Глина, чудеса от Пилев
ЕКСПЕРИМЕНТ
Нека направим наше собствено лепило!
При добрата домакиня костите не изчезват - можете да готвите бульон от тях, а освен това е много силен. Ако варите костите дълго време и след това охладете бульона, получавате желе. Между другото, желето е не само кулинарно понятие, но и химическо. Обширна група колоидни системи е наречена желе в чест на първия си представител - месното желе. Костното желе се образува поради факта, че костите съдържат специално протеиново вещество - желатин. Между другото, той се продава в магазините за хранителни стоки в добре почистена форма. И техническият, с примеси, желатинът също се продава в магазините, но не в храните, а в битовите, и се нарича дърводелско или животинско лепило. Ще го приготвим от костите. За съжаление е малко вероятно да успеем да сготвим хранителен желатин, пречистването му е твърде сложно. Увийте няколко сурови кости в парцал и ги натрошете с чук, за да направите костни трохи. Тези трохи трябва да бъдат освободени от мазнина. Мазнините, както знаете, се разтварят добре в бензин (не забравяйте, че бензинът е запалим.). Напълнете костните трохи с бензин, разбъркайте и оставете за половин час. След това изцедете бензина и изплакнете костите няколко пъти с гореща вода. Сега ще приготвим отвара от обезмаслените кости. За да направите това, не е необходимо да вземете тиган, подходяща е и празна, добре измита консервна кутия. Сварете костите във вода за дълго време, след което трябва да сварите бульона на слаб огън, докато стане гъст и вискозен. Сега бъдете търпеливи. Поставете отварата на сухо и тъмно място и я преглеждайте от време на време. След няколко дни отварата ще изсъхне и ще се превърне в кафяво лепило за дърво. Въпреки външния си вид,изглежда сух, но съдържа много свързана вода, която желатинът е поел при варенето. След това, когато решите да използвате лепило и го загреете на водна баня, част от свързаната вода ще се освободи и лепилото ще набъбне. С това лепило е напълно възможно да залепите различни дървени предмети.
Сега нека приготвим пастата. Налейте малко студена вода в тенджера и добавете нишесте, в размер на около две чаени лъжички на чаша (включително водата, която добавите по-късно). Разбъркайте добре сместа – получавате така нареченото нишестено мляко. Докато разбърквате, добавете вряла вода и, като продължавате да бъркате, загрейте на огъня, докато разтворът стане прозрачен. Охладете го. Това е нишестената паста, която слепва толкова добре хартията; затова често се използва, например, за тапетиране.
И в заключение, нека си приготвим истинско протеиново лепило - казеин, което се използва и до днес, въпреки изобилието от синтетични лепила. Казеинът е в основата на изварата и ако е така, тогава ще направим лепило от мляко, по-точно от неговите протеинови вещества. Филтрирайте подквасеното мляко от суроватката. Това, което остава върху филтъра, изплакнете няколко пъти с вода, за да отстраните разтворимите примеси, и изсушете. След това изплакнете получената маса с бензин и отново изсушете: това е необходимо, за да се отървете от млечната мазнина (разтваря се в бензин). Когато масата стане напълно суха, я стрийте в хаванче и хаван - ще се получи казеин на прах. Направете лепило от него доста npocto - смесете праха с амоняк и вода в съотношение 1:1:3. Разбира се, ще искате да тествате лепилото. Опитайте да залепите с него някои дървени или керамични предмети, защото казеиновото лепило е особено добро за тези материали.