Глицинът е сложна аминокиселина
Глицинът е най-малката и проста аминокиселина и втората най-разпространена в човешките протеини и ензими. И обикновено се смята за най-незначителното, тъй като можем да синтезираме глицин от аминокиселините серин, треонин и някои други съединения. В човешкото тяло тази аминокиселина се намира във високи концентрации в кожата, съединителната тъкан и мускулите. Съществуват обаче убедителни доказателства, че тялото не може да произведе достатъчно глицин и следователно може да бъде изключително полезно да се добави допълнително глицин. Френско-испански изследователски екип в своята рецензийна статия (2009) пише, че хората обикновено синтезират 3 грама глицин и получават 1,5-3 допълнителни грама от диетата, така че общата сума е 4,5-6 грама. От друга страна, те заявяват, че това количество не задоволява дневната нужда от 10-13 грама за синтеза на колаген в различни тъкани (кости, мускули, кожа) и следователно глицинът трябва да се счита за полу-есенциална аминокиселина. „Този резултат потвърждава предишни предложения в литературата, че глицинът е полу-есенциална аминокиселина и че това вещество трябва да се приема като хранителна добавка, за да се осигури здравословен метаболизъм“ (Melendez-Hevia et al 2009).
Глицинът има няколко важни функции в тялото. Необходим е за производството на нуклеинови киселини, жлъчни киселини, креатин фосфат и порфирини. Тази аминокиселина е тясно свързана с централната нервна система и храносмилателните органи. Глицинът подпомага разграждането на мазнините чрез регулиране на концентрацията на жлъчни киселини, от съществено значение забиосинтеза на хема. Хемът е ключов компонент на хемоглобина. Хемоглобинът от своя страна участва в поддържането на целостта на червените кръвни клетки и тяхната оптимална способност да пренасят кислород.
Лечение на невроповеденчески разстройства
В централната нервна система глицинът работи заедно с таурин и гама-аминомаслена киселина (GABA) като инхибиторен невротрансмитер. Функционира основно в мозъчния ствол и гръбначния мозък, където улеснява предаването на нервни импулси. Глицинът пречи на свръхвъзбудимостта на ЦНС, като премахва калиевия хлорид.
Глицинът е една от аминокиселините, необходими за биосинтеза на креатин. Креатинът осигурява енергия на мускулите и помага за изграждането на нова мускулна тъкан. Като такъв, глицинът е основна аминокиселина за спортисти, които искат да увеличат мускулна маса и производителност. Също така е полезно за пациенти, които се възстановяват от операция или други състояния, които ограничават подвижността, тъй като може да помогне за предотвратяване на мускулна дегенерация.
Превенция на стареенето
Приблизително една трета от колагена се състои от глицин. Колагенът е основният протеин, необходим за поддържане на гъвкавостта и здравината на съединителната тъкан и кожата. При липса на глицин увредените тъкани няма да могат да се възстановят. Изследванията показват, че глицинът помага за защита на тялото от шок, дължащ се на загуба на кръв, образуване на свободни радикали и хипоксия.
Хормонална регулация
Тази аминокиселина е метилирана до диметилглицин (DMG). DMG играе важна роля в биосинтезата на стероиди като естрогени и андрогени. Глицинът също така помага за стимулиране на секрецията на човешки растежен хормон.
Лечение на рак
Предварителните проучвания показват, че глицинът може да играе роля в предотвратяването на образуването на ракови меланоми и тумори. Резултатите от проучване при мишки установиха, че добавянето на глицин инхибира ангиогенезата, спирайки растежа на туморите.
„Хранителните добавки с глицин са ефективни за подобряване на метаболитни нарушения при пациенти със затлъстяване, захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания, реперфузионни увреждания, различни възпалителни заболявания и рак.“ (Wang et al. 2013). Тази аминокиселина е особено важна за поддържане на здрава храносмилателна и централна нервна система и предотвратяване на различни видове разстройства.