Домат "южен тен" - лидер сред жълтите
Доматът се счита за зеленчук. Но ботаниците казват, че това е плод или по-скоро зрънце. През 19 век спорният въпрос е разрешен от Върховния съд на САЩ, който постановява, че доматите се считат за зеленчуци, тъй като се сервират по време на обяд, а не за десерт. С малка забележка: маниаците имат право да мислят по свой начин.
Интересни факти
„Домат“ на италиански означава „златна ябълка“. Зеленчукът е пренесен в Европа от Централна Америка от испанците. За първи път се отглежда като декоративно растение. Само си представете: плодовете му не се ядеха и се смятаха за отровни. Днес доматите са популярни по целия свят. Всеки сорт има свой собствен цвят: млечнобял, жълт, розов, оранжев (например южнокафяв домат), червен, лилав и почти черен. През 2015 г. животновъдите предложиха нов уникален хибрид близнак индиго: бели и черни домати узряват на един и същи храст едновременно. Разликата е не само в цвета, но и във вкуса. Черното има солен вкус, бялото е по-сладко.
Описание на доматите "южен тен"
Този сорт се счита за един от най-вкусните. Това е истински рай за ценителите на жълтите домати. Големите плодове със сочен кехлибарен цвят приличат на сливи по форма, имат ниска киселинност и могат да се препоръчват за бебешка и диетична храна.
Първо, по отношение на теглото той надминава много роднини. Масата на средния плод достига 200 - 350 г. А сортът южен тен домат също се отличава с висока производителност и устойчивост на различни заболявания. Той не се страхува от брашнеста мана, мозайка, бактериоза. Поради това не се изисква редовно третиране с химикали, което прави разнообразието от тези домати екологично чисти.
Освен това е непретенциозен, адаптира се добре и не изисква специални грижи и хранене. Някои градинарипосочват сходството му с сорта "златен Кьонигсберг". Вярно, той губи в броя на плодовете.
Този сорт принадлежи към средно ранни високи домати с повишена продуктивност. Височината на храстите понякога достига 180 см.
Кацането в почвата позволява не повече от три растения на квадратен метър. Отглежда се на 1-2 стъбла, последвано от жартиериране и прищипване. Подпорите помагат на високите стъбла да издържат тежестта на зрелите плодове. В крайна сметка те не растат поотделно, а на цели гроздове.
опции за готвене
Има много рецепти за този популярен зеленчук. Подходящо е за туршия, консервиране, сушене, сок и салати. Между другото, сокът се оказва необичайно ярък, оранжев на цвят, деликатен на вкус и леко сладък.
Полезни свойства
Доматът "южен тен" съдържа голямо количество витамини и минерали, фибри, пектин, органични киселини. Подобрява метаболитните процеси, функционирането на черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт. Противовъзпалителният ефект на пресните плодове е известен отдавна. Те повишават апетита, помагат за справяне със стреса, имат диуретичен ефект, лекуват изгаряния и различни кожни заболявания. Препоръчват се при наднормено тегло, анемия, високо кръвно налягане, астения, загуба на сила и обща слабост на организма.
Прегледите на южния тен домат се основават на неговите отлични характеристики. Висок добив, устойчивост на много болести и вредители, отличен вкус, добро снабдяване с витамини и минерали, ниска киселинност го правят почти идеален за градинари. Накратко, ако изберете нещо ново за засаждане, опитайте този сорт - няма да съжалявате. Съдейки по многобройните рецензии, доматите са супердобивни, мега вкусни, най-елегантните илюбим на всички.