Безопасна бебешка храна, която трябва да знаят всички родители
Производителите на бебешка храна следят отблизо, за да гарантират високото качество на продукта от производството до доставката до ръцете на потребителя. Родителите обаче също носят отговорност по този въпрос, тъй като те са отговорни за спазването на всички правила и инструкции за подготовка на крайния продукт за бебето.
Следните фактори играят ключова роля за безопасността на бебешката храна: чистота на съдовете, хигиена в стаята, използване на съставки, предназначени изключително за деца, необходими за приготвянето на крайния продукт.
По отношение на приготвянето на храни за кърмачета – заместители на кърмата, въпросът за избора на вода е от особено значение. Изключително важно е да се използва вода, специално предназначена за консумация от деца. В крайна сметка само в този случай можете да сте сигурни в безопасността на храната за детето.
Проблемът с чистата вода е по-актуален за селските райони, където хората традиционно използват кладенци и помпи като източник на питейна вода. Сега, с настъпването на пролетта, този въпрос заслужава сериозна публичност. В крайна сметка топенето на снега допринася за повишаване на нивото на подпочвените води, създава благоприятни условия за навлизане в повърхностните слоеве на водата на опасни биологични и химични вещества, които са се натрупали там по различни причини (остатъци от пестициди и други продукти за растителна защита, сметища, неразрешени емисии, сметища за боклук и токсични отпадъци).
По този начин водата от кладенци е негодна и потенциално опасна не само за здравето, но и за живота на тези, които я използват.
Предвид развитието на градската инфраструктура, този проблем е по-малко актуален за градското население,но дори и тук е необходимо стриктно да се спазват правилата за безопасност по време на приготвянето на бебешка храна. В крайна сметка водата от градския водопровод не е подходяща за консумация и приготвяне на смеси за кърмачета. Повечето домакински филтри не могат да осигурят всички параметри, необходими за детската вода.
Експертите отбелязват, че дори преваряването или филтрирането на вода у дома не може да гарантира 100% безопасност. Има редица вредни елементи, които не могат да бъдат неутрализирани чрез топлинна обработка. Например кипенето не унищожава нитратите, съдържащи се във водата.
С оглед на това, обръщаме внимание, че при приготвянето на каквато и да е храна за деца под 3-годишна възраст родителите трябва да използват само проверени източници на вода с гарантирано качество – бутилирана или специална детска вода, към която се предявяват повишени изисквания за чистота, безопасност и баланс на минерален състав.