Феноменът на племето Хунза
Долината на река Хунза се намира на границата на Индия и Пакистан, наричана е още "оазисът на младостта". Защо? Продължителността на живота на местните жители е 110-120 години. Почти никога не боледуват и изглеждат млади. Дълголетието им все още озадачава изследователите. Интересно е да научите повече за живота на планините.
Това означава, че има определен начин на живот, който се доближава до идеала, когато хората се чувстват здрави, щастливи, не остаряват, както в други страни, до 40-50 години. Любопитно е, че жителите на долината Хунза, за разлика от съседните народи, външно много приличат на европейците (както и калашите, които живеят съвсем близо).
Според легендата планинската държава джудже, разположена тук, е основана от група войници от армията на Александър Велики по време на индийската му кампания. Естествено, тук установиха строга военна дисциплина - така че жителите с мечове и щитове трябваше да спят, да ядат и дори да танцуват ...
В същото време хунзакутите се отнасят с лека ирония към факта, че някой друг в света се нарича планинар. Е, всъщност не е ли очевидно, че само тези, които живеят близо до известното „планинско място за среща“ - точката, където се събират трите най-високи системи на света: Хималаите, Хиндукуш и Каракорум - трябва с право да носят това име. От 14-те осемхилядници на Земята пет са наблизо, включително вторият след Еверест К2 (8611 метра), изкачването до което в катерачната общност се оценява дори повече от завладяването на Джомолунгма. А какво ще кажете за не по-малко известния местен "връх убиец" Нанга Парбат (8126 метра), който е погребал рекорден брой алпинисти? А какво ще кажете за десетки седем- и шестхилядници, които буквално се „тълпят“ около Хунза?
През тези скалисти масиви няма да може да се мине.под сила, ако не сте спортист от световна класа. Можете да "изтичате" само през тесни проходи, ждрела, пътеки. От древни времена тези редки артерии са били контролирани от княжествата, които са налагали значително мито на всички преминаващи кервани. Хунза се смяташе за един от най-влиятелните сред тях.
Малко се знае за този „изгубен свят“ в далечна България и то по причини не само географски, но и политически: Хунза, заедно с някои други долини на Хималаите, се оказаха на територията, за която Индия и Пакистан водят ожесточени спорове от почти 60 години (основният й обект остава много по-обширният Кашмир).
СССР - далеч от опасността - винаги се е опитвал да се дистанцира от конфликта. Например в повечето съветски речници и енциклопедии се споменава същият К2 (друго име е Чогори), но без да се посочва областта, в която се намира. Местните, доста традиционни имена бяха изтрити от съветските карти и съответно от съветския новинарски лексикон. Но учудващо е, че в Хунза всички знаят за България.
Двама капитани „Замъкът“ много местни наричат с уважение крепостта Балтите, висяща от скала над Каримабад. Той вече е на около 700 години и по едно време е служил като местен независим владетел и дворец на света, и крепост. Не лишен от впечатляващ вид отвън, отвътре Балтит изглежда мрачен и влажен. Полутъмни стаи и бедно обзавеждане - обикновени тенджери, лъжици, гигантска печка... В една от стаите в пода има люк - под него светът (принцът) на Хунза е държал личните си пленници. Има няколко светли и големи стаи, може би само „балконната зала“ прави приятно впечатление - оттук се отваря величествена гледка към долината. На една от стените на тази зала има колекция от древни музикални инструменти, от друга - оръжия:саби, мечове. И сабя, подарена от българите.
В една от стаите висят два портрета: на британския капитан Йънгхъсбанд и на българския капитан Громбчевски, решили съдбата на княжеството. През 1888 г. на кръстовището на Каракорум и Хималаите едва не се появява българско село: когато българският офицер Бронислав Громбчевски пристига на мисия в тогавашния свят на Хунза Сафдар Али. Тогава на границата на Индустан и Централна Азия се води Голяма игра, активна конфронтация между двете суперсили от 19 век – България и Великобритания. Не само военен, но и учен, а по-късно дори почетен член на Имперското географско дружество, този човек нямаше да завоюва земя за своя крал. Да, и тогава с него имаше само шестима казаци. Но все пак ставаше дума за бързото създаване на търговски пост и политически съюз. България, която по това време имала влияние в целия Памир, сега обърнала поглед към индийските стоки. Така капитанът влезе в играта.
Сафдар го прие много топло и с готовност влезе в предложеното споразумение - страхуваше се от натиска на британците от юг.
И, както се оказа, не без причина. Мисията на Громбчевски сериозно разтревожи Калкута, където по това време се намира дворът на вицекраля на Британска Индия. И въпреки че специалните комисари и шпиони успокоиха властите: едва ли си струва да се страхуват от появата на български войски на "върха на Индия" - твърде трудни проходи водят към Хунза от север, освен това те са покрити със сняг през по-голямата част от годината - беше решено спешно да се изпрати отряд под командването на Франсис Йънгхъсбанд.
И двамата капитани са били колеги - "географи в униформа", срещали са се неведнъж в експедициите на Памир. Сега те трябваше да определят бъдещето на безстопанствените „бандити Хунзаку“, както ги наричаха в Калкута.
И така, българската територия на Хунзасмятах себе си само за четири дни. Владетелят на хунзакутите пожелал да се види българин, но не успял да получи официален отговор. И британците се окопават и остават тук до 1947 г., когато по време на разпадането на новата независима Британска Индия княжеството внезапно се озовава на територията, контролирана от мюсюлманите.
Днес Хунза се управлява от пакистанското министерство на Кашмир и северните територии, но милият спомен за неуспешния изход от Голямата игра остава.
Освен това местните питат българските туристи защо има толкова малко туристи от България. В същото време британците, въпреки че са напуснали преди почти 60 години, техните хипита все още наводняват териториите.
Кайсиеви хипита
Една от основните атракции на Хунза е ледник, който се спуска в долината като широка студена река. Въпреки това на множество терасирани ниви се отглеждат картофи, зеленчуци и коноп, които тук не се пушат толкова много, колкото се добавят като подправка към месни ястия и супи.
Хунза е привлекателна не само за радикална младеж - тук идват любителите на планинските пътувания, феновете на историята и просто любителите на катеренето далеч от родината си. Множество скални катерачи допълват картината, разбира се...
Тъй като долината се намира на половината път от прохода Хунджераб до началото на равнините на Хиндустан, хунзакутите са сигурни, че контролират пътя към "горния свят" като цяло. В планината, като такава. Трудно е да се каже дали наистина някога войниците на Александър Македонски са основали това княжество, или са били бактрийци - арийските потомци на обединения някога велик български народ, но със сигурност има някаква мистерия в появата на този малък и оригинален народ в тяхната среда. Той говори собствения си език Бурушаши (Бурушаски,чието родство все още не е установено с нито един от езиците на света, въпреки че всички тук знаят урду, а мнозина знаят английски), изповядва, разбира се, като повечето пакистанци, исляма, но от специален вид, а именно исмаили, една от най-мистичните и мистериозни религии, която се практикува от до 95% от населението. Следователно в Хунза няма да чуете обичайните призиви за молитва, бързащи от високоговорителите на минаретата. Всичко е тихо, молитвата е личен въпрос и време за всеки.
Здраве Хунза се къпят в ледена вода дори при 15 градуса под нулата, играят игри на открито до сто години, 40-годишните жени изглеждат като момичета, на 60 години поддържат стройна и изящна фигура, а на 65 години все още раждат деца. Лятото ядат сурови плодове и зеленчуци, зимата сушени кайсии и покълнали зърна, овче сирене.
Река Хунза е била естествена бариера за двете средновековни княжества Хунза и Нагар. От 17-ти век тези княжества постоянно воюват, крадат жени и деца едно от друго и ги продават в робство. И двамата живеели в укрепени селища. Още нещо е интересно: обитателите имат период, когато плодовете още не са узрели - нарича се "гладна пролет" и продължава от два до четири месеца. През тези месеци те не ядат почти нищо и пият напитка от сушени кайсии само веднъж на ден. Такъв пост е издигнат в култ и се спазва стриктно.
Шотландският лекар МакКарисън, който пръв описва Happy Valley, подчертава, че там приемът на протеини е на най-ниското ниво на нормата, ако изобщо може да се нарече норма. Дневното калорично съдържание на hunza е средно 1933 kcal и включва 50 g протеин, 36 g мазнини и 365 въглехидрати.
Шотландецът е живял в околностите на долината Хунза 14 години. Той стигна до извода, че диетата еосновният фактор за дълголетието на този народ. Ако човек се храни неправилно, планинският климат няма да го спаси от болести. Ето защо не е изненадващо, че съседите на Хунза, живеещи в същите климатични условия, страдат от голямо разнообразие от заболявания. Продължителността на живота им е двойно по-малка.
Мак Карисън, завръщайки се в Англия, поставя интересни експерименти върху голям брой животни. Някои от тях ядоха обичайната храна на лондонско работещо семейство (бял хляб, херинга, рафинирана захар, консервирани и варени зеленчуци). В резултат на това в тази група започва да се появява голямо разнообразие от „човешки болести“. Други животни са били на диета hunza и са останали абсолютно здрави по време на експеримента.
В книгата "Хунза - народ, който не познава болестите" Р. Бирчер подчертава следните много съществени предимства на модела на хранене в тази страна:
- на първо място е вегетарианец; - голям брой сурови храни; - зеленчуците и плодовете преобладават в ежедневната диета; - естествени продукти, без химизиране и приготвени със запазване на всички биологично ценни вещества; - алкохол и лакомства се консумират изключително рядко; - много умерен прием на сол; продукти, отглеждани само на собствена земя - редовни периоди на гладуване.
Към това трябва да се добавят и други фактори, благоприятстващи здравословното дълголетие. Но методът на хранене несъмнено е много важен и решаващ тук.
Местните просто казват за тяхната тайна на дълголетие: бъдете вегетарианец, работете винаги и физически, постоянно се движете и не променяйте ритъма на живот, тогава ще живеете до 120-150 години. Отличителни черти на хунзите като хора с "пълно здраве":
1)Висока производителност в широкия смисъл на думата. При Хунза тази работоспособност се проявява както по време на работа, така и по време на танци и игри. За тях изминаването на 100-200 километра е същото като кратка разходка близо до къщата за нас. Те изкачват стръмни планини с необичайна лекота, за да предадат някои новини, и се връщат у дома свежи и весели.
2) Жизнерадост. Хунзите постоянно се смеят, винаги са в добро настроение, дори да са гладни и да им е студено.
3) Изключителна издръжливост. "Хунза имат нерви, здрави като въжета и тънки и деликатни като струна, - пише Маккарисън. - Те никога не се ядосват или оплакват, не се изнервят или показват нетърпение, не се карат помежду си и понасят физическа болка, неприятности, шум и т.н. с пълно спокойствие."