Дом "Рафаело", Домакиня
Домашно "Рафаело"
"Raffaello" по домашна рецепта, те се оказват много вкусни и здравословни, защото съдържат само натурални съставки.
2 банана 200 гр. орехи 200 гр. бадем 100 гр. кокосови стърготини
Начин на готвене:
Ядките се нарязват на ситно с помощта на блендер. Направете си пюре от банани. Всичко се разбърква добре до хомогенна мека маса. Тази ядково-бананова маса не трябва да е много мека, защото от нея трябва да се търкалят топки. За да може масата да има желаната консистенция, добавете кокосови стърготини, настъргани вафли или повече ядки към меката маса.
От готовата маса навийте топчета колкото ядка и оваляйте в кокосови стърготини. Подреждаме готовите топки върху чиния или върху дъска и поставяме в хладилника за поне час, за да има време Raffaello да се втвърди добре.
300 гр. крем вафли 70 гр. бадеми 0,5 кутии кондензирано мляко кокосови стърготини
Начин на готвене:
Смелете вафлите, по-добре е да ги настържете, смесете ги с кондензирано мляко. От тази маса направете топчета с големината на орех, като всяка поставите в средата на сливицата. Оваляйте тази топка в кокосови стърготини и върху чиния или дъска, охладете за поне 1 час.
50 гр. масло 300 гр. кокосови стърготини 70 гр. бадеми 1 кутия кондензирано мляко
Начин на готвене:
Разбъркайте добре мекото масло с буркан кондензирано мляко. Изсипете 200 грама кокосови стърготини в тази маса и отново разбъркайте добре. Поставяме цялата тази маса за няколко часа в хладилника (за предпочитане през нощта).
�?z замразенмаси направете топчета с големината на ядка, сложете по една бадемова ядка във всяка, оваляйте в стърготини. Тези сладки се съхраняват в хладилник.
300гр. бял шоколад 100 мл. крем 1 опаковка вафлени "черупки" - полусфери, които се продават за "ядки" белени бадеми кокосови стърготини можете да добавите малко кокосов ликьор към плънката
Начин на готвене:
Оставете сметаната да заври, изсипете в тях нарязания шоколад, варете до гладкост, охладете, добавете ликьора и сложете в хладилника да стегне.
Когато кремът започне да се втвърдява, пълним с него вафлените половинки на "ядките". Поставяме амигдала в една от тези половини, залепваме половинките заедно. Получи се "ядка" с бял пълнеж.
Всяка от тези ядки потапяме в крема и овалваме в кокосови стърготини. Преди сервиране приберете ястието с нашето Рафаело в хладилника.
"Raffaello", друга опция:
Приятен апетит и успех!