Чревниинфекции
При чревни инфекции инфекцията става през устата, често с храна и вода. Във външната среда патогените от пациенти и бактерионосители се екскретират с изпражнения или повръщане, понякога с урина. Микроорганизмите на чревни инфекции могат да се задържат дълго време в почвата, във водата, както и върху различни предмети (дървени дръжки, мебели). Устойчиви са на ниски температури, във влажна среда оцеляват по-дълго. Те се размножават бързо в млечни продукти, както и в мляно месо, желе, желе, във вода (особено през лятото).
При някои чревни инфекции, предимно при холера, основното, почти единственото значение е водният път на предаване. Водният път на предаване може да бъде основният път на дизентерия, причинена от Shigella Flexner.
Ясно е, че в този случай водата се замърсява с фекалии, когато във водоемите постъпват отпадни води от тоалетни, канали и пр. Степента на замърсяване на водите е особено висока в долните течения на големите реки в райони с горещ климат.
Прехвърлянето на патогена в храната става чрез мръсни ръце на хранителни работници, както и мухи. Особено опасно е замърсяването на хранителни продукти, които не са подложени на термична обработка.
Мухите, хранещи се с изпражнения, поглъщат огромно количество микроби. Почти десет милиона микроби се побират върху тялото на една муха. Прелитайки в кухните, у дома, в трапезариите, мухите кацат върху храната. Наведнъж една муха може да изолира до 30 000 дизентерийни бактерии от червата.
Хората, които не спазват правилата за лична хигиена, са предимно податливи на инфекциозни заболявания и сами са разпространители на чревни инфекции.
Към чревните инфекции, освен посочените, спадат коремен тиф и паратиф А и В, вирусен хепатит А и Е и др.