Домашни чеснови крутони на фурна, подходящи за бира, супа или салата - как да си направим чеснови
Готвене с eda офлайн
Готвене с eda офлайн
- Некатегоризирани (1)
- сандвичи (32)
- Втори ястия (322)
- Печене (420)
- гарнитури (81)
- Ястия с гъби (60)
- Десерти (150)
- Закуски (350)
- Топли предястия (132)
- Студени закуски (85)
Домашни чеснови крутони на фурна, подходящи за бира, супа или салата
Всички членове на семейството ми, без изключение, обичат домашно приготвени апетитни препечени чеснови крутони. За това предястие обикновено използвам леко застоялите остатъци от вчерашния хляб. На пръв поглед не звучи впечатляващо, но ако хлябът е правилно нарязан, овкусен с подправки и изсушен, тогава чесновите крутони са много по-вкусни от тези от магазина. И най-важното е, че те могат да бъдат направени както черни (ръж или Бородино), така и бели (от всеки бял хляб).
- ръжен хляб - 300 гр;
- пшеничен хляб - 300 гр;
- чесън - 5-7 скилидки;
- слънчогледово масло - 100 гр;
- соев сос - 50 мл.
Как се готвят чеснови крутони във фурната
Вкъщи можете бързо и лесно да приготвите такъв деликатес и добавка към първото ястие или салата. Както разбирате, хлябът за приготвяне на чеснови крутони трябва да се вземе леко изсушен вчера. Такъв хляб се нарязва добре и спретнато и се рони по-малко.
Първо нарязваме хляба на филийки с дебелина от един до един и половина сантиметра (като за храна).
След това нарязваме всяка филия с чисти дълги пръчици, приблизително еднакви по размер.
Поставете нарязания хляб в купа.
Сега нека започнем да приготвяме ароматна подправка за крекери.
Първо обелете чесъна и го накълцайте с преса за чесън.
В контейнер с нарязан чесън добавете соев сос, слънчогледово масло и няколко супени лъжици студена преварена вода. Смесете съставките и вкусният чеснов сос е готов.
Разстелете малки парчета хляб на равен слой върху лист за печене, предварително покрит с восъчна хартия.
С помощта на кулинарна четка нанесете равномерно ароматна чеснова подправка върху хлебните пръчици.
Ще изсушим крекерите в предварително загрята фурна на среден огън за десет минути. След това обърнете запечените чеснови крутони от другата страна и ги изсушете за още пет до десет минути.
Още от снимката се вижда, че апетитните и ароматни чеснови крутони са вкусни сами по себе си, а също така са перфектни като пикантна закуска за бира. Би било подходящо да ги сервирате вместо хляб със супа или да добавите към салата.