Бъркалка за яйца Sprut-5000
Машините за свързване на яйца (центрофуги) са предназначени за разбиване на птичи яйца и производство на прясна яйчна маса (меланж).Уредът за разбиване на яйца е предназначен за отделяне на съдържанието на яйца с повредени черупки или цели яйца.
ЦентрофугаSprut-5000 може да се използва в пекарни и сладкарски предприятия, птицеферми, меланж, бисквити и други преработвателни индустрии. Центрофугирането увеличава добива на меланж от 5,5-8% (от 1,5 до 2 грама от всяко яйце) в сравнение с ръчното разбиване, а смилането на черупката намалява обема на отпадъците 8 пъти, което намалява броя на резервоарите за натрупване, разходите за тяхното транспортиране и обработка, което е източник на допълнителна печалба.
Битката за яйца се предлага в три вида задвижвания:
TYPE-1 - Скорост на ротора 1450 rpm (Позволява ви да получите меланж с висока степен на смесване) Захранване 380V
TYPE-2 - Регулируема скорост на въртене на ротора от 0 до 1450 rpm (позволява ви да регулирате качеството на изхода на меланжа) Захранване 220V
Параметри:
Мощност: 0.75W
Размери: H1200*W600*D600mm
Тегло: 45 кг
Материал: хигиеничен полипропилен/неръждаема стомана стомана. Сертификат>>>
Принцип на работа:
Яйцата се зареждат ввложната кошница (доставя се отделно), където се разбиват чрез центробежна сила и се центрофугират. Яйчната маса се стича по дренажната тръба в контейнера. Устройството работи циклично. След обработка 150-200 бр. яйца, операторът изваждакошницата за вмъкване от устройството за отстраняване на черупки.
Характеристики:
-регулиране на скоростта на ротора (само в центрофуги Sprut-5000 TYPE-2) . Позволява ви да регулирате производителността на машината и полидисперсността на готовия продукт.
- цялото тяло е изработено от удароустойчива пластмаса;
- обслужва се от един служител;
- машината не отделя белтъка от жълтъка;
- яйчната маса е хомогенна и не се нуждае от допълнително смесване;
- възможно е попадане в продукта (до 5% от обема на обвивката) на черупкови частици с размер 1x1mm или по-малко.За по-фино почистване (0,15 мм) използвайтефилтър за яйчна маса.
Цена ТИП-1: 89700 rub.
Цена ТИП-2: 117000 rub.
Цената на кошницата-вложка за разбиване на яйца (филтрационна фракция 2 мм): 8500r.
Цената на кошницата-вложка за разбиване на яйца (филтрационна фракция 1 мм): 8500r.
Кошницата за чупене на яйца с размер на отвора 1 mm също ви позволява да центрофугирате други хранителни продукти като зеленчуци, плодове, зърнени храни, за да премахнете влагата или сока.
Видео демонстрация на центрофуга за яйца "Октопод-5000".
Центрофуга за разбиване на яйца UDTJ-150 автоматична
Автоматичната центрофуга за яйца UDTJ-150 (центрофуга за яйца 150) е предназначена за разбиване на яйца и производство на прясна яйчна маса, предназначена за непрекъснато отделяне на съдържанието на счупени или цели яйца.
Центрофугирането увеличава добива на меланж от 1,5 до 2,5 грама от всяко яйце в сравнение с ръчното разбиване, а смилането на черупката намалява количеството на отпадъците с 6-8 пъти, в резултат на което броят на резервоарите за натрупване, разходите за тяхното транспортиране и обработка се намаляват, което е източник на допълнителна печалба.
Мощност: 1.1kW
Размери: 930 × 670 × 640
Тегло: 78 кг
Материал: неръждаема стомана стомана.
Производителност: 20000 бр./час.
Принцип на работа:
Яйцата се зареждат вкошницата за вмъкванеy, където се разбиват чрез центробежна сила и се центрофугират. Яйчната маса се стича по дренажната тръба в контейнера. Устройството работи непрекъснато, като черупката се изхвърля автоматично през специална дюза.