Фуражите няма да поевтиняват - Агроинвеститор
През първата половина на годината животновъдите се оплакаха от поскъпването на комбинираните фуражи, които съставляват 70-80% от цената на месото. Тогава производителите отдадоха това на поскъпването на зърното. Сега, след като поевтиня наполовина, животновъдите очакват да намалее и цената на фуража. Но засега това не се случва. И едва ли ще се случи, предупреждават експертите: в състава на фуражите, освен зърно, влизат и други съставки, които продължават да поскъпват. Фуражът е по-евтин само за тези, които го произвеждат от собствени суровини и в собствени съоръжения.
Цените на фуражите все още не поевтиняват, въпреки огромната реколта от зърно, включително фуражно зърно, изненадан е Валентин Корипаев, търговски директор на Краснобор (регион Тула, произвежда пуешко месо - около 9 хиляди тона / година). „Едва ли можем да очакваме, че храната ще поевтинее в близко бъдеще“, каза той. Комбинираният фураж за пуйки по индивидуална рецепта на компанията се произвежда по поръчка от завода. През последната година цената се е увеличила с 40%, оплаква се Корипаев. „Разходите за фураж съставляват по-голямата част от разходите [за производство на месо] – до 70%“, спомня си той. От 2007 г. цената на месото вече расте по-бързо от цените му, добавя Корипаев, поради което рентабилността на птицевъдството намалява.
Не толкова много зърно
Комбинираните фуражи продължават да поскъпват, въпреки че цените на зърното са паднали значително този сезон, съгласен е Александър Кошелев, генерален директор на свинекомплекса Машкино. Тази част от разходите на компанията също достигат 70%. Комплексът закупува 10 вида фуражи. Цената на производството на килограм месо в живо тегло е 74-75 рубли. (с ДДС), включително разходи за незавършено строителство.
Спадът в цените на зърното ще доведе до поевтиняване на фуражите с максимум 10-15%, смята експерт, запознат със ситуацията на този пазар.Месопроизводителите не трябва да очакват значително поевтиняване, въпреки че фуражите са поевтинели, е съгласна Марина Иванова, зам.-директор на информационно-аналитичния отдел на Българския зърнен съюз (СЗЗ). Цените на фуражите са се удвоили от 2006-2007 г. и никога няма да се върнат на това ниво, казва тя. Промените в цените на комбинираните фуражи няма да бъдат същите - всичко зависи от това за какви животни са предназначени. Например в рецептите за прасета основният компонент е зърното, така че намаляването на разходите за тези фуражи ще бъде най-забележимо. Но дали храната за птици ще поевтинее, все още не е известно. Освен зърно (70%), в рецептите за храненето й се използват скъпи протеинови компоненти: соев шрот, рибно брашно, царевичен глутен, синтетични аминокиселини и витамини, изброява Иванова. „През 2008 г. в сравнение с предходната година почти цялата гама витамини поскъпна 2-2,5 пъти“, дава пример тя. Според Иванова производителите на фуражи не са в състояние да повлияят на тази част от себестойността, тъй като витамините и аминокиселините не се синтезират в България. Цените на брашното през миналия сезон също са се удвоили, продължава експертът, а след горивата е поскъпнало рибното брашно - нашите кораби го произвеждат край бреговете на Мавритания. Цената на брашното, според Иванова, сега е 1,2-1,5 хиляди долара за тон. „Затова не трябва да обвиняваме производителите на фуражи за всичко и да се възмущаваме, че те не намаляват цените, когато цената на фуражното зърно падна до 3 хиляди рубли за тон“, обобщава тя. „Цената на комбинираните фуражи след новата реколта не падна много, тъй като незърнените суровини продължават да поскъпват“, потвърждава служител на компанията за производство на комбинирани фуражи. В неговия завод цената на фуража, в зависимост от възрастта на животните / птиците и диетата, сега е 8-15 хиляди рубли / t.
какцените на комбинираните фуражи ще се променят, ще зависят и от региона, в който се произвеждат и продават. Например, алтайският "Aleyskzernoprodukt" (17 хиляди тона фуражи и фуражни смеси на месец) се нуждае от 600 тона соя всеки месец, но във вашия регион можете да закупите не повече от 2 хиляди тона / година. Останалите трябва да бъдат докарани от Амурска област, където соята струва 16,2 хиляди рубли/тон. „Невъзможно е да се получи евтин комбиниран фураж на такива цени“, вдига ръце Вера Бабаскина, изпълнителен директор на компанията. "Aleyskzernoprodukt" се опита да отглежда соя на своите полета, но добивът й беше само 3 q/ha. „Тази култура не расте в нашата климатична зона, няма достатъчно влага“, обяснява Бабаскина.
Бързо растящите разходи за фуражи могат да бъдат възстановени само чрез увеличаване на продажната цена на месото, смята Корипаев. За свиневъдите тази стратегия не е подходяща, допълва Кошелев от Машкино. Въпреки че цената на свинското месо на едро - около 60 рубли за кг - не е достатъчно изгодна за животновъдите, повишаването й сега може да доведе до спад в търсенето. За да намали дела на фуражите в себестойността, компанията ще намали обема на покупките на фуражи и ще ги произвежда самостоятелно. „Освен това след обновяването на стадото фуражната ни реализация намаля“, горд е Кошелев. „Ако по-рано бяха необходими до 5 кг на килограм наддаване на тегло, сега харчим 2,7 кг.“ За да намали допълнително зависимостта си от производителите на комбинирани фуражи, Кошелев ще отглежда суровините си за тяхното производство върху 15 000 хектара, собственост на Машкино. Цената на такъв проект няма да бъде много голяма. Според Авдеев от Izkorm, фуражният цех се нуждае от 200 хиляди рубли. Но изграждането на цеха и модернизацията на технологиите за хранене помагат на агрофирмата да компенсира не повече от три рубли за килограм фураж, възразява Корипаев от Краснобор. В контекста на финансовата криза, предупреждаватой, не бързайте с подобни инвестиции.
Възможно е цената на фуража, а оттам и на месото, да бъде оптимална само с помощта на съвременни технологии, убеждава Никитин. Например в неговия завод има шест пъти по-малко служители, отколкото в подобни предприятия, построени по-рано. Благодарение на доброто качество на фуража, преобразуването е само 2,5 kg на 1 kg наддаване на товарно тегло на прасета. Когато Miratorg пусна собствен завод и спря да купува комбинирани фуражи от други белгородски производители, цената на месото бързо падна с 5%, спомня си Никитин. Казва, че компанията се чувства комфортно на пазара. През втората половина на 2008 г. цената на килограм търговско свинско живо тегло се увеличи с една трета до 80 рубли, докато цената на фуража, напротив, падна поради по-евтиното зърно.