ароматни оцети
В старите времена парфюмите просто са били използвани като дезодоранти - етерични масла, смесени с алкохол. Но след това парфюмът имаше изключително богата миризма поради концентрацията и набора от компоненти. Сега такива миризми се възприемат като тежки и натрапчиви.
По-късно се появяват ароматните оцети. Това са оцети, които са били напоени с етерични масла или напоени с ароматни растения.
В галантната епоха дамите са използвали ароматен оцет, за да навлажняват челата си при припадък - вярвало се, че това освежава и прояснява ума. Понякога такива оцети се добавят към водата за измиване или измиване.
Освен това оцетът се смяташе за дезинфектант. Има легенда за чудотворен лек, наречен Оцетът на четиримата разбойници. Когато през 1720 г. в Марсилия бушува чумна епидемия, банда разбойници става известна с ограбването на гробове и заразени къщи. Когато бяха арестувани, те въздадоха справедливост с рецепта за ароматен оцет, която им позволи да устоят толкова дълго на най-заразните болести.
Вземете пресни върхове на зелени издънки на пелин, пелин, розмарин, градински чай, мента и рута, три четвърти от унция всяка.
Добавете една унция цветя от лавандула.
Чесън, канела, карамфил, аир и индийско орехче - по една драхма (дхарма - 3,88 грама, унция - 31,1 грама, пинта - 0,56 литра).
Половин унция камфор.
Една унция алкохол и 4 халби оцет.
Не знам за чумата, но такава концентрирана фитонцидна отвара може да предпази от много инфекциозни заболявания, друго нещо е, че миризмата не е много ароматна. Други оцети са били използвани за ароматни цели. Ето, например, още една рецепта за типично ароматен оцет - привличавнимание на липсата на съставки като чесън.
Изсушени листа от розмарин, рута, градински чай, мента, пелин и цветове от лавандула - всяка унция.
Счукан карамфил, индийско орехче, корен от ангелика и камфор, всеки по половин унция.
Алкохол 8 oz и 32 oz оцет.
Или още по-близо до нашите задачи
Една халба бренди.
Една драхма етерично масло от карамфил
Един драм етерично масло от лавандула
Една унция бензоинова смола - всичко се смила, разбърква се, след два часа се добавят две пинти оцет. Филтър.
Като цяло приготвянето на оцетни тинктури не се различава много от алкохола. Освен ако по правило не е необходимо малко по-малко време за настояване. Така че трябва да вземете ароматни суровини, да ги залеете с оцет и да ги оставите на тъмно за един месец.
Можете да направите ароматни оцети, напоени с розови пъпки, кори от лимон, портокал и мандарина, различни билки: розмарин, естрагон, босилек, лавандула.
За получените ароматни оцети има още много приложения в домашната козметика – под формата на освежаващи спрейове, аромати за помещения. Или във вашия собствен дезодорант, например това:
25-50 мл розова вода
10 мл ябълков оцет (или друг овкусен, приготвен по този начин)
2 ml спиртна тинктура от прополис, към която се добавят етерични масла: