Черупки от пъдпъдъчи яйца, Най-големият форум за птицевъди, всичко за отглеждането и поддържането на дома
Много хора знаят от детството как тялото се нуждае от протеини. Позволява ни да се развиваме правилно, да укрепваме здравето си, да имаме здрави кости и да повишаваме имунитета. В яйцата има много протеини. От тях можете да приготвите различни видове ястия: пържени яйца, рохко или твърдо сварени яйца, салати и пайове с яйца ... И това не е пълен списък с лакомства, в които можете да използвате естествени продукти, богати на протеини.
Освен това яйцата са пълни с витамини и полезни аминокиселини.
Може ли обаче само самата пулпа да се използва като храна? Не, не само. Това, което се крие под кората, несъмнено е питателно и вкусно, но това не означава, че черупката остава само за изхвърляне в кошчето. Самото покриване на яйцата е отлично допълнение към ежедневната ни диета.
Черупката на пъдпъдъчи яйца се счита за най-добрата за консумация. Разликата му от другите се състои в това, че не причинява отравяне или инфекция с опасни микроорганизми, включително салмонелоза. Тялото абсорбира добре този продукт.
Самата черупка е много крехка, лесно може да се смила до прахообразно състояние.
Калциевият карбонат е сърцето на защитата на яйцата, нещо, което притежава всички полезни свойства. Около 90% от състава на черупката е заето от това вещество. Но освен него, има и много елементи, които са не по-малко необходими за човешкото тяло. Това е желязо, и флуор, и цинк,и фосфор, и много други химични съединения.
Що се отнася до молибдена и силиция, има много повече от тях в черупката на пъдпъдъчи яйца, отколкото в обикновените храни, които ядем всеки ден.
Как да ядем яйчена черупка? Добър вариант е да го натрошите на много ситно, за да стане на прах, след което просто да го смесите в каша или салата. Възможно е и в ферментирали млечни продукти, например извара. Стомашният сок действа върху праха по такъв начин, че той се приема свободно от тялото с абсорбция на калций. Натрошената черупка се разрешава да се яде по половин лъжица (може и цяла) преди основното хранене, по време на хранене или след края на храненето. Не се страхувайте да „преядете“ черупките - калцият се усвоява лесно, но също така лесно излиза, ако внезапно се образува излишъкът му.
Малките деца особено се нуждаят от този елемент, докато растат, и съответно костите им се нуждаят от два пъти повече калций. Но трябва да добавите смлени черупки към диетата на вашето дете само ако има достатъчно витамин D в диетата му.
Като цяло, този уникален продукт помага при лечението на заболявания, свързани с разрушаване на костите, като остеопороза.
Черупката може да се консумира и под формата на запарки. За да получите инфузия, трябва да комбинирате литър обикновена вода с една супена лъжица брашно от черупки. Оставете напитката да престои около шест часа и след това я използвайте като основа за чай или кафе. Ако искате да ускорите процеса на инфузия, капнете ябълчена киселина във водата (можете да използвате и лимонена киселина).
Наистина, киселата вода премахва калция много по-бързо от обикновената вода. Проведете прост експеримент: потопете пъдпъдъче яйце в лимонов сок, изчакайте няколко дни и след това вземете това яйце и го хвърлете върху твърда повърхност. Товече няма да е твърд и няма да се счупи. Напротив, ще отскочи от масата.
Друго свойство на калция е да насърчава съсирването на кръвта. Ето защо черупката се използва за премахване на кървене във вътрешните органи. Лекува и други проблеми: безсъние, запек, отслабена коса и нокти.
Отворените рани се третират с вода, смесена с натрошени черупки от яйца и слънчогледово масло.