Червеното цвекло е добро за кръвното

Всеки знае за ползите за здравето от червеното цвекло, особено при анемия. Шведски учени проведоха проучване, което показа, че червеното цвекло съдържа протеин, който е много подобен на протеина, открит в човешката кръв. Това обяснява защо цвеклото помага за толкова бързо възстановяване при анемия. Трудно е да се повярва, но цвеклото съдържа хемоглобин. Хемоглобинът е веществото, което е отговорно за транспортирането на кислород и въглероден диоксид в човешкото тяло. Благодарение на наличието на хемоглобин в цвеклото, благоприятният ефект се осъществява за кратко време.

Здравните експерти съветват от време на време да пиете прясно изцеден сок от цвекло. Не е необходимо да ядете цвекло всеки ден, достатъчно е да правите това периодично, за да подобрите транспортната функция на кръвта и да предотвратите появата на анемия. Протеинът в цвеклото е различен от протеина в човешката кръв, но учените възнамеряват да направят необходимите модификации и в бъдеще да използват екстракт от цвекло за кръвопреливане. Подобно откритие на учените може да помогне за решаването на проблема с недостига на дарена кръв, особено когато става въпрос за редки групи.

червеното
Американски учени от университета в Канзас също смятат, че цвеклото е полезно за организма и съветват да го консумирате възможно най-често. По-специално, учените съветват този продукт на спортисти и хора със сърдечни заболявания. Сокът от цвекло подобрява кръвообращението в мускулите, което има благоприятен ефект върху костната система и мускулите. Сокът от цвекло съдържа соли на азотна киселина, които помагат на организма да се справи с тежки физически натоварвания.

Сокът от червено цвекло подобрява притока на кръв с 38%. Необходимо е да се вземе предвид фактът, че сокът от цвекло има леки алкални свойства, поради което се препоръчваупотреба в храни с повишена киселинност на стомашния сок. Как сокът от цвекло влияе на тялото? Сокът пречиства кръвта от токсини и вредни вещества, а също така насърчава синтеза на червени кръвни клетки. В допълнение към горните ползи от сока от цвекло, трябва да се отбележи, че сокът от цвекло съдържа вещество, наречено беталаин, което е мощен антиоксидант и също така има противовъзпалителен ефект. Ако не обичате цвеклото, може би трябва да преосмислите мнението си за него и поне да го включите от време на време в диетата си, за да подобрите здравето си.