Естествени бои за яйца - прости и безопасни

И така, светлият празник Великден наближава. На този ден по традиция е прието да си подаряваме шарени яйца - яйчица. Как и с какво ги оцветявате? Препоръчваме да използвате само естествени бои за яйца - това е просто и безопасно за здравето на вашите близки. На какво друго си струва да обърнете специално внимание? Това ще бъде обсъдено в нашата статия.

прости

Правила и методи за боядисване на яйца

Когато използвате сухи химически бои, обикновено не е необходимо да варите яйца в тях, просто ги поставете готови в разтвора, приготвен според инструкциите и задръжте за необходимото време.

естествени

Има и друг начин, по който се използват изкуствени бои с течна консистенция. В този случай сварените яйца се намазват с оцветител и се разтриват добре, докато изсъхнат напълно.

Ако използвате естествени бои за яйца, технологията е малко по-различна. Първо се приготвя отвара, след това се влива известно време и едва след това в нея се варят крашенки.

Когато работите, помислете за някои трикове:

- накиснете яйцата преди готвене за известно време на стайна температура. Това е необходимо, за да не се спукат по време на готвене;

- черупката трябва да е цяла, без повреди;

- предварително измийте и подсушете готовите яйца;

- времето за готвене не трябва да надвишава 10 минути, в противен случай продуктът ще бъде безвкусен;

- за създаване на флорални орнаменти и рисунки върху яйца, преди готвене прикрепете красиви листа към черупката и ги увийте с найлон;

- избършете готовите, леко топли краснки с растително масло, за да им придадете блясък.

безопасни

Най-популярните естествени бои за яйца

За боядисване на великденски яйца в старите времена са използвали самоестествени суровини - плодове, зеленчуци, билки, дървесна кора. И в наше време такива багрила за яйца са много популярни, тъй като са безвредни за здравето (за разлика от химическите прахове). Най-често използваните:

  1. Лукова кора. В зависимост от количеството материал, използван за боядисване, цветът на багрилото може да се окаже светложълт или тъмнокафяв.
  2. Сок от цвекло. Придава на яйцата розови и бордо нюанси. За боядисване на яйцата пригответе разтвор: цвеклото се настъргва, залива се с вода и се вари 20-30 минути. В прецедения бульон добавете няколко супени лъжици оцет и малко сол, след което сложете яйцата и варете 5-10 минути. Оставете да престои докато изстине.
  3. спанак. Ярко зелен цвят ще се получи, ако яйцата се варят в предварително приготвен разтвор. За да направите това, сварете нарязан спанак за 30-40 минути.
  4. Листа от бреза. Използвайте ги, за да получите жълти нюанси на багрила. Листата могат да се приемат не само пресни, но и сушени. Напълнете ги с вряща вода, кипнете и оставете да се запари за по-богат цвят. След това приготвените за боядисване яйца трябва да се потопят в топъл разтвор и да се варят след завиране 10 минути.

Опитайте също да експериментирате с кафе, черен чай, червено вино, куркума, сок от малини, червено зеле, боровинки и червени боровинки.

Както можете да видите, използвайки естествени багрила за яйца, можете лесно да украсите масата си за празника.