междуредовите обработки. Освен това използваме междуредови разстояния, увеличени до 75 cm. Това позволява най-оптималното използване на селскостопанската техника, както при транспорт, така и при полска работа, без да се променя ширината на колеята.
Минаха специалисти отземеделски фирмистаж в района на Москва, където изучаваха холандската технология за отглеждане накартофи. Нашите служители участват в семинари, преминават преквалификация и повишаване на квалификацията в институтите на Москва, Санкт Петербург, Самара и др. Въз основа на резултатите от пролетната полева работа се изплащат бонуси, а в края на годината на служителите се дава възможност да подобрят здравето си в лечебни заведения, периодично се провеждат културни събития.Висококачествен посевен материал.
АгрофирмаСлавски картофзакупува елитни семена от Холандия и си сътрудничи с български институти по картофопроизводители. При отглеждане на супер елитни, елитни семена стриктно се спазва технологията за отглеждане на семенакартофи:
Пространствената изолация е задължително и най-важно условие за поддържане на здрави семена откартофи;
Прилагане на балансирани комплекси от висококачествени минерални торове;
Защита от болести;
Фитопочистване, почистване на сортове и др.
Съхранение на картофи
Агрофирмата разполага със складови помещения от съвременен тип с компютърно контролиран микроклимат за 12 000 тона. Най-честокартофитесе съхраняват в насипно състояние.
Първите две седмици на съхранениеклубенитепреминават през период на третиране, за да се заздравят механичните повреди, причинени по време на беритбата и транспортирането, и да се подготвят за дългосрочно съхранение. Най-активно зарастване на нараняванията става при температура 12-18°C. Проветряваме хранилището с топъл влажен рециркулиращ въздух 5-6 пъти на ден в продължение на 30 минути с интервал от 3,5-4 ч. Портите на склада през този период са затворени. За да направите това, секцията за съхранение беше заредена за възможно най-кратко време - пет до осем дни. Относителна влажноствъздух (RHV) под 80% по време на периода на третиране е неприемливо, тъй като допринася за по-голямо изпаряване на влагата от тъканите на клубените.
Картофитесе съхраняват в насипно състояние
Автоматичен климатроник
По време на основния период на съхранение, ако температурата в насипно състояние е на ниво 3-4 ° C, ние проветрявамекартофите2-3 пъти седмично в продължение на 30 минути, за да сменим въздуха в междугрудковите пространства. Относителната влажност се поддържа на 90-95%. Проветряваме с рециркулационен въздух, а при повишаване на температурата в насипа над 4-5 ° С - със смес от вътрешен и външен въздух или само с външен въздух, ако температурата му е в рамките на 1-2 ° С. Наблюденията върху процеса на съхранение и режимите на вентилация се записват в дневника в рамките на 0-1 ° C.
Реализация на картофи
Всяка годинаагрофирматаувеличава отглеждането накартофи. През 2008 г. брутната реколта откартофивече е 14 500 тона. В същото време площта, заета ототглеждане на картофивече заема 480 хектара, а средната реколта ld е 300 ц/хектар, а в някои райони достига 450 ц/ха. Морковите се отглеждат на 10 ха със среден добив 750 ц/ха. Продуктитена селскостопанската компанияСлавски картоф, отглеждани в плодородните полета на Чувашия, са много търсени средкартофитепотребители в Руската федерация.
География на доставките
Министерството на хранителните ресурси на град Москва
ЗАО "Приморское объединение", Санкт Петербург
Военни части на Министерството на отбраната на България
Търговски мрежи от големи популацииелементи:
Нижни Новгород, Казан, Киров, Перм, Волгоград, Уляновск и много други
Агрофирма "Слава на картофите"
Търговски отдел: 428022, Чувашка република, Чебоксари, Skladskoy proezd, 8. Телефони: (8352) 63-05-58, 63-60-45