Ароматите в историята

аромати в историята

назад към страница 1 2

Древна парфюмерийна лаборатория разкрива своите тайни.

Според куратора на изложбата Мария Розария Белджорно, днес при съставянето на парфюмни композиции майсторите използват химически и алкохолни компоненти, в сравнение с които намерените аромати имат по-свежи миризми. Древните парфюмеристи са използвали бадеми, кориандър, мирта, смола от иглолистни дървета, бергамот - но никъде сред откритите парфюми не са намерени флорални аромати.

На откритите духове са дадени имената на Хера, Атина, Афродита, Артемида и други гръцки богини. Всички те са изложени на щандове под стъкло, а за да усетят миризмите, посетителите трябва да повдигнат капаците. Изложбата включва и 60 различни предмета, открити на шестдесет мили югозападно от Никозия - амфори, кани, трошачки и устройства за дестилация. Това съобщава Compulenta, позовавайки се на France Presse. (02.04.07. http://www.inauka.ru/news/)

... тамянът е бил използван най-изобилно по време на празниците. Още в епохата на Омир е имало обичай, преди да поканите гост на масата, да го окъпете, завършвайки с помазванеароматни мехлеми.[...] По-късно ароматните вещества са използвани не само за измиване преди началото на празника, но и директно по време на празника са били предлагани в алабастрови или златни съдове; гостите също бяха увенчани с гирлянди от цветя. […] Този начин на използване на тамян по време на празници е продиктуван не само от факта, че е приятен, но и от факта, че ароматните вещества подобряват благосъстоянието, особено ако се втриват в скалпа:

Поръсете сладък балсам върху главата и това е най-добрата рецепта за всяка болест.

Анакреон също съветва да се втриват тамян в гърдите и областта на сърцето, върху които, както вярваше, приятните миризми имат успокояващ ефект. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864)

Никой от гърците не предприемаше пътуване или друг повече или по-малко важен бизнес, без първо да се опита да привлече благоволението на някой от боговете, чието покровителство беше необходимо за начинанието, като принесе в жертва животно, угодно на този бог. Жертвата се полагаше на олтар, осеян с венци от ароматни билки или цветя, и се изгаряше с тамян (олибанум), това беше придружено от ритуално изливане на вино от специална плитка купа, наречена патера […] В опростен ритуал само тамян се кадяше на олтар за тамян, наречен титенон. За всички религиозни празници, които се провеждаха в Гърция, се изискваше значително количество ароматни вещества. […] Олтарът, върху който се кади най-чистият тамян, беше заобиколен от определен брой свещеници, облечени в пурпур и увенчани с миртови венци, сред които първосвещеникът седеше на великолепен трон. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864)

На фараона, подобно на боговете, беше предложен тамян, но това се случи само в специалнислучаи, например, с триумфално завръщане след успешна военна кампания. В парадна носилка, придружен от блестяща свита, царят влезе в столицата. Дълго шествие от свещеници излезе да го посрещне. Свещениците, облечени в церемониални одежди, държаха тамянни лули с тамян, докато храмовият писар рецитираше делата на победоносния владетел, записани на папирусов свитък. (Римел Ю. Енциклопедия на парфюмерията).

Сред многото обичаи съвременните египтяни, наследени от своите легендарни предци, е балсамирането на мъртвите. Сред богатите слоеве от населението все още се практикува и според описанието на Meillet протича по следния начин: тялото се измива няколко пъти с розова вода, третира се с тамян, алое и много ароматни билки, увива се в платно, напоено с течен тамян и се погребва заедно с най-хубавите одежди на починалия. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864).

Разположен на изток от Светите земи, планината Галаад, планинска верига на юг от планината Ливан, беше изцяло покрита с ароматни храсти. Най-разпространеният от тях беше амирисът, от който се извличаше ароматна смола, наречена „Галаадски балсам“. Страбон споменава цяло поле в Палестина, в околностите на Йерихон, изцяло обрасло с тези балсамови дървета. Въз основа на Свещеното писание "балсамът Галаад" още в древността се е считал за ценна стока. ". Керван от исмаилтяни идва от Галаад и техните камили носят сторакс, балсам и тамян; отиват да го занесат в Египет“, се казва в Библията за търговците, на които братята продават Йосиф в робство. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864).

Розовото маслосе произвежда в Индия от дълго време; Лейтенант Полиър в неговите „Азиатски пътни бележки“описва произхода му: „Норджихан-бегум („светлина на света“), любимата съпруга на Джехан-Джир, разхождайки се един ден в градината си, видяла няколко плаващи маслени капчици на повърхността на канал, пълен с розова вода, и наредила да бъдат уловени. Намереното вещество имаше толкова прекрасна миризма, че Джехан-Джира нареди да се намери метод за приготвяне, за да се произведе специално тази ценна есенция.

Вторият „фаворит“ сред ароматните растения беше жасминът, който индийските поети наричаха „лунна светлина в горичките“. Има две основни разновидности на жасмин, които се различават по нюанси на аромат - "торе", тоест Jasminum grandiflorum, и "sambac" (Jasminum hirsutum). Наред с други ароматни цветя заслужават да се споменат панданг (Pandanus odoratissimus), чампак (Michelia champaca), курна (Phoenix dactilifera), букол (Minusops elengi) и разбира се къна (Lawsonia inermis), чиито цветя имат силна и приятна миризма.

От всички тези цветя чрез дестилация се правят ароматни есенции. Най-големият център на тяхното производство е Газипур, град, разположен на северния бряг на Ганг, малко по-нагоре от Бенарес. Методът за производство на ароматни есенции е доста прост. Цветните венчелистчета се смесват с два пъти по-голямо тегло вода, поставят се в керамичен апарат за дестилация и се оставят за една нощ; под въздействието на хладен нощен въздух дестилатът се събира в специални отворени съдове. До сутринта цветното масло се събира на повърхността на течността, откъдето внимателно се отстранява. Такива есенции биха били изненадващо добри, ако бяха чисти. Въпреки това, почти всички производители на есенции, повече или по-малко запознати със занаята си, добавят стърготини от сандалово дърво към цветните листенца, за да улеснят отделянето на ароматни масла, коитов резултат на това подобрение те придобиват силна миризма на сандалово дърво. В допълнение към есенциите, описани по-горе, ароматни масла от някои цветя се правят, както следва. Мазните сусамови семена се покриват с цветни листенца и се нареждат на слоеве в затворен съд. Няколко пъти увяхналите цветове се заменят със свежи, след което от сусама се изстисква масло. Това масло има подчертан флорален аромат.

Любимите аромати на индийците са мускус, цибетка, кехлибар, нард (Valeriana jatamansi), пачули и кус-кус. Последният е кореновите влакна на растението Atherum muricatum, от което се правят рогозки и пердета. Ако такива продукти са изложени на слънце, когато са мокри, те ще излъчват приятна миризма. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864).

Канопичните съдове от Лувъра разкриват своите тайни.

Наскоро обаче френски химици анализираха съдържанието на съдовете с помощта на масспектрометрия и хроматография и установиха, че съдовете съдържат ароматни мехлеми и балсами, които са произведени много по-късно от времето на погребението на фараона.

Методът на радиовъглероден анализ показа, че съдържанието на съдовете датира от 1035 г. пр. н. е. д. Фараонът Рамзес II умира през 1213 г. пр.н.е. д. В допълнение, частици от дървесна смола от мастика от шамфъстък (Pistacia lentiscus), използвана за балсамиране, датирана от 275 г.година пр.н.е. д.

Историците на изкуството от Лувъра смятат, че съдовете може да са били направени за храма на Амон-Ра, построен от Рамзес II и използван за съхранение на ритуални балсами и тамян, съобщава NewScientist. (16.03.07 http://www.cnews.ru/ )

Сред богатите и луксозни атиняни ароматните вещества бяха на голяма почит. Изключение правят философите, които осъждат този навик като проява на ефикасността на морала. Ксенофонт съобщава, че Сократ, на когото бил предложен парфюм на празника на Калиас, ги отказал, отбелязвайки в същото време, че жените трябва да използват парфюм, но за мъжа е за предпочитане маслото, което се използва в гимназиите. „В края на краищата, ако“, добави той, „намажете свободния и роба с парфюм, те ще миришат по един и същи начин, а миризмата на безплатен труд и подходящи упражнения за един човек отличава свободния човек.“ С риск да навредя на репутацията на Сократ в очите на уважаемите читатели, като безпристрастен историк трябва да добавя, че Сократ се отнасяше към къпането със същото презрение и в никакъв случай не смяташе хигиената за задължение аторен атрибут на мъдрец. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864)

Мирисът на парфюм, използван от владетелката на древен ЕгипетХатшепсут преди около 3,5 хиляди години, възнамеряват да пресъздадат специалисти от Египетския музей към университета в Бон. Учените смятат, че единствената жена фараон, Хатшепсут, е управлявала Египет около 1479 г. пр.н.е. След смъртта на съпруга си, фараон Тутмос II, тя става регент на тригодишния му син Тутмос III, но постепенно си присвоява всички кралски регалии и титлата фараон. Междуцарствието продължи 20 години - то не позволи на Тутмос да дойде на власт, каза кураторът на Египетския музей Майкъл Хевелер-Мюлер (Michael Hoeveler-Mueller). В момента музейни специалистипроучете бутилката, върху която е нанесен надписът с името на Хатшепсут. Учените смятат, че това е един от предметите в колекцията й от парфюми. Съдът е изключително запазен. „Обмисляме възможността да го прехвърлим в радиологичния отдел на университетската болница за изследване. Остатъците от изсъхнала течност могат да бъдат разпознати с помощта на рентгенови лъчи“, обяснява Хевелер-Мюлер, който е цитиран в изявлението на музея. „Нашите фармаколози сега анализират отлаганията по стените и дъното на флакона“, добави той. Ако успеят, учените ще могат да реконструират миризмата на парфюм 3500 години след смъртта на жената, която го е притежавала. Според него духовете на Хатшепсут са служили за демонстриране на нейната сила. „Смятаме, че една от съставките е бил тамян, ароматът на боговете“, казва уредникът на музея. Той отбелязва, че по време на управлението на Хатшепсут е предприета експедиция до страната Пунт (територията на съвременна Еритрея). Оттам египтяните внасяли ценни стоки като абанос, слонова кост, злато и тамян. Хатшепсут умира през 1457 пр.н.е. Изследването на мумията показа, че тя е била на възраст между 45 и 60 години по време на смъртта си. Освен това тя страда от наднормено тегло, диабет, рак, остеопороза и артрит. Вероятно от съображения за сигурност тя е положена в гроба на дойката си. Тези две мумии са открити през 1903 г. от известния египтолог Хауърд Картър. Въпреки това, само 100 години по-късно, през 2007 г., мумията на Хатшепсут е идентифицирана с помощта на ДНК анализ. Тутмос III изглежда не е пролял сълза за осиновителката си - всички изображения на нея като владетел са унищожени. (16.03.09 www.ufolog.ru/)

Заедно с други обичайни тамян сред индийските мюсюлманиЗаслужава да се отбележи abir, ароматен прах, нанесен върху лицето и тялото и направен от сандалово дърво, алое, куркума, роза, камфор и цибетка, и друг прах, наречен чикса, състоящ се от синапено семе, брашно, fenum graecum, кипарис, сандалово дърво, пачули, кус-кус, анасон, камфор, бензоена киселина и подправки. В допълнение, индийските мюсюлмани използват таблетки за смучене, направени от бензоени и други ароматни вещества, които се наричат "ug-gur-ki-butti". За обтриване на тялото се използва и "ур-гуджа" - ароматен мехлем от сандалово дърво, алое, розово масло и есенция от жасмин. Използва се и прах за зъби, наречен "мунджун", който се състои от изгорени черупки от бадеми, пепел от тютюн, черен пипер и сол. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864).

В церемониалната зала на Пекин, наречена Tiwang-miao, тамян се кади в дванадесет големи урни в памет на починалия император. Когато мандарините влязат в тронната зала, те изгарят тамян пред управляващия монарх; ако отсъства, същите почести се отдават на празния трон. Подобна церемония се провежда и на ежегодния фестивал, посветен на Конфуций.

Тамянът се използва и в китайските погребални ритуали. Тялото на починалия се измива, намазва се с тамян и се облича в най-добрите дрехи, портретът му се поставя в центъра на стаята и под него се поставя съд с пръчки за пушене, който е незаменим атрибут на всяка китайска къща. Членовете на погребалната процесия, придружаващи починалия до мястото на погребението, изгарят ароматни кибрити по целия път. Най-близките роднини се облягат на пръти, като по този начин демонстрират, че скръбта напълно ги лишава от сила, а жените, които се носят в палантини, покрити с бели копринени завеси,оплакват се силно. (Rimmel J. Енциклопедия на парфюмерията. 1864).