Баница с пиле, ядки и чесън - кулинарна рецепта

съставки:

• варено пилешко месо 700 грама
• орехи 1 чаша
• чесън 2-3 скилидки
• кисело мляко 200 грама
• наситнен зелен копър 2 с.л. лъжици
• жълтъци 1 бр
• сусамово семе 50 грама
• смлян черен пипер на вкус
• сол на вкус
• пшенично брашно 2 чаши
• вода 1 чаша
• сол на вкус
• Купете на FindMeals

За да се подготвите, може да ви трябва:

Метод на готвене:

Пилешкото месо се нарязва на ситно за плънката. Леко запечете ядките в сух тиган, след което ги накълцайте. Прекарайте чесъна през преса. Смесете пилето с ядки и чесън, добавете копър, сол, черен пипер и подправете с мацони или заквасена сметана.

От брашното, водата и солта се замесва меко тесто, като при необходимост се добавя брашно. Разточете тестото на топка и оставете за 30 минути, покрито със салфетка.

Разточете готовото тесто на тънък тесен правоъгълник, върху него сложете плънката на равен слой. Навийте руло.

Поставете рулото под формата на охлюв в намаслена форма. Притиснете леко, намажете с жълтък и поръсете със сусам. Пече се на 220°C до зачервяване. ♦← Назад към рецепти "Баници и баници"

---