Французите и кафето се обичат завинаги - Живей във Франция

Често французите са рисувани с чаша вино в ръка. Въпреки че би било по-справедливо да ги изобразим с чаша кафе. Защо? Според правилата на статистиката, тъй като виното е на трето място по консумация от французите, на второ място е водата, а на първо - кафето.

В този списък, очевидно, са забравили да включат пресен сок, който представителите на френската нация също пият в големи количества. Но както и да е, французите започват деня си с кафе, те го пият колкото могат по-често. Ако дойдетеда живеете във Франция за постоянно пребиваванетогава можете да забравите за чая веднъж завинаги, защото всеки французин предпочита кафето пред чая. Французите са кафе гастрономи и не са свикнали да пият какво ли не, имат високи изисквания към качеството и почти всички са фенове на един вид кафе и се стремят да го купуват.

Когато французите пият кафе

Да живееш във Францияозначава да пиеш кафе почти през цялото време, което правят французите. За повечето представители на тази нация е почти невъзможно да се събудят сутрин без чаша кафе. Много французи честно ви признават, че ако не им се даде възможност да пият кафе сутрин, няма да могат да работят, няма да се чувстват будни и готови за новия ден. Французите започват деня си с чаша кафе. Освен това французите обичат да се наслаждават на всичко, което могат, и още повече, когато става въпрос за кафе. Затова са готови да станат десет минути по-рано, за да прекарат това време с чаша кафе в ръка и да го изпият бавно. Като цяло Франция не предполага бързане, което понякога изненадва чужденците, но по-често ги радва. Дори пристигайки на работа, французинът спокойно ще си налее още една чашакафе и по този начин „отбелязва“ факта, че е стигнал безопасно до работа и започва работния ден. Pause Cafe също е много популярно, тоест кафе паузите през деня. Французите имат пауза за кафе, с други думи, "пауза за дим" с чаша кафе вместо цигара, може да продължи половин час или повече. Отстрани може да изглежда, че никой не прави нищо. Но това е нормален режим на работа за повечето френски фирми и предприятия и ако видите, че всички около вас пият кафе и чатят вече трети час, тогава знаете, че компанията работи в нормалния си режим. Как французите изобщо успяват да свършат нещо на работа е тайна, но почти всеки успява да си уреди две-три кафе паузи на ден за себе си.

Те също така пият кафе за обяд и вечеря, която се провежда вече у дома. Що се отнася до вечерята обаче, тогава кафето има сериозен конкурент под формата на червено вино, което представителите на тази нация също много харесват. Що се отнася до конкуренцията през деня и сутринта, кафето практически няма. Ако един французин понякога изпие чаша портокалов сок сутрин, тогава тази напитка никога няма да му достави толкова удоволствие, колкото чаша кафе. Между другото, често и двете напитки се комбинират и чаша кафе се изпраща в стомаха на французин, придружена от кроасан и портокалов сок. Как може да се съчетае всичко това знаят само французите, но подобно начало на новия ден не е необичайно в тази страна и ще трябва да свикнете, ако искатеда живеете във Франция.

Статистика за френското кафе

Със сигурност ще е интересно да научим, така да се каже, "голите цифри", които говорят за консумацията на кафе от французите по най-красноречивия начин.

Така. По консумация на кафе Франция е сред първите в света.на второ място след Германия. Тук обаче трябва да направите резервация в разбирането на думата "кафе". Ако германците са готови да пият каквото и да е кафе, дори това, което французите биха нарекли „Бурда“, тогава те самите просто внимателно избират съотношението на зърна и вода, вода и захар, захар и сметана. изобщо това е цяла наука. В сравнение с други нации, като британците, французите са безспорен лидер. Това обаче е разбираемо, защото Англия е "страна на чай" и не толкова много хора обичат кафето там.

Според статистиката на един французин се падат около 5,5 килограма кафе годишно. Това се отнася за теглото на зърната, от които ще се приготвя това кафе.

Според същата статистика около 85% от французите пият кафе всеки ден, което означава, че броят на тези, които го пият редовно, но не постоянно, е още по-висок и достига почти сто. Така това наистина е "страната на кафето".Да живееш във Францияи да не пиеш кафе е почти невъзможно. Освен това, ако искатеда дойдете във Франция за постоянно пребиваване,тогава отказът да пиете кафе твърде често означава да не създадете най-доброто впечатление за себе си. За един български емигрант най-лесно е да сравнява чужденец в България, който отказва да пие алкохол заедно с всички по партита - такъв човек също не се третира толкова добре. Във Франция всичко е по-просто - пиенето на няколко чаши кафе на ден не е трудно, не пречи на работата и не предизвиква опиянение, но ви прави "душата на компанията". Освен това самото кафе във Франция е много по-вкусно и е много вероятно сами да го „опитате“ и да искате да го използвате възможно най-често.

И накрая, статистиката показва, че обикновено французинът започва съзнателно да консумира кафе в големи количества около 20-годишна възраст. Или може би тази възраст„пристрастяването към кафето” вече се случва и човек просто не може без тази ободряваща напитка. Както и да е, когато дойдетеда живеете във Франция за постоянно пребиваване,спешно започнете да пиете кафе, ако не сте започнали да го правите преди, вземете цялото необходимо оборудване за приготвяне на тази напитка у дома, така че да имате какво да предложите на приятелите и познатите си, когато ви посетят. Ако ви е останала кутия разтворимо кафе, изхвърлете я възможно най-скоро и не я показвайте на никого. Във Франция пиенето на разтворимо кафе се счита за лош тон, тъй като французите са истински ценители на тази напитка и просто не разбират как можете да промените естественото кафе от кафе на зърна, смляно и сварено сами, за някакъв сурогат. Тук като цяло цари известен култ към здравословна и естествена храна, която винаги се предпочита пред "заместващи" продукти, така че последователите на тази посока отиват на пазара, за да купят най-вкусното и естествено масло, мед, мляко, круши. Ситуацията с кафето тук обаче е специална, тъй като натуралното кафе трудно може да се припише на здравословна диета, то съдържа много повече кофеин, отколкото в безвреден разтворим продукт, където много е заменено от цикория, какаови зърна и други добавки, които не съдържат нито полза, нито вреда. Но какво да се прави - във Франция обичат само такова кафе и най-често го варят сами, без да поверяват такъв важен и отговорен процес на някаква бездушна кафемашина. Според проучване пристрастяването на французите към кафемашините рязко е намаляло през последните години, но продажбите на оборудване, което ви позволява сами да правите кафе на работа или у дома, са се увеличили.

Обстановка за кафе ритуала

Въпреки че французин може да си купи кафе на път за работа, например вбуркан, но никога няма да го пие на улицата! Защото имате нужда от подходящата среда, за да пиете кафе. Той включва няколко компонента наведнъж:

компания. Да пиеш кафе сам е лошо възпитание, също като алкохола. Това е един от факторите, които карат френските компании да работят по-зле, защото всеки французин, който иска да отпие глътка от тази божествена напитка, отива да търси поне един другар, за да го направят заедно. Ако няма компания и не се очаква, тогава в кафене можете спокойно да седнете с всеки свободен човек и да пиете кафе с него. Не е необходимо да говорите много едновременно, не е необходимо да се опознавате отблизо, но самото усещане, че някой е наблизо, прави процеса на пиене на кафе още по-приятен за всеки французин.
ако компанията изобщо не се очаква, французинът ще седне до прозореца или ще излезе на терасата и ще гледа минувачите, като отпива замислено и се наслаждава на момента. Способността да се насладите на момента е това, което трябва да се възприеме от тези, които ще дойдат във Франция за постоянно пребиваване, защото французите са наистина несравними в това.

Какво кафе пият французите?

Това е може би най-интересният въпрос и освен това е много полезно да се справите с него, ако щеда живеете във Францияи ще посещавате френски кафенета и ресторанти. Знаейки какво кафе пият французите, ще можете да знаете какво да поръчате в кафене и да сте подготвени какво точно ще ви донесат. Така че нека разгледаме по-подробно тази тема.

Най-популярното кафе сред французите е еспресото. Всъщност еспресо и кафе като цяло са синоними тук. Ако поискате чаша кафе, те определено ще ви го донесат. Кафе, кафе ноар или еспресо – във френските кафенета това е една и съща напитка.Тук можете дълго да мислите за факта, че черното кафе без мляко, тоест еспресото, не е добро за стомаха, лошо се усвоява и т.н., че такава напитка е най-вече несъвместима с идеята за здравословен начин на живот. Но какво, ако французите се влюбиха толкова много в него. Ако искате нещо различно, тогава няма да е достатъчно само да кажете "донеси ми кафе", ще трябва да уточните какво точно искате да пиете по това време на деня. Например може да бъде:

Кафене Алонг. "Удължено" кафе или по-просто - разредено с вода.
Double Cafe - двойно кафе. Това е двойна доза. За любителите на големи чаши винаги си струва да поръчате точно такава опция, това се дължи и на факта, че стандартна чаша кафе, приета във Франция, може да изглежда твърде малка за чужденец.

Обърнете внимание, че вече сме подредили два допълнителни вида кафе, които се предлагат във Франция, но досега не сме оставили любимото си еспресо, защото, двойно или разредено - все едно. Във Франция обаче това се смята за голяма разлика и си струва да преименувате продукта.