Диета при хроничен чревен колит - правилно хранене

Всяко заболяване е неприятно, независимо дали ние самите сме болни или нашите роднини и приятели са болни. Лошо здраве, необходимостта от използване на медицински процедури и лекарства - тук няма нищо добро. Но ако при някои заболявания можете поне да се поглезите с нещо вкусно, тогава има определен списък от заболявания, при които това не е налично, например колит. Освен това заболяванията на стомашно-чревния тракт са двойно коварни, тъй като храненето винаги трябва да бъде специално подбрано: в острата форма на заболяването една диета, а в хроничната форма - донякъде разширена, но все пак диета.

Характеристики на диетата при хроничен колит

Диетата при хроничен чревен колит трябва да включва балансирана и пълноценна диета, така че тялото да може да получи всички хранителни вещества, минерали и витамини, от които се нуждае, но храната да е по-щадяща за червата. Основната диета се предписва от лекаря след задълбочен преглед, определяне на локализацията на колита, стадия на заболяването и поставяне на окончателната диагноза.

Има обаче един много важен нюанс: всяка диета е само примерен набор от храни и ястия, а окончателната корекция зависи само от индивидуалността на тялото на пациента. Първо, всеки организъм реагира различно на определени продукти, така че дори двама пациенти да имат една и съща диагноза, това изобщо не означава, че кефирът, например, е еднакво показан и за двамата. Трябва да слушате инстинкта си и да можете да определите какво му подхожда и какво не. Съзнателното участие на пациента в определянето на подходящата диета е половината от битката.

Какво е терапевтично хранене

За хроничен колитХраненето трябва да бъде насочено към:

щадящ режим за червата;
предотвратяване на обостряне;
повишаване на регенеративните способности на чревната лигавица;
елиминиране на гнилостни и ферментационни процеси;
възстановяване на нормалния метаболизъм;
предотвратяване на възможни усложнения;
общо повишаване на защитните сили на организма.

При хроничен колит храната трябва да е топла и на части (поне 5-6 малки порции на ден). Този начин на хранене се счита за най-щадящ за червата.

За да се възстанови функционалността на червата, е необходимо да се въведат храни в диетата, които ще помогнат за нормализиране на изпражненията.

лигавични супи;
зърнени пюре;
желе;
напитки - силен чай, какао;
горски плодове и плодове - касис, боровинки, круши, нар, дрян.

масла - масло или растителни;
сметана;
млечнокисели продукти - заквасена сметана, кефир, изварено мляко;
пчелен мед;
зеленчуци и плодове - сини сливи, цвекло, кайсии, тикви, моркови (варени и пасирани);
зърнени култури - елда, просо, боб;
Ръжен хляб;
пшенични трици.

Диета при хроничен колит

След премахване на възпалението можете да промените диета № 4 на диета № 4b (или, както се нарича още, колит-трит), а на етапа на подобрение - на диета № 4в (рационален колит). Но правете всичко гладко, като постепенно включвате нови ястия в диетата, за да избегнете рецидив.

При хроничен колит храната трябва да бъде варена, задушена, печена (без груба кора), на пара. Строго противопоказано:

пържени, пикантни храни;
мазни сосове и силниподправки;
газирана вода, гроздов сок и всякакви студени напитки;
пушени меса;
консервирани храни;
зеле;
захарни изделия;
алкохол.

В ремисия можете да ядете храна без първо да смелите или пасирате. Все пак трябва да има ограничение на солта. Разрешено е да се включват малки порции:

мляко;
ястия от брашно;
сирене (меко);
сурови плодове, зеленчуци (за попълване на тялото с груби растителни влакна).

При колит в тялото (по-точно в стомашно-чревния тракт) се нарушава синтезът на витамини (тиамин, фолацин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин и др.). Можете да попълните запасите си от сурови зеленчуци и плодове, но за предпочитане е да ги консумирате под формата на сокове.

Дори при хроничен колит храненето може да бъде много разнообразно:

Месо (с ниско съдържание на мазнини, варено).
Риба.
Продукти от брашно, хляб (без печене).
Яйца (особено в омлети или суфлета).
Млечни и млечнокисели продукти.
Зеленчуци и плодове.
Зърнени храни.

Характеристиките на диети № 4b и № 4c са, че те са разработени, като се вземе предвид получаването на достатъчно количество протеини от тялото и това стимулира репаративните процеси в червата.