Едроплодни боровинки, Осадовод - Всичко за градината, зеленчуковата градина и дизайна
Благодарение на високото съдържание на витамини и биологично активни вещества, боровинковият храст може да замени цяла аптека. Лечебните свойства се притежават не само от неговите плодове, но и от цветя, листа и издънки. Червените боровинки са много декоративни, а плодовете им са вкусни и питателни. За съжаление, досега малко любители градинари са го оценили, главно поради факта, че не всеки знае как правилно да засажда и отглежда тази култура.
Ботанически особености
Едроплодната американска червена боровинка (Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers., Vaccinium macrocarum Ait.) е пълзящ храст с височина до 15-30 см. Кореновата система е влакнеста, разположена е в горния слой на почвата и рядко прониква на дълбочина повече от 10-20 см. За разлика от други видове едроплодните боровинки имат два вида издънки. s - пълзящи и изправени. Растението дава плодове на многогодишни изправени издънки от втората година след засаждането. Пълзящите издънки се появяват през първата година след засаждането от долните или апикалните пъпки на дръжката и се отличават с буен растеж и способност за разклоняване. За една година те могат да достигнат 2 м дължина и 4 мм дебелина. В местата на контакт с почвата стъблото лесно образува допълнителни корени, поради което растението придобива допълнителен източник на хранене и бързо се разпространява по площадката.
Избор на място
Червените боровинки растат добре и дават плодове само на много кисела почва (рН 3,5-5.); изисква умерено овлажняване на почвата, но в никакъв случай прекомерно (въпреки факта, че расте в блата); много е важно да поддържате горния слой влажен, в който се намира кореновата система на растението; почвата трябва да е вода и дишаща (торф, пясък, пясъчна глинеста почва); много е важно да се избягва застоялата вода в района,особено през вегетационния период. Парцелът за боровинки е разпределен дори. Ако има наклон, тогава трябва да планирате няколко нива под формата на тераси.
Освен това леглото за отглеждане трябва да бъде разположено на добре осветено място, за предпочитане близо до източник на вода. Не засаждайте боровинки в близост до дървета и храсти - те ще се конкурират с нея за светлина и вода. Препоръчва се да се избягват вдлъбнатини и котловини, където може да се натрупа студен въздух и да застоя вода. Пригодността на място за боровинки се определя от индикаторни растения, които растат на почви с определено ниво на pH. В този случай това са сфагнови мъхове, различни видове памучна трева, див розмарин, манатарка, блатна мирта, папур, хвощ и острица. Почвите, върху които растат връвник, лайка, пирей, подбел, детелина, като правило имат леко кисела или дори неутрална реакция и не са подходящи заотглеждане на боровинки.
Кацане и грижи
След определяне на мястото за кацане е необходимо да се извърши дълбока оран на площадката и да се почисти старателно от плевели. Особено внимание трябва да се обърне на коренищата на многогодишните растения. На бедни почви е необходимо да се прилагат органични (торф, компост) и минерални торове. На 1 m2 се препоръчва да се внесат 4-6 кофи торф, 50-70 g пълен минерален тор, 60-80 g суперфосфат. Пясъчната или глинеста почва е за предпочитане да се мулчира с торф.
Кацане в дупки. Разсадът със затворена коренова система се засажда с буца пръст в дупки с дълбочина около 10 см и диаметър 8-10 см. Поставят се на разстояние 20-30 см едно от друго в зависимост от степента на развитие на растенията. След засаждането мястото трябва да се напои добре и да се поръси с пясък (слой 1-1,5 см). През седмицата, докато разсадът се фиксира в новия субстрат, трябва да се уверите, че горният почвен слой не изсъхва.Допълнително поливане се извършва при необходимост.
Засаждане в градината. За засаждане на боровинки на всякаква почва, включително тежка глина, можете да подготвите специално легло на базата на висок торф. За да направите това, след оран и отстраняване на коренищата на плевелите, отстранете горния слой на почвата (20–25 cm] и напълнете получената депресия с торф от тресавище. При липсата му можете да приготвите почвена смес от торф, дървени стърготини, паднали игли, изгнила горска настилка. Можете да добавите малко пясък. m от дължината на леглата), субстратът се уплътнява и мулчира с пясък (слой 5-8 cm).
За да се създаде оптимално ниво на киселинност на почвата, препоръчително е да се полива подготвеното легло с подкиселена вода (10 литра вода на 1 m2). За подкисляване можете да използвате хранителни киселини - лимонена, оксалова (1 чаена лъжичка на 3 литра вода), 9% оцетна или ябълчена (100 g на 10 литра вода) или сярна киселина в размер на 1 капка на 1 литър вода. Но най-добре е да използвате електролит за киселинни батерии (това е същата сярна киселина, само разредена). За да приготвите разтвора, вземете 50 ml електролит и го разредете в 10 литра вода. След поливане и уплътняване на леглата можете да започнете да засаждате боровинки.
Хранителни и лечебни свойства
Едроплодните червени боровинки могат да се използват за приготвяне на конфитюри, конфитюри, напитки, сокове. Може да се използва като пълнеж за пайове и други богати продукти, като пикантна подправка за салати, супи, сосове, месни и рибни ястия. Отвара от листа и издънки се използва за бани при ревматизъм, отлагане на соли, за гаргара при болки в гърлото и настинки. Горещо желе от червена боровинка или вряща вода с добавяне на настъргани плодове се пие катопотогонно. Леко охладено или студено желе и чай от червена боровинка е диуретик, който помага за разтварянето на камъните. Студеният сок от червена боровинка има освежаващо и антипиретично действие. Червена боровинка с мед се счита за ефективно външно средство за разширени вени и рани от залежаване. За същата цел се използва и каша от зрели плодове. Смесвайки боровинките с език върху венците и масажирайки ги, те се борят с пародонтозата.