Годжи - расте в градината и в страната, летни жители
Годжи (Goji) - много ценно зрънце, родина - Тибет и Монголия.
Според китайците това е най-древното лечебно растение на цялата Земя, използвано в народната медицина. От древни времена в Азия тези плодове са били използвани като подмладяващо и укрепващо средство. В същото време тези плодове са много питателни.
Това е невероятна култура Годжи, чието отглеждане не изисква много усилия и време и е достойно за отглеждане в нашите градини.
Какво е Годжи?
Годжи (Lycium Barbarum) се среща с наименованията червена мушмула, тибетска берберис, обикновена дереза и вълче грозде, но не и обикновената, която е разпространена у нас.
Годжи е разтегнат храст с почти три метра височина от семейство нощни. В природата расте в Хималаите на надморска височина до 3000 метра. Удивителните лилави цветя са оформени като камбани. Това растение дава плодове през цялото лято и есента. Плодове - много сочни червени продълговати плодове, сладко-горчив или кисел вкус. Сушените плодове са подобни на стафидите, но са по-големи.
Годжи, самоусъвършенстване
Смята се, че отглеждането на Годжи не е трудно.
Желателно е да засадите растение на камениста алкална почва, но ще расте добре и на черна почва. Мястото за него е избрано слънчево.
Ямите за кацане се изкопават под формата на куб с размери 50x50x50 см. Разстоянието между тях е 1,5-2,5 m. В ямите се въвежда тор - 10 литра готов хумус и 1 литър дървесна смола се смесват със земята. След засаждане на разсад в ямата е необходимоинсталирайте 2,5 метра опори наблизо, така че първите издънки да не паднат веднага на земята.
През първите две-три години е необходимо да се формират основните скелетни клони, като се избират най-силните и дълги, 3-5 броя на храст. След това върху тях да се оформят рамена с големина от 20 до 50 см и едва след това върху тях - плодни клонки. Освен това селскостопанската технология за Goji е подобна на селскостопанската технология за отглеждане на грозде. Всяка година трябва да се опитате да отрежете плодните клони, като оставяте до четири пъпки на всяка. При това е важно да се знае, че необходимите плодни пъпки се залагат само на млад прираст.
Доброто поливане ускорява растежа на това непретенциозно растение, но издържа добре на суша, с около четири дъждовни поливки за 1 месец.
Ако мястото не е много голямо, възможно е да се образува храст под формата на декоративно компактно дърво. Какво трябва да се направи? След засаждането на разсад в близост до него се забива дълъг метален прът с дължина до 3 м. Оставя се един най-добър издънка и докато расте, той се прикрепя към този прът. След това поставят ствол с височина 1,5 метра и в бъдеще вече създават плодни клони. Така се оформя доста оригинално дърво под формата на колона с красиво висящи клони, подобни на клоните на плачеща върба. Такова дърво изглежда оригинално в различни сезони.
За да се получат идеални плодоносни храсти годжи в градината, препоръчително е да се засаждат на алкални почви, като периодично се разреждат.
Размножаване на растението годжи
За вредители и болести
Листните въшки могат да се заселят върху младите издънки на Годжи, колорадските бръмбари изяждат цветята им, а гъсениците на зимната лъжичка изяждат около 20 см зелено младо стъбло за една нощ. В такива случаи лечението със запарка от пелин помага срещу много вредители. В допълнение, късна болест ибрашнеста мана. По принцип такива заболявания се наблюдават при растения, които при засаждане не са били достатъчно хранени с дървесна пепел. Това означава, че обработката с пепел ще помогне да се спасят храстите от тези болести. Най-добре е да се погрижите за това, когато засаждате растение.
Употреба на годжи бери
Културата е много широко използвана в Китай. Там използването им е практически безотпадно. Използват се както листа, така и кора и др., но при спазване на необходимите пропорции, за да се изключи възможността от алергии и отравяния. Трябва да започнете с едно или две плодове и за предпочитане под лекарско наблюдение. Листата се берат и сушат на сянка през май. Зрелите плодове се сушат или замразяват. Листата се използват за успокояващ чай.
Днес в Китай се практикува производството на вина и сокове от горски плодове. Соковете се използват като лекарства, а вината - като средство за запазване на младостта, красотата и здравето. За основа на тези напитки се вземат гроздови сокове от леки сортове.
Тибетските монаси все още хвърлят годжи бери в кладенците си. Това говори много.