бизнес план за производство на брашно
Популярен:
ИДЕИ ПО КАТЕГОРИЯ:
На първо място, след като сте избралибизнес с брашнокато свой доход, трябва да проучите целевия пазар. Всяка година мелниците започват своя нов преработвателен сезон. Според проучвания българският пазар на брашно намалява с 1-2% всяка година. Смята се, че обемът на българския пазар на брашно бавно намалява, поне физически. Мнозина обаче са на мнение, че подобна динамика не отговаря на истинското състояние на пазара. Това се дължи на разминаването между официалната статистика и реалността. При изчисляването му се взема предвид само производството на изключително големи мелници за брашно, тъй като те редовно представят отчети за своята финансова и икономическа дейност на държавните органи. Трябва да се има предвид обаче, че в България има голям брой частни малки варианти на мелници. Освен това днес можем спокойно да предположим, че обемът и развитието на малкия бизнес в тази насока вече са наваксващиголямо официално производство.
Независими експерти твърдят, че благодарение на частния бизнес с брашно общият капацитет на мелниците покрива нуждите на повече от половината от вътрешния пазар. Тези мини предприятия обаче не предоставят статистика на държавата. Поради това често има несъответствия и разногласия в оценката на пазара. Грешната оценка на повечето експерти се потвърждава и от нарастващото потребление на брашнени продукти. Сега частните мелници се развиват активно, но не могат да се конкурират с големите успешни мелници за брашно. Това състояние се подчертава и от данните за обема на продажбите на дребно на брашно. Те не могат да се нарекат точни, но абсолютно всички изчисления водят до извода, че този показател се е увеличил значително, особено в парично изражение.
Делът на вносните продукти на пазара на брашно е незначителен.По-голямата част от обема на този вид хранителни продукти са местни продукти.
Мини мелниците мелят фураж и други видове зърно. След това брашното се изпраща на същите малки предприятия, готови да купуват нискокачествени евтини суровини.
За да започнете бизнес с брашно, след проучване на пазара е необходимо да разгледате рентабилността и перспективите на проекта и да изготвите бизнес план за комплекс за производство на брашно и преработка на зърно. Структурата на бизнеса трябва да бъде интегрално-вертикална, да съчетава капацитета за отглеждане на зърнени култури и тяхната преработка и цялата необходима инфраструктура.
Целта на всеки проект, включително изграждането на комплекс за отглеждане на култури, зърнопреработка и производство на брашно, трябва да бъде реализиране на печалба и успешна реализация на продукцията. Бизнес планът трябва да посочи как ще бъдат постигнати тези цели. Най-вероятно това ще бъде оборудването на предприятиетомодерно технологично оборудване, както и заемаща собствена уникална територия, пазарна ниша в областта на домашното отглеждане на култури и производството на брашно.
Основното условие за успех е качеството на продукта.
Предпоставки за успешно развитие на бизнеса ще бъдат висококачествени продукти, високо ниво на организация на производството и автономност по отношение на доставките на суровини. Използването на модерни технологии и наличието на оперативно вътрешно счетоводство са добре дошли. Стандартната корпоративна политика в същия стил също не вреди. Важно е да изберете правилното оборудване за обработка на зърнени култури. Трябва да е подходящо за вашия бизнес. Предлагането на оборудване е доста голямо, можете да се объркате в избора на такъв огромен брой местни и чуждестранни производители. Основните параметри, които трябва да се имат предвид преди всичко при закупуване на оборудване, са неговата производителност, добивът на готовата продукция в процентно изражение и нейното качество. Енергийната интензивност на оборудването, габаритните размери, сертификатите на оборудването, броят на необходимия обслужващ персонал и цената също играят роля. Последният фактор абсолютно не отговаря на реалните възможности на оборудването. Поради това често се изисква консултация със специалист.
Преди да отворите бизнес, трябва предварително да изчислите размера на необходимата инвестиция в проекта, както и размера на вашите собствени средства, които сте готови да отделите за отваряне на мелничния комплекс. Наличието на голям дял от инвестицията на собствения капитал е добре дошло и прави проекта по-привлекателен и по-малко рисков за инвеститорите. Банковите заеми и бюджетните субсидии също могат да бъдат част от източника на финансиране на бизнеса.