Бързи осолени краставици в торба с ябълки
Тази чудесна бърза рецепта за леко осолени краставици научих от една съседка. Човек живее сам, не готвач, а готвач ... пръстите да си оближеш. Рецептите му са отлични: бързи и вкусни, защото. Човек има много грижи, но не стига времето за проблеми със селата.
И така, как бързо да направите леко осолени краставици в торба. Споделям с всички читатели тази проста рецепта, след като я изпробвах сама. Осолих краставици в моята дача, хареса ми и фактът, че пълнежът е студен - не е нужно да кипвате вода за саламура.
Тази рецепта за бързо осоляване изисква да подготвите предварително:
- Ябълки (за предпочитане зелени кисели сортове) - 2 бр. (среден)
- черен пипер - 10 грах
- Чесън - 1 глава (малка)
- Касис (лист) - 8 -10 листа
- Черешов лист - 3 листа са достатъчни
- Копър и магданоз - по една малка връзка
- Сол - 3 табл. лъжи.
Приготвяне на осолени краставици в торба:
Краставиците трябва да се измият и изсушат върху кърпа.
След изсушаване краставиците трябва да се набождат с шишче или просто с вилица, можете да направите разрези по краставиците и с нож. Тези манипулации са необходими за бързо накисване на краставицата със саламура и бързо мариноване.
След това ги поставете в найлонов плик, разбира се можете да вземете всеки контейнер. Например буркан или тиган, но в опаковка е просто и удобно.
Поръсете краставиците с подправки и сол директно в плика. Там също сложете ябълки, нарязани на малки филийки. Опаковката се разклаща интензивно, за да се смесят добре подправките с това, което леко сме посолили и оставяме на стайна температура. След 4-5 часа можете да пирувате, т.к. бързо осоленикраставиците и ябълките са готови.
Сигурен съм, че тази проста и бърза рецепта за вкусни осолени краставици няма да остави никого безразличен. В крайна сметка такива краставици могат да се приготвят много бързо: точно на пикника или преди пристигането на гостите.