Болести по слънчогледа
Днес се обръща малко внимание на бактериалните болести по слънчогледа. През последните години се увеличават пораженията върху растенията от различни видове бактерии, нараства и вредоносността на самите болести. Ето защо изследването на сортовете бактериални заболявания на слънчогледа е особено важно.
Според Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации, бактериалните заболявания представляват около 25 процента от средните годишни загуби на реколта. Според повечето учени основните причини за появата на нови агресивни видове и групи фитопатогенни бактерии върху слънчогледа са свързани със затоплянето на климата, липсата на необходимите специфични мерки за намаляване на вредоносността и липсата на сортове, устойчиви на бактериоза. На полето откриването на бактериози на слънчоглед прави изключително трудно те да бъдат подобни на признаците на липса на хранителни вещества върху растението, както и на симптомите на проявата на патогени на гъбични заболявания.
Нови агресори
В слънчогледовите растения бактериите засягат различни органи и причиняват следните видове заболявания: гниене, некроза, увяхване, тумори, хлороза. Видовият състав на фитопатогенните бактерии е разнообразен и постоянно се променя. Основните причинители на бактериалните болести по слънчогледа са видове от родовете Xanhomonas, Pseudomonas, Pectobacterium, Rhizobium. Доминиращата позиция сред бактериозите е заета от кафяво петно, бактериално гниене и изгаряне на листата.
Напоследък се регистрира появата на нови, по-агресивни видове и групи фитопатогенни бактерии. През 2001–2008 г. за първи път в България е изолиран и проучен нов бактериален патоген Xanthomonas arboricola, който причинява бактериоза по растения от семейство житни, кръстоцветни и сложноцветни.
Данните, получени в резултат на дългогодишна фитооценка на разплодния материал, показват ежегодното увреждане на слънчогледовите растения от различни видове бактерии. Разпространението на бактериалните заболявания варира средно от 6 до 55,8 процента. Отбелязани са следните видове заболявания: петна, хлороза и некроза, увяхване, гниене, деформация, т.е. растеж на тъкани. Преобладава петнистостта - около 60–80 процента.
През 2004–2005 г. по време на прегледа на слънчогледовите култури е регистрирана появата на бактериално заболяване с признаци на увреждане, характерно за представители на рода Xanthomonas. Патогените засягат всички органи на слънчогледа във всички фази на растеж на растението. Характерен симптом на заболяването е напукване, разязвяване и гниене на стъблата. По краищата на листата се образуват кафяви некротични петна, често заобиколени от хлоратичен ореол. По стъблата и дръжките могат да се появят черни ивици и язви. Тогава стъблото на засегнатите растения става оребрено и втвърдено, напукващо се в надлъжна посока. От язви се отделя бактериален ексудат. Съдовете на растенията имат кафяв цвят, при натискане от тях изтича сиво-бяла лигавична маса.
Забелязване на смъртта
По време на фитооценката по листата на слънчогледа се наблюдават симптоми на кафяви ъглови петна и малки некротични петна. Причинителите са бактерии от род Pseudomonas.
В разсадниците разпространението на болни растения със симптоми на кафяви ъглови петна по листата през 2008 г. и 2010 г. е било 5–10 процента. В други години той не надвишава 1–3 процента. Първите симптоми на кафяви ъглови петна се появяват върху заразените листа като малки кафяви петна с диаметър около 2 mm,заобиколен от хлоратичен ореол. С течение на времето петната се увеличават, придобиват неправилна форма, обединяват се и изтъняват. Понякога некротичната тъкан се разпада и изпада. Листата са деформирани и сухи. Рядко се появява бактериален ексудат върху тях. Засегнатите дръжки развиват некротични, напукващи се ивици, които се покриват с капчици кехлибарен ексудат при влажно време. С узряването броят на засегнатите листа се увеличава. Петната по стъблата са мазни, отначало светлокафяви и воднисти, след това тъмнокафяви и сухи. Петната нарастват и образуват широк некротичен ореол. Растенията обикновено не умират.
Всяка година слънчогледовите растения се увреждат от Pseudomonas syringae pv. mellea, причиняваща малки некротични петна по листата. В някои години разпространението достига 60 процента. Във фаза на цъфтеж по долните листа се появяват малки мазни петна с диаметър до 1 mm. Центърът на петното изсветлява с времето, рони се и изпада. Листът има перфориран, разкъсан вид. При силно поражение става сиво с течение на времето и умира. Рядко се появява бактериален ексудат върху тях. Болестта е по-малко вредна.
Патоген на увяхване
През 2008 и 2011 г. са открити слънчогледови растения със симптоми на бактериално увяхване. Причинителят е Ralstonia solanacearum, старото наименование е Pseudomonas solanacearum.
Патогенът е типичен обитател на почвата, който засяга съдовата система на растението. По листата болестта се проявява под формата на мазни петна с неправилна форма, оградени с вени, които постепенно се увеличават и обхващат цялата повърхност. Листът покафенява, изсъхва, увисва, но не пада. По дръжките също се появяват мазни петна, те нараствати се напука по него. Върху засегнатата тъкан се отделя кехлибареножълт ексудат от бактерии, който при сухо време се втвърдява под формата на корички. На стъблата болестта се проявява като продълговати сиво-кафяви ивици и удари. Сърцевината на паренхима става кафява, колабира и се превръща в лигавица. Стъблото се напуква и чупи.
Бактериалното гниене на стъблата и главите се характеризира с огнища. Характерът на проявата зависи от условията на годината, мястото на инфекцията и фазата на развитие на растенията. Заразяването става чрез наранявания на рани при висока влажност и температура 25-30°C. При поразяване на слънчогледа във фаза 3-4 същински листа се появява характерен признак на заболяването - коленовидно изкривяване и извиване на стъблото. Горните листа са деформирани. Кошниците обикновено са дефектни и често не цъфтят. Понякога представляват деформирани сиво-кафяви възли. Засегнатите растения имат пълзящо усукано оребрено стъбло, междувъзлията са скъсени.
При поражението на слънчогледа в по-късните етапи на развитие симптомите на заболяването са различни. В някои случаи стъблото на разстояние 6-7 см от кошничката бавно се свива и почернява. Горната част на стъблото се огъва и усуква, средната част също придобива коленовидно огъване. Кошницата изсъхва и виси на още зеленото растение. При някои растения в местата, където са закрепени дръжките, от сърцевината на стъблото при висока влажност може да изтече сиво-кафява пенеста течност, която впоследствие се втвърдява под формата на увисване.
Съдовете, през които се разпространява патогенът, покафеняват и почерняват. В други случаи, по време на фазата на цъфтеж, сърцевината на стъблото, започвайки от корена, постепенно се свива, превръщайки се в тънък тъмен филм. Стъблата придобиват плоска фасетирана форма на кафяво иличерен цвят. Към края на цъфтежа стъблото става кухо по цялата си дължина и се счупва на височина 10–15 cm, тоест на мястото на третото или четвъртото междувъзлие. При влажно време изтича бактериален ексудат. Болестта се проявява по листните дръжки, стъблата и кошниците под формата на воднисти петна с маслинен цвят. Симптомите на бактериално гниене, особено кухина и почерняване на стъблото, са подобни на Phoma macdonaldi Boerema слънчоглед.
Рак на корена
През 2006 г. при преглед на посевите са открити единични растения със симптоми, характерни за бактериален коренов рак на слънчогледа. През следващите години 2007–2013 г. разпространението на заболяването варира от 2,7 до 16 процента през 2008 г.
Пролиферацията на тъканите на корена и кореновата шийка в слънчогледовите растения се причинява от бактерията Rhizobium radiobacter. При засягане първо се образуват светли и меки израстъци, след което потъмняват и се втвърдяват. Има недоразвитие и смърт на страничните корени. Централният корен се удебелява и деформира. На напречния разрез на корена се наблюдава покафеняване на тъканта, нейната смърт, запушване и разкъсвания, които се увеличават към центъра. При растения, силно засегнати от фитопатогена, се наблюдава забавяне на растежа, близост на междувъзлията и оребрени стъбла.
През последните години се наблюдава значително увеличение на увреждането на слънчогледовите растения от различни видове бактерии. Между 1999 г. и 2013 г. разпространението на бактериалните заболявания се е увеличило почти девет пъти. Симптомите на проявление и видовете заболявания, които бактериите причиняват, са много различни: петна, гниене, увяхване, тумори. Регистрирана е поява на неспецифични бактериални патогени Xanthomonas arboricola, Rhizobium radiobacter.
Числа
25 процента дялбактериални заболявания при средни годишни загуби на реколта
Между 1999 г. и 2013 г. разпространението на бактериалните болести по слънчогледа се е увеличило 9 пъти
Около 60-80% от общия брой бактериални болести по слънчогледа са различни видове петна.
Текст: I. A. Kotlyarova, Ph.D. с.-х. науки, доц. гл. отдел за селекция на сортове слънчоглед; G. A. Tereshchenko, Ph.D. с.-х. науки, чл. научен сътрудник на GNU VNIIMK Руска селскостопанска академия.