CANDLE MADE MASTER
За историята на производството на свещи в България, за тайните на технологията и триковете на недобросъвестните производители разказва Андрей Гаюнов, ръководител на предприятието за производство на български свещи.
Три технологии за свещи
Технологията за производство на църковни свещи не е сложна и е позната от древността. Всички основни технологии за производство на свещи са описани в Енциклопедичния речник на Брокхаус и Ефрон. Не са много от тях.
Първата технология, най-старата, е многократно потапяне на фитила в разтопен восък или парафин, така наречените „потопени” свещи. Същността на технологията е, че когато студен фитил се спусне в горещ восък, върху него се образува тънък слой восък. След това фитилът се оставя леко да се охлади и се потапя отново. Следващият слой расте. И така отново и отново, докато получите свещ с желаната дължина и дебелина. По тази технология вече се правят свещи в много манастири на Атон и в България. Има един вид технология, когато фитилът не се потапя във восък, а се излива с разтопен восък.
Втората технология, по същество е подобрение на първата. Фитилът не се навива на рамки, както при първата технология, а преминава спираловидно непрекъсната нишка през два въртящи се барабана. Между барабаните има вана с разтопен восък. Фитилът получава своята порция восък при всяко преминаване през ваната. Докато фитилът прави пълен кръг, восъкът има време да се охлади и следващия път, когато влезе във ваната, израства нов слой. И така нататък, докато получите свещ с желания диаметър. На изхода от барабана има специално режещо устройство, което нарязва готовия кабел на свещта на свещи с необходимата дължина. След това остава само да разтопите върха на свещта, за да освободите фитила за лесно запалване иопаковайте свещи в готови опаковки. Всички големи производители, включително Sofrino, правят свещи по тази технология.
Третата технология се състои в изливане на разтопен восък в готови цилиндрични форми, където първо се поставя фитилът. Тази технология е подходяща както за производство на единични свещи в домашни условия, така и за мащабно промишлено производство. Успешно се използва и за производството на църковни свещи.
Какво представлява цената на свещите
Нашето производство произвежда свещи по трите технологии. По метода на потапяне изработваме свещи от чист пчелен восък, както и по-достъпни свещи от смес от парафин и восък. Те могат безопасно да се нарекат ръчно изработени, тъй като технологията е минимално механизирана и цялото оборудване е направено според скиците, описани в Енциклопедичния речник на Брокхаус и Ефрон. Поради големия дял на ръчния труд, този вид свещи са най-скъпите. Свещите, направени на барабанна машина, са много по-евтини, тъй като делът на ръчния труд е сведен до минимум и се състои само в топенето на фитила и сглобяването на свещите в опаковки. Всичко останало се прави от самата машина. На барабанна машина се правят както свещи от чист восък, така и свещи, състоящи се от смес от парафин и восък или чист парафин. Е, по третата технология изработваме сувенирни свещи за големи църковни празници, като Великден и Коледа.
Относно търговските тайни
Тайната се крие преди всичко в любовта към работата им. Влюбен в тези, които ще използват вашите продукти. Втората тайна е използването на качествени материали. Третата тайна е спазването на технологията. Тези три компонента са ключът към производството на качествени продукти, закойто не го е срам. Понякога в храмовете можете да видите свещи, които при изгаряне пукат и стрелят с капки парафин. Бабите в храмовете дори излязоха със собствена интерпретация на това. Казват, че свещите пукат в стаите или в ръцете на хора, които имат малко благодат и много грехове. Всъщност проблемът е съвсем друг. При производството на свещи на барабанна машина например използваме въздушно охлаждане. Тоест кабелът на свещта, след като премине през банята с разтопен восък, влиза в дълъг тунел, в който са монтирани вентилатори, и се охлажда там. За съжаление технологията с въздушно охлаждане е много свързана с температурата на околната среда. Колкото по-висока е температурата, толкова повече време отнема охлаждането на кабела, толкова по-бавна е скоростта на машината. Но има индустрии, които не са готови да се примирят със загубата на печалба поради ниската скорост. За да не намалява, вместо въздушно охлаждане, в тунела поставят дълга вана с течаща вода. Във вода кабелът се охлажда много по-бързо и машината работи със същата максимална скорост при всяко време. Какъв е резултатът? Шнурът, преминал банята с восък, пада във водата. В следващата обиколка той отново удря восъка. Водните капчици, които остават върху кабела, нямат време да изсъхнат и се покриват със следващия слой восък, оставащ вътре в свещта. Когато се запали такава свещ, разтопеният восък или парафин се смесват с вода и се "стрелват" в пламъка. Това е почти същото като пръскане на вода върху горещ тиган с растително масло.
За безскрупулни производители и фалшифициране на качеството на свещи
Можете да кажете много за качеството на свещите в България и тяхното фалшифициране. Православната свещ трябва да бъде направена от чист пчелен восък. Това винаги е било така до средата на 19 век. За първи път фалшифицирането на църковна свещ се обсъжда в началото на 19 век. И колкото по-бързо се развива химическата промишленост, толкова по-съмнителностана качеството на свещите. От средата на XIX век. от Източна Галиция в България масово се пренася ново вещество, което се добива от земята и се нарича церезин. Това вещество е без мирис, по цвят и консистенция много прилича на пчелен восък. В същото време цената му е много по-ниска от тази на восъка. Церезинът, смесен с восък, дава същия резултат като чистия восък на по-ниска цена. Започна масово фалшифициране на свещи. До края на XIX век. беше въведена наказателна отговорност за фалшифициране на църковна свещ и само на няколко големи фабрики беше разрешено да произвеждат свещи.
След революцията започна преследването на Църквата, нямаше въпрос за масово производство, да не говорим за качеството на свещите. По-късно, започвайки от средата и към края на 20 век, православието в България започва постепенно да се възражда. Църковната индустрия също започна да се съживява. Но индустрията по това време вече се беше научила как да прави парафин, багрила, аромати, които могат да придадат на парафина всякакъв цвят и миризма. Парафинът е много по-евтин от восъка, енориите в църквите са малки, много църкви изискват реставрация или реставрация, няма пари. За да се стабилизира финансовото състояние, производството на свещи е преминало основно към парафин.
Сега в големите църковни предприятия и в малки фирми църковните свещи се правят от три вида: от чист восък, от чист парафин и от смес от парафин и восък в различни пропорции.
Ако говорим за настоящите методи за фалшификация, тогава има много от тях. Развитието на науката и технологиите само допринасят за това.
Ако говорим за фалшифициране на парафинови свещи, тогава има малко възможности. За свещи се използват основно два вида парафин: Р2 (хранителен) и Т2 (технически). Лесно е да се досетите, че техническитепарафинът е по-евтин от хранителния и е по-изгодно да се използва. Това е най-лесният фалшификат. Дори е трудно да го наречем фалшификация, тъй като по-голямата част от производителите, включително българските свещи, използват парафин Т2. Но има начин за допълнително намаляване на разходите за производство на свещи от парафин - да се използва NA парафин. Този парафин има много по-ниска степен на пречистване от Т2, има силна миризма, но струва два пъти повече от Т2 парафин. И се случва да се използва в производството.
Проблемът с фалшифицирането на восъчните свещи е по-сложен и по-обемист от фалшифицирането на парафиновите свещи. Условно може да се раздели на две части: фалшифициране на восък и фалшифициране на съдържанието на восък в свещта.
Фалшифицирането на восък може да започне много преди производството на свещи. Имаше случаи, когато се сблъскахме с фалшифициране на восък от пчеларите. При по-висока цена на един килограм восък от цената на един килограм мед в условията на постоянно търсене на восък, за пчеларите е много изгодно да го произвеждат и продават. И така, някои пчелари решават да получат още повече пари за едно и също парче восък и смесват различни боклуци, парафин, стеарин и друга „химия“ във восъка. Малките производства на восък, които купуват восък от пчеларите в малки количества, преработват го и го продават в големи количества, понякога съгрешават със същото. Този тип фалшификация се отрязва доста лесно от опитни производители на свещи с помощта на прост тест на Бюхнер.
Сред вносните, донесени от Китай, практически няма чист восък. Там това се дължи на факта, че в пчелната пита, която е заложена в кошерите, вече има парафин. В това отношение е безполезно да се търси чист восък в Китай. И все пак по-голямата част от китайския мед идва от огромни полета с рапица. Следователно целият китайски восък се изнася за Българияима неприятна кисела миризма. Също така пчелният восък, смесен с растителен стеарин, се донася от Китай. С китайска вакса по принцип не работим.
Фалшифицирането на количеството восък в свещ е най-обширната сфера на дейност на измамниците. Ако е достатъчно лесно да се определи наличието на парафин във восъка, тогава е изключително трудно да се определи количеството на восък в парафина. Това изисква доста скъпи анализи в лабораторията. Следователно можете спокойно да поставите 30% восък в парафин и да кажете на всички, че свещите съдържат 50-60-70% восък. Никой не може да провери това.
Относно багрилата в свещите
Използването на багрила като цяло е отделна тема, около която има много спорове. Някой смята, че боите са лоши. Но как можете да направите червени великденски свещи, без да добавите багрило? Ако направите парафинови свещи без багрило, те ще се окажат бледо сиво-кафяво-жълти. Никой не се доближава до такива свещи. Така че трябва да добавите багрило. Освен това най-често се използват хранителни мастноразтворими багрила. Основното нещо е да не предавате боядисана свещ с аромат като восък!
Уважаеми Клиенти! Моля, имайте предвид, че ние не произвеждаме свещи за използване в езотерични ритуали, сеанси на екстрасенси и лечители и други дейности, които са несъвместими с православието.