Чаена пауза топ 10 на най-скъпите чайове в света
Когато навън е лошо време и не ти се излиза, чаша чай е просто щастие... и можеш да изпиеш това щастие...
Казват, че всеки ден в света се изпиват три милиарда чаши чай! Хората толкова обичат тази напитка, че вече не могат да си представят живота без нея. Въпреки това има разновидности на чай, за които повечето хора дори не подозират. А гастрономите са готови да платят луди пари за удоволствието да се насладят на уникален чай.
Ето топ 10 на най-скъпите чайове в света.
10. Чай от цветя Тиенчи: $170 за 1 кг
Научно този чай се нарича Panax notoginseng, което се превежда от латински като „лекувам всичко“. Използва се от векове за лечение на безсъние, световъртеж и кожни обриви. Този вид чай е и детокс.
Tienchi е вид женшен, който расте в югозападен Китай. Прилича на броколи. За медицина се използват както корените, така и цветовете на растението. Събира се изключително в провинция Юнан. Чаят има прохладен вкус на мента и аромат на женшен.
9. Императорски чай Silver Tips от чаени плантации Makaibari: $400 за 1 кг.
Чаят е известен със своя богат вкус и аромат. Произлиза от семейство Дарджилинг и расте в едноименния район в подножието на величествените Хималаи на надморска височина от 750-200 метра.
Macaibri е една от най-старите плантации в света. Тази плантация произвежда гама от органични чайове, но именно Silver Tips Imperial се счита за най-скъпия чай Darjeeling в света. Бере се на пълнолуние, а по листата на чая могат да се видят сребърни ивици.
8. Gyokuro: $650 за 1 кг
Gyokuro буквално се превежда като "перлена роса". Готовият чай е с красив бледозелен цвят.
от-за метода на обработка този чай се класифицира като Sencha, но все пак е по-правилно Gyokuro да се припише на сенчести чайове.
Две седмици преди прибиране на реколтата Gyokuro се поставя на сянка, насищайки листата с аминокиселини. Освен това чаените листа не се смилат. Отглежда се в Япония, в областта Уджи.
7. Pu Puer: $1000 за 1 кг
Израснал в Юнан, Китай, Pu Pu Puer може да изглежда като нормален чай. Не всичко обаче е толкова просто: това, което приемате за изсушени листа, всъщност са изпражненията на насекоми, които се хранят изключително с чаени листа. И те събират отпадъци с пинсети и лупа. Резултатът е тонизиращ чай с лечебни свойства.
6. Златни чаени глави: $3000 за 1 кг
Чаят се бере само в една единствена планина в света, само един ден в годината. Отрежете го със златни ножици. Чаените глави първо се изсушават на слънце и след това се съхраняват в затворени съдове, където пожълтяват и започват да излъчват лек флорален аромат. След това чаените листа са покрити с 24-каратово злато, което им придава кралски блясък.
Този чай се намира много трудно. Продава се само в Сингапур и може да бъде закупен само онлайн.
5. Тегуанин: $3000 за 1 кг
Tieguanyin е един от най-известните китайски чайове Oolong от окръг Anxi. Има тръпчив вкус на кестен и тежки хрупкави листа.
Обработката на чая отнема много време. Листата първо се сушат на жаркото слънце, след това се охлаждат, след това се хвърлят и отново се сушат на чист въздух. След това се опаковат, навиват, сушат, пържат и овкусяват.
Можете да варите чай до 7 пъти, като в същото време той не губи богатия си аромат.
4. Wuyi Oolong реколта чай от нарциси: $6500 за 1 кг
Цялото внимание на търга през 2013 г. в Хонконг беше осигуреноКутия от 20 кг рядък реколта чай от нарцис Wuyi Oolong. Тогава тя беше на повече от половин век и имаше собствена завладяваща история. Този чай е изнесен от едноименния китайски град Wuyi, провинция Fujian, за Сингапур. След като смени собственика си няколко пъти, чаят беше закупен от малайзийско-китайски колекционер и върнат в Хонг Конг.
Чаят от нарцис Wuyi Oolong се счита за един от най-добрите китайски чайове. И получи името си в чест на гръцкия мит за Нарцис.
3. Panda Dung Tea: $70 000 за 1 кг
Знаете ли, че пандите ядат само див бамбук, но усвояват само 30% от хранителните вещества, а останалите 70% се отделят с изпражненията?
уплашен? Вече си помислихте, че този чай се състои от изпражнения на панда? Не, всичко е по-просто - това са чаени дървета, отглеждани върху тор от панда.
Всичко започна с факта, че един китайски бизнесмен реши да отглежда чай на планината Яан в провинция Съчуан и използва изпражненията на панда за тор. Скоро той забеляза, че вкусът на такъв чай е различен и хората са готови да платят огромни суми пари за такъв продукт.
2. PG Tips Diamond Tea Bag: $15 000 за една торбичка чай
През 2005 г., на своята 75-та годишнина, известната компания за чай в Обединеното кралство, PG Tips, пусна ексклузивна гама от пакетчета чай с диамантен дизайн на нечувана цена от $15 000 за пакет!
Всяка от торбичките съдържа 280 диаманта с отлично качество и е пълна с елитен чай Silver Tips Imperial, както беше споменато по-горе, най-скъпият чай Darjeeling в света.
1. Da Hong Pao: $1,2 милиона за кг
Da Hong Pao означава "голяма червена роба". А той е истинският цар сред чайовете.
Този чай пази една от големите тайни на династията Мин.Смята се, че майката на императора от династията се е излекувала от тежко заболяване с този чай.
Един наистина легендарен чай има уникални лечебни свойства. Това е истинско съкровище на Китай. Няма да го намерите в продажба, а тайната на приготвянето на Da Hong Pao е строго пазена.