Apple Crumble, VG Thermomix

„Кръмбъл“ на английски означава „разпадам се“. Това е традиционен британски десерт, който представлява слой плодов или ябълков пълнеж, който се покрива със слой трохи от пясъчно тесто и след това се пече. Резултатът е възхитителен контраст на хрупкава коричка отгоре и сочна, освежаваща плънка отдолу.

За плънката можете да използвате различни продукти, налични в хладилника. Следователно това е отлично решение за лечение на неочаквано пристигащи гости. Можете също така да добавите, че този десерт е страхотно замразен. Тоест можете да готвите полуготов продукт - и във фризера. И след това, ако е необходимо, извадете, изпечете и яжте, работейки упорито с лъжици.

thermomix

ябълков крамбъл

Съставки за пълнеж

  • 6-7 средно големи зелени ябълки
  • 2 с.л. лъжици захар
  • 1 ч.ч смляна канела
  • 2 ч.ч масло
  • ½ лимон
  • малко бадеми

Съставки за Трошен пясък

  • 110 г масло
  • 110 г захар
  • 250 г брашно

Готвене

  • Смелете бадемите наскорост. 7-8. Разположете.
  • Намажете форма за печене с масло. Добавете 1 с.л. л. захар и сложете в загрята фурна да се разтопи маслото.
  • Ябълките се обелват и нарязват на филийки.
  • Извадете тавата от фурната и сложете ябълките в нея. Поръсете захар отгоре и поръсете с лимонов сок. Поставете формата във фурната, докато ябълките омекнат (180°C).
  • Поставете брашното, захарта и маслото в купа. Разбъркване:15-20 сек/скорост 4, за да получите пясъчни стърготини.
  • Извадете формата за ябълки от фурната. Поръсете ги с канелаи покрийте с равномерен слой пясъчни стърготини.
  • Печете20-30 мин / степен 2 "Фурна за печене" / термостат 8.
  • След като се свари, поръсете крамбъла с бадемови трохи.

Ябълковият крамбъл се сервира най-добре топъл с топка сладолед или бита сметана. Добър апетит!