Здравословна закуска за ученик за здраве и ум

Уважаеми читатели, здравейте! Днес е вкусна тема: здравословна закуска за ученик. Нашите деца прекарват толкова много време в стените на училището! И колко енергийни разходи се изискват от тях, както умствени, така и физически! Понякога се чудите: и откъде идват силите?

Затова често искам да им помогна във всичко: да ги освободя малко от домакинските задължения преди четвърт контрола и да помогна за решаването на труден проблем. И нашата безценна помощ, родителска, може да бъде в правилното хранене. И закуската играе важна роля тук като гаранция за енергия за целия предстоящ ден.

Какви трябва да бъдат те, за да дадат максимални калории, за да живеят до вечеря? Какво трябва да включва сутрешното меню, за да има достатъчно за развитие на мозъка и тренировка на мускулите? Ето само някои от въпросите, на които искате да получите отговор.

Съставът на полезния заряд на тялото на детето

За повечето ученици сутрешното хранене се състои от обикновен сандвич с масло, наденица или сирене, често измит с чай. Само няколко ученици са глезени от родителите сутрин с бъркани яйца или прясно сварена каша. Има и деца, които ходят на училище, закачат бисквити в кухнята и ги ядат сухи на път за училище.

Бих искал веднага да отбележа, че сладката храна, съдържаща глюкоза, се отнася до бързи въглехидрати, от които няма да има следа в стомаха на детето след час. А сладкишът, от който е направен сандвич барът, намазан с наситени животински мазнини, по-подходящи за обилно хапване, е сигурен начин да сбъркате от гледна точка на диетолозите.

Важно е! Учениците, които пропускат закуската, са по-склонни да станат мишени за вирусни инфекции.те се характеризират с бърза умора и рязка промяна в настроението, до внезапна агресия. Нарушеният метаболизъм води до заболявания на стомаха и натрупване на излишни килограми за в бъдеще. Всичко това е причината за намаляването на умствената и физическата работоспособност.

Какво може да бъде полезно за дете за закуска? Има няколко естествени килера, откъдето можете да черпите енергия, за да бъдат децата ни весели и весели:

витамин А ще поддържа зрението на децата, богат е на ферментирали млечни продукти и пилешки яйца, моркови и много плодове, например кайсии и праскови,
витамин С, който се съдържа в чушки, карфиол и брюкселско зеле, цитруси и касис, ябълки и малини, ще стане помощник в борбата срещу настинките,
витамин Е ще спаси мозъка на децата, присъства в растителни масла, ядки и бобови растения, сушени кайсии и сини сливи, шипки и череши,
витамините от група В помагат да научите всичко и да запомните навреме, като подхранвате паметта и вниманието, за което в детското меню трябва да присъстват ориз и елда, просо и картофи, както и тестени изделия от твърдо брашно,
детето вече няма да е разсеяно, щом витамин F започне да навлиза в тялото му, ще го намерите в животинските мазнини и овесените ядки,
след тежък ден, добрият сън, снабден с магнезий, ще ви помогне да се възстановите през нощта, за това трябва да ядете тиквени семки и шоколад, пшенични трици и боб,
като първи в часовете по физическо възпитание ще допринесе за калция, отговорен за костната система, който не е само в млякото, изварата и сметаната, стафидите и смокините, но и в рибата и морските дарове,
сиренето ще накара "сивата материя" да работи много по-бързо, защото има наличие на фосфор,
гаранция за умствено развитие и високорастеж - йод, който тялото ще черпи от масло, зърнени храни, репички и домати, чесън и лук, както и в по-вкусни източници - ягоди, банани, райска ябълка и грозде.

Важно е! Пълноценната закуска за тийнейджър не може да бъде без протеини и бавни въглехидрати.

Така имаме три основни компонента на училищното сутрешно меню:

зърно, което съдържа сложни въглехидрати, които поддържат тялото сито за 3-4 часа,
млечни продукти и протеинови храни, които са градивните елементи на ума, мускулите и костите,
плодове и зеленчуци като източник на витамини, както и фибри, така необходими за чревната подвижност.

Толкова просто, но толкова полезно

Всичко, което бих искал да видя на детската маса сутрин, сме изброили, всяко семейство има свои собствени рецепти, от които можете да добавите менюто за седмицата. Диетолози и опитни майки споделят с нас своите съвети как да разнообразим сутрешното меню и от какво да изберем, за да не си вири детето на масата.

Класика в жанра: те са признати от всички педиатри като идеалната закуска за малки деца и тийнейджъри. Сложните въглехидрати са в състояние да поддържат тялото с така наречената бавна енергия. В този случай всяка зърнена култура ще свърши работа, така че изберете това, което вашият ученик обича най-много. Лекарите дават предпочитание на овесена каша, елда и пшеница.

Важно е! Истинската детска каша не трябва да се разтваря във вряща вода, а да се готви, освен това на източник на калций - мляко и с добавка на мазна енергия - масло.

Искате ли да направите здравословната каша още по-полезна, а и по-вкусна? Защо не! Добавете пресни плодове вместо захар, а ако няма - отличносухите братя ще бъдат заместител - сушени кайсии, стафиди и сини сливи.

кисело мляко

Изварата и киселото мляко заемат почетно второ място на пиедестала на здравословните закуски. В допълнение към факта, че децата се справят отлично с тях в обичайната им форма, добавяйки плодове, конфитюр или мед, както им харесва, богатите на калций гювечи и чийзкейкове също вървят с гръм и трясък.

Вашето дете изобщо не е готово да яде каша, но обича тестени изделия? Защо не? Италианците ги ядат за закуска, обяд и вечеря! Твърдите тестени изделия ще бъдат отличен заместител на каша за един или двама. И ако се поръсят със сирене, тогава тялото на децата не само ще се наслади на вкусовите усещания, но и ще получи малка порция калций.

Да, овесената каша и макароните могат успешно да заменят така любимите на децата палачинки. И дори ако е с прясна заквасена сметана! Мммм, слюноотделяне! Но не забравяйте, че не трябва да организирате разтоварващи палачинкови дни 6 пъти седмично.

Помнете, от филма: „Бъркани яйца за закуска, бъркани яйца следобед, бъркани яйца вечер“. Разбира се, детето не се нуждае от толкова много пилешки продукти, но яйчен омлет сутрин ще бъде добър източник на енергия за половин ден. Протеинът със сирене или зеленчуци ще даде ситост на тялото на детето за дълго време и ще добави сила.

Една бърза закуска набързо спестява времето ни с вас. Какво е по-лесно? Изсипах фигурални "крекери" от красива торбичка, залях ги с горещо прясно мляко или смесих с кисело мляко и готово! Добър апетит!

Разбира се, такава закуска винаги е под скептичното око на педиатрите, но може да се превърне в претендент за сутрешното хранене, ако зърнената култура е направена от пълнозърнести храни и съдържа минимум захар. Така че понякога мюслито и зърнените храни в чинията на детето са напълно приемливи.

Какво може да бъдепо-здравословен от прясно изцеден сок! Изглежда: просто склад от витамини в една чаша. Само със стомаха на детето трябва да бъдете възможно най-внимателни. Любителят на животворния витамин трябва да разрежда концентрата, получен от плодовете, с вода в съотношение 1: 1.

Но все пак какаото се смята за най-добрата детска напитка за закуска, особено ако е разредено с мляко или сметана. Е, когато такова дете не пие, е напълно възможно да го замените с обикновен чай.

Колко тежите в грамове?

Много родители и особено грижовните баби са готови да набутат колкото се може повече храна в тялото на децата, за да не искат да ядат по-дълго време. Все ни се струва, че децата ни не се наяждат и не допиват.

Смята се, че за 20 минути, определени от педиатрите за закуска, детето трябва да изяде около 15 процента от дневната диета, така че сандвич със сирене и кутия кисело мляко няма да са напълно достатъчни. Но това изобщо не означава, че сутрин на масата трябва да се появи чиния с димяща супа. Въпреки че има и такива!

Накрая можете да дадете лека закуска под формата на плод или сандвич. А преяденият, самодоволен детски организъм, под силата на гравитацията в стомаха, лениво ще заспива по време на уроците. И е добре, ако първият урок не е физическо възпитание!

Затова, когато слагате в чинията приготвена с любов храна, съобразявайте се с нуждите на детето и неговите биоритми. Лошо събуждащите се "сови" ще се насладят на лека закуска, но "чучулигите" няма да откажат нещо по-задоволително.

Децата са капризни хора. Ако ние, възрастните, обичаме разнообразието в храната, то нашите потомци още повече. Така че публикувайте рецептите за това, с което хранете учениците сутрин. Нека направим най-вкусното и здравословно меню за учебната седмица!

Не забравяйте да се абонирате за новиниблог. Отнема само минута и винаги ще сте наясно с най-новите училищни събития.

И нашата най-смешна група VKontakte, изпълнена с училищен хумор и позитив, вече ви очаква. Присъединете се към общността на грижовните родители!