Готвене Индия оригинална рецепта за бадемово мляко и бисквити

Бадемите съдържат много хранителни вещества – есенциални мастни киселини, ценни витамини от група В и Е, минерали – калций, калий, фосфор, мед, желязо. Поради това е най-полезната съществуваща ядка.

  • прочистване на червата и вътрешните органи,
  • укрепване на мозъка
  • подобряване на зрението,
  • лечение на заболявания - астма, плеврит, заболявания на гърлото.

За кого е особено препоръчително да се използва ядката?

  • Пушачи.
  • Пациенти с исхемична болест на сърцето.
  • За всеки, който държи на здравето.
  • Тези, които често ядат мазни пържени храни.

  • Без алерген - лактоза.
  • По-лесно усвоим калций в състава.
  • Най-добрата комбинация с растителна храна.
  • Лесен за приготвяне, добър начин за разнообразяване на диетата.

Кравето мляко е продукт, разбира се, полезен, но човек не може да го усвои напълно, което не може да се каже за бадемовото мляко. Смилането на кравето мляко е сложно и не трябва да се приема в комбинация с други храни. Освен това на рафтовете се продава само пастьоризирано мляко с минимално количество хранителни вещества - в млякото от ядки всички вещества се запазват в оригиналната си форма.

Рецепта:

За 1 литър бадемово мляко се нуждаем от следните съставки: - 200 грама сушени бадеми (може да използвате чаша от 200 мл като мярка) - питейна вода (по-добре е да вземете бутилирана вода) - 6 чаши (или 1,2 л.) - мед, канела на вкус.

Готвене:

1. Измиваме ядките, наливаме три чаши вода.Полученият състав се оставя за една нощ или за 6 часа.

2. Сменете водата сутрин. Налейте останалите 3 чаши вода.

3. Поставете състава в блендер, смилайте всичко. Течността ще побелее, а ядката ще изглежда като малки зрънца. Това е полуготовият продукт.

4. Изваждаме състава от блендера, прецеждаме през марля, изстискваме течността.

5. Не изхвърляме получената торта, а я използваме повторно: добавете още вода към нея и смилайте отново. По същия начин филтрираме течността (млякото), изцеждаме тортата.

6. Готовото млечно лакомство ще се окаже леко меко, така че е за предпочитане да добавите мед, лимонов сок и канела на вкус.

*Срок на годност: не повече от 36 часа. *Кексът не трябва да се изхвърля, може да се използва например за печене.

Бисквитки с бадемова торта:

Продукти: Бадемов сладкиш - 300 гр. Яйце или банан по избор. Мед, захар на вкус.

Готвене:

  • Смесете всичко старателно (това може да стане в същия блендер), разделете на малки парчета, поставете върху лист за печене, оформете.
  • Време за печене: 15 минути за яйчената маса, 25 минути за банановата бисквитка.

Приятен апетит!