Алкохолни новогодишни коктейли
Всички алкохолни коктейли обикновено се разделят на така нареченитешотове(къси напитки, къси напитки) илонгс(дълги напитки, дълги напитки): шотовете се сервират в контейнери от 40-60 ml и се пият на един дъх, а дългите могат да имат среден обем от 160-400 ml и се пият дълго време, през сламка. Силата на ударите е по-висока в сравнение с дългите.
За даприготвите алкохолни коктейли за Нова година, можете да избирате между няколко шот рецепти и няколко дълги рецепти - тогава всеки гост на партито определено ще може да намери нещо подходящо за себе си. Основното при избора на рецепти е да запомните, че някои алкохолни коктейли трябва да се приготвят непосредствено преди сервиране и да вземете предвид този факт предварително.
Коктейл "Райска чаша"
За 1 порция ще ви трябва:
- шампанско - 40 мл
- избистрен гроздов сок - 50 мл
- водка - 10 мл
- портокалов сок - 40 мл
Този коктейл се пие дълго време, тоест принадлежи към дългите напитки. Смесете всички съставки на коктейла в шейкър. Изсипете готовия коктейл в чаша, пълна с лед. Гарнирайте с резен лимон.
Коктейл "Pocky Horse"
За 1 порция ще ви трябва:
- ябълкова ракия "Калвадос" - 20 мл
- тъмен ром - 20 мл
- вермут "Россо" - 20 мл
- коктейлна череша за гарнитура
Това е кратко питие, т.е. трябва да изпиете този коктейл бързо. Има доста висок "градус".
Смесете съставките за коктейла, изсипете в коктейлна чаша, пълна с лед. Украсете с черешка.
Коктейл "Загряващ Дядо Коледа"
За готвене ще ви трябва:
- шампанско - 1 бутилка
- прасковен сок с пулп - 1 супена лъжица.
- сиропзахар - 100 мл
За тази дълга напитка охладете шампанското предварително. Изсипете в съд с подходящ размер, добавете сок, захарен сироп. Смесете до гладкост.
Охладете готовия коктейл, изсипете в чаши. Сервирайте със сламка.
Коктейл Vanilla Shot
За 1 порция ще ви трябва:
- ванилова водка - 20 мл
- ябълков ликьор - 20 мл
- ванилов сироп - 5 мл
- зелена ябълка - 1 парче
- лимон - 20 г (1 резен)
- смляна канела - 1 гр
Това е наслоена шот напитка. Изсипете захарен сироп в чаша за шот, използвайте коктейлна лъжица, за да налеете последователно ябълков ликьор, лимонов сок, ванилова водка.
Готовия шот украсете с резен ябълка, поръсен с канела.
Използвайте такъв коктейл: изпийте и след това хапнете с ябълка и канела.
Коктейл "Палавата снежна девойка"
За 1 порция ще ви трябва:
Изстискайте сока на един резен портокал в коктейла. Украсете чашата с втория резен и сервирайте коктейла на масата.