Баклавата по гръцки е невероятна ориенталска сладост

Екология на потреблението. Храна и рецепти: Ориенталска сладост, за която гърци и турци все още спорят кой прави най-добрата баклава. Резултатът остава 1:1.

Източна сладост, заради която гърци и турци още спорят кой от тях прави най-добрата баклава. Резултатът остава 1:1.

Време: 60 -90 минути

Трудност: трудно

невероятна

Съставки:

Пълнеж

  • 400 г бадеми или орехи
  • 100 г настъргани бисквити
  • 1 супена лъжица захар

Сироп

  • 350 г мед
  • 400 г захар
  • 150 мл вода
  • 1 пакетче бакпулвер (бакпулвер)
  • 150 г разтопено масло

Как се готви:

Разтопете олиото и при бъркане добавете бадемите, настърганите бисквити и захарта.

Сложете 3-4 листа тесто, предварително намаслени, върху тава за печене и поръсете с 1/3 от бадемите. След това наредете втория блат тесто, поръсете с останалите бадеми и покрийте с последните кори тесто.

Това ще представлява интерес за вас:

Намажете повърхността с масло и изпечете баклавите на 160°C за 70 минути.

Варете сиропа за 10-15 минути, а когато е готов и стегне, баклавите се намазват и се оставят във фурната, докато сиропът се изпари.