Черен дроб на треска полезни свойства, Здраве Красота Диети Полезни свойства на продуктите

Черният дроб на треска, чиито полезни свойства са известни само на малцина, за мнозина е любим от детството. Но в съвременния свят с неговата развалена екология, мисленето за здравословно хранене става жизненоважна необходимост. Храната ни трябва да е здравословна и вкусна. Тук в точния момент се проявяват полезните свойства на черния дроб на треска.

Има слухове, че страничните продукти не могат да бъдат полезни за хората и черният дроб на треска не е изключение. Обаче не е така. Извлечен от прясна риба и консерви черен дроб на треска е не само вкусен, но и много полезен за нашия организъм. Съдържа голямо количество полезни вещества и витамини. За това ще бъде днешната история.

Черен дроб на треска - полезни свойства

Както знаете, рибеното масло е основното превантивно и терапевтично средство за лечение на рахит и туберкулоза. Съвсем наскоро голям брой деца бяха принудени да пият това не много приятно лекарство. Но лечението може да бъде вкусно, за това е достатъчно редовно да консумирате черен дроб на треска.

В допълнение, черният дроб на треска се използва за предотвратяване на заболявания на ставите от ревматичен произход, освен това редовната консумация на това ястие може да бъде добра превенция на мозъчни заболявания.

Проучванията показват, че ставните заболявания възникват поради появата в тялото на ензими, които ги влияят негативно. И черният дроб на треска, или по-скоро веществата, които съдържа, могат да унищожат тези ензими. Така че за лечението на голям брой заболявания е достатъчно да включите такъв ценен продукт в редовната диета. Това не само ще разнообрази вкусовите усещания, но и ще направи храната наистина полезна.

Според съвременните учени полезните компоненти на черния дроб на треска са отлична профилактика на диабет, астма и хепатит. И още един голям плюс е способността на компонентите на това ястие да намалят риска от сърдечни заболявания и човешката съдова система. Факт е, че полезните вещества на черния дроб на треска допринасят за увеличаване на еластичността на мембраните на кръвните клетки и предотвратяват образуването на плаки от холестерол, което значително намалява риска от заболяване като атеросклероза.

Намаляването на нивата на холестерола е особено важно за хората на средна и по-напреднала възраст. Всъщност именно през тези периоди възникват рисковете от това заболяване и започват да се наблюдават много съдови проблеми. През тези периоди започват да се появяват признаци на сърдечно заболяване. Но това изобщо не означава, че младите хора не се нуждаят от превенция на такива заболявания. Напротив, лекарите и учените препоръчват да се яде черен дроб на треска от най-ранна възраст. Това ще създаде здравословен фон в тялото и ще предотврати развитието на заболявания в бъдеще.

Ястия с черен дроб на треска се препоръчват при инфаркт на миокарда и наличие на сърдечни заболявания. В допълнение към лечението на нашия „мотор“, черният дроб на треска подобрява мозъчната дейност, подобрява притока на кръв и укрепва нервната система. Ежедневната му употреба може да удължи младостта.

Известно е, че една порция черен дроб на треска съдържа дневна доза от много неща, необходими на нашия организъм. Един от тях, витамин А, допринася за поддържането на здрава кожа, коса и зъби. Витамин А също има положителен ефект върху нашето зрение и е в състояние да го възстанови при наличие на отклонения.

Смята се, че това ястие трябва да бъде включено в диетата на бременни и кърмещи женимайките трябва да консумират масло от черен дроб на треска. Това е отлична подкрепа, както за самата майка, така и за детето. А редовната консумация на черен дроб допринася за развитието на повишена интелигентност и укрепва имунната система. Има мнение, че маслото от черен дроб на треска ви позволява да се отървете от следродилната депресия, а употребата му по време на бременност е добра превенция на това заболяване.

Черен дроб на треска - рецепти

Разбира се, черният дроб на треска се използва не само като консервиран продукт върху сандвичи. Често се добавя към всякакви ястия и салати. Трябва да се отбележи, че за да получите максимални полезни свойства, трябва да използвате консервирана храна, получена от пресен черен дроб на треска, а не от замразен. Тази информация може да бъде намерена на опаковката.

Салата от черен дроб на треска, чиито рецепти са разнообразни, е чест гост на нашите маси. Той идеално допълва редовното хранене и помага на тялото ни да получи много полезни вещества.

За да приготвите салатата ви трябва:

Черен дроб на треска - една консерва
Яйце - 6 бр
Лук - 2 бр
връзка зелен лук
Домат - 1 бр (може да се замени с червен пипер)

Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват, лукът се нарязва на ситно, дробът на треската също се нарязва на ситно и всичко се разбърква със сок от консервата. Получената салата се украсява с билки и резени домати.

Е, най-лесният начин да приготвите прости сандвичи. Пюре от черен дроб на треска се намазва върху хляб и масло. И това е! Вкусна и здравословна закуска е готова!