Гориво за фондю - Вкусен дом от списание Domosti

гориво

Видове горива за фондю:

• Таблетки със сух алкохол • Запалителен гел за запалване • Таблетки от запалима паста • Свещи за таблетки

Сух алкохол

Сухият спирт е гориво с повече от век история. Удобен за използване, той беше първият сред другите видове гориво, който успешно разтопи сирене фондю, сгушено в модерна горелка. Единственият недостатък на сухия алкохол е, че това гориво има нужда от око и око, защото когато е влажно, когато се изгори, започва да пука и да разпръсква искри.

Пламен гел

Фондю гелът замени сухия спирт, по-безопасен, по-практичен и много по-удобен за използване. При горене не отделя дим и характерни миризми, освен това няма токсични ефекти и е абсолютно безвреден за околната среда. Гелът за фондю се продава в литрови бутилки, една такава бутилка ви е достатъчна за половин година (при условие на редовни седмични събирания за фондю). Ето защо всички фенове на фондю без съмнение могат да се спрат на този вид гориво.

Запалима паста

За тези, които решат да открият това ястие за първи път, горимата паста в таблетки е доста подходяща. Освен това е безопасен, нетоксичен, без мирис и незапалим, екологичен и по-евтин от гела, но броят на приложенията е много по-малък. Пастата се продава в опаковки, като в една опаковка обикновено има три таблетки. Едно фондю - една таблетка! Пастата, останала в отворената таблетка, за съжаление ще изсъхне, което няма да позволи повторното й използване. Но горимият гел се чувства доста удобно извън бутилката си и спокойно ще изчака следващото ви фондю.

Свещи-таблетки

Някои хора практикуват фондю, като използват обикновени таблетни свещи вместо горивна горелка. Защо не? Много практичен метод, но е подходящ само за приготвяне на шоколадово и плодово фондю. Но поддържането на сирене или масло в правилното състояние няма да работи.

Важно!

Ако използвате гел или паста и искате да загасите пламъка в горелката, не духайте огъня! Съставът на тези горива включва алкохол и ако духнете такъв пламък, тогава човекът, който седи пред вас, няма да каже здравей! За гасене на огъня в горелката е предвиден специален капак, който просто трябва да покрие пламъка. Освен това съвременните горива могат лесно да се гасят с вода.

Това е всичко, което искахме да ви кажем за горивото за фондю. Успех в начинанията! И не забравяйте за основното - фондюто трябва да бъде споделено, защото това е най-дружественото ястие на света!