Дания Страната на валяците

Датчаните, а така се наричат жителите на датското кралство, претендират за призово място сред най-спазващите закона народи на света и, придържайки се към буквата на закона, могат да стигнат до абсурд. Но те съчетават това с повишено чувство за лична свобода и уважение към свободата на другите. Те обичат своя парламент, кралицата и нейния дакел, знаят къде и за какво се харчат парите от държавния бюджет, плащат огромни данъци без много възражения, страхуват се от собствената си полиция и са пред целия континент по високи технологии на глава от населението.

Всичко е наред в Дания

Тук се спазват стриктно правата на човека и гледат доста странно на много неща. Престъпникът например тук се разглежда предимно като болен субект, а наказанието негласно се нарича „лечение“. Поправителните институции са малко, а като цяло затворите, в сравнение с българските, заслужават определението за петзвезден хотел.

Богатите датчани имат свои собствени проблеми. Традиционно страната не толерира изпъкването на личното значение и високите доходи. Затова богатите сериозно се замислят как да харчат парите си по „социално приемлив“ начин. В края на краищата, дори настаняването на деца в платено училище, а има малко от тях в страната, съседите могат да сметнат за лоша форма.

брачна фабрика

Статистиците са изчислили, че всяка година в Дания се сключват около 30 000 брака, а първото разрешение за еднополови съюзи в Европа се счита за тихата гордост на местните демократи.

На пет километра от германско-датската граница се намира уникално място, чиято специфична слава вече е преминала границите на всички континенти. Това е град Тондерн. Малък е - около 8000 жители. Но датският брачен закон, който ви позволява да формализирате съюза почти без никакви формалности, привлича тукжадни от цял свят.

Домове на сушата и водата

Сладката мечта на всеки датчанин е уютен дом. Дори младите семейства при първа възможност са склонни да напуснат апартаментите си и да придобият собствена къща.

Това наистина е къща - обикновено три или четири стаи плюс кухня, функционално и дискретно обзаведена и, ако е възможно, с поляна или предна градина. Такива сгради запълват 60% от предградията и формират основата на датските градове, въпреки че не са евтини. В крайна сметка дори цената на апартамент във висока сграда, достоен за титлата български малък апартамент, излиза извън мащаба, случва се за 300 хиляди долара.

Друга страст на датчанина е да притежава лодка, било то обикновена лодка или бърза яхта с нает екипаж. Удоволствието също не е евтино: цената на обикновен ветроход започва от 30 хиляди долара.

Много датчани живеят на кораби. Това е удобно, евтино и романтично. Такава къща разполага с ток, баня и тоалетна, отделна спалня, отопление, телевизия и интернет. „Фамилна къща“ може да добави джакузи, детска стая, трапезария, приемна кабина, палуба за разходка и дори зона за барбекю.

Футболисти и ролки

Няма да е преувеличено, ако кажем, че датчаните са нация от футболни фенове. През уикендите цялото семейство е готово да седи с часове пред телевизионните екрани и безразсъдно да следи мачовете в националните първенства.

Когато Дания спечели европейската купа през 1992 г., имаше гласове, настояващи денят на финала да бъде обявен за национален празник. И по време на последния мач спазващите закона граждани направиха нещо просто безпрецедентно: пътниците на полет от Норвегия до Копенхаген по някакво чудо убедиха пилота да прелети точно над стадиона!

Сега почти всеки град има добре оборудванигрище. Шест-седемгодишни хлапета вече ритат с все сила, а футболистите в страната надхвърлиха 300 000.

Датските фенове са славата и гордостта на нейния спорт. Говори се, че те първи се сетили да боядисат лицата си в цветовете на националния флаг и екипите си, а преди други се сдобили със специални шапки - подобни на викингски шлемове. Вярно е, че днес тази „рогата“ многоцветна армия, дори и с доста бира, не плаши никого. Да, имаше сблъсъци между фенове, имаше сбивания в паркове и край стадиони, имаше дори отрязани уши по датските телевизионни екрани. Сега това е необичайно. Футболните фенове гордо наричат себе си, за разлика от "хулигани", "ролигани" - roligans (от rolig - "тих", "спокоен").

Свободна Кристиания

Всеки третира това известно място в Копенхаген по различен начин: някои го наричат „основното зло на Северна Европа“, други го наричат остров на свобода и тишина, някой го смята за „бездомник“ и някой търси там екологичен баланс.

Това е Кристияния или, както се казва, свободен град, който се намира на половин час пеша от националния парламент. През 1971 г. местни неформални лица, след като счупиха оградата около празните армейски казарми на крал Кристиан на остров Амо, заеха сградите там за жилище. Някогашният военен гарнизон почти нямаше връзка със столицата и се превърна в олицетворение на мечтата на всички хипита в Европа за свободно общество.

За 30 години съществуване Кристиания е видяла много: познаваше както откровени безделници, така и отчаяни артисти, романтици и социалисти от всички ивици. Любителите на психеделичните удоволствия идват тук от цяла Дания. Жителите на свободния град отдавна са се сдобили с имоти и мнозина печелят добре - заплатите тук са по-високи от тези в столицата. Бивша казармапренаселени и се появиха доста прилични къщи, където доста силни семейства съжителстват мирно до привържениците на свободната любов - процентът на разводите тук е по-нисък, отколкото в останалата част на страната. И какво е изненадващо - има много хора, които искат да се заселят тук: Кристиания, неочаквано за Копенхаген, се превърна в престижно място.

Многото лица на Smørrebrod

Съвременните датчани предпочитат да смятат, че ядат почти същото като техните далечни предци - варягите. И ако приемем това твърдение за даденост, местната кухня може да се счита за една от най-рано формираните в Европа.

Варягите - разбойници, скитници и воини - нямаха време за кулинарни изкушения в храната, така че веднъж завинаги дадоха предпочитание на пълноценна, висококалорична и задоволителна храна.

Но апогеят на датската кухня е негово величество smorrebrod (smorrebrod) или просто местен сандвич. Говори се, че могат да се преброят до четиристотин различни вида smorrebrods - във всеки случай повече от двеста от тях имат свои имена. Има дори професия "сандвичист", която се учи цели две години.

Smørrebrod традиционно се разделя на хляб, това, което лежи върху хляба, и това, което лежи върху това, което лежи върху хляба. Като цяло, четири до 15 съставки. И в никакъв случай не е възможно просто да подредите всичко, което е в хладилника едно върху друго: всеки от компонентите е проверен от години или дори от векове. Например комбинация от пилешко, пуешко и сьомга или прясна ряпа с ананас. Smørrebrod често се сервира с различни салати, а правилното използване на датския сандвич изисква нож и вилица.