Blueberry кавказки описание използване
Синоним - боровинка кавказка, кавказки боровинки.
Единственият третичен ендемит в България от седем растящи вида
Висок храст или малко дърво до 2-3 м височина с кръгли клони.
Листа. редуващи се, приседнали, едри, 6-8 cm дълги, продълговати или удължено продълговати, стеснени в двата края, понякога силно удължени отгоре, ситно назъбени по краищата, по-светли отдолу.
Цветовете в рехав малоцветен грозд, на дълги дръжки, в пазвите на малки яйцевидни листа; Чашката с широки заоблени зъбци; венчето едро, дълго 6 mm, белезникаво-червеникаво, камбанковидно, с пет къси широко триъгълни зъбеца; тичинки с космати нишки.
Прашник без придатъци; стълбчето понякога леко излиза извън венчето.
Зрънце голямо, сферично, черно.
Разпръскване
По склоновете на планините, в елово-смърчови и елово-букови гори и в гъсталаци от рододендрони, среща се и в дъбови гори, а близо до горната граница на гората се среща в брезови и дори борови насаждения; образува понякога обширни гъсталаци.
Кавказ: Предкавказие, Тебердински резерват, Национален парк Сочи.
Общо разпространение: Западно и Южно Закавказие, Балкано-Мала Азия. Описан от Кападокия. Тип в Ленинград.
Приложение
Плодовекавказките боровинки са годни за консумация и наподобяват обикновените боровинки. Вкусни боровинки широкиизползвани от населението в пресен и изсушен вид.
От сурови и сушени плодове се приготвят отвари, целувки, сокове, конфитюри и сиропи. Рецептите за готвене са дадени в статията Боровинки. Групи за хранителна употреба: плодове и ягодоплодни, напитки.
Киселите от боровинки са лечебно стомашно средство.
Лечебни
Терапевтично действие: противовъзпалително, нормализиране на метаболизма.
Показания за медицинска употреба: заболявания на храносмилателната система, наранявания.
Забележка
Източници
Vaccinium arctostapkylos L. sp. пи (1753) 351; DC. Prodr. VII, 567; Ldbl Fl. Рос. II, 901; Бойс. F.I. или. Ill, 964; Медв. Дер. и храст. Кавк. 191; Брутно. Ет. Кавк. III, 203.—Изх.: GRF, p° 468.