Готвене по време на колоездене
Човек може да спори с рационалността на самостоятелно приготвяне на храна по време на пътуване с велосипед, когато можете просто да я купите. На кого му пука, но когато готвите храната си сами, има няколко предимства за това:
- ястията са много по-евтини; - храната съдържа необходимите хранителни вещества, ресторантската храна и заведенията за бързо хранене съдържат малко въглехидрати и витамини и много мазнини; - можете да готвите веднага на мястото, където искате да ядете и няма нужда да стигате до мястото, където можете да намерите храна; - самостоятелното готвене ви позволява да шофирате по второстепенни пътища, далеч от населени места - където са най-красивите места и да сте автономни; - някои видове храни (зърнени храни и концентрати) са леки и компактни, което ви позволява да транспортирате запас от храна за няколко дни; — и накрая, храната, приготвена със собствените си ръце, е много по-вкусна.
Основни принципи на готвене по време на колоездене
1. Храната трябва да е вкусна. Здравословната храна може не винаги да е вкусна, но добрият вкус на храната е необходим за поддържане на добър апетит. За да подсилите вкуса на храната, можете да носите със себе си различни подправки, които не заемат много място в багажа ви.
2. Храната трябва да е засищаща и да попълва енергийните загуби.
3. Храната трябва да съдържа хранителните вещества, от които тялото се нуждае.
4. Храната трябва да е лесна за приготвяне, за да има повече време за каране или почивка.
5. Храната трябва да е евтина.
6. Хранителните съставки трябва да могат да издържат добре на цикли и високи температури.
Оборудване и консумативи, необходими за готвене
Не е нужно много, за да приготвите храна по време на пътуване с велосипед. Един прост комплект ще задоволи вашите нужди: нож, вилица с лъжица, горелка, съд с гориво или газова бутилка, купа,малка тенджера, можете малък тиган. Ако пътувате сами, тогава можете да не вземете купа, за да спестите тегло, а да ядете от тенджера. Малко е неудобно с един тиган, когато готвите две ястия, така че те се готвят на свой ред, докато ядете първото, второто се готви.
Туристическите тигани не са много практични поради малките си размери и побират малко количество храна - храната може да падне при разбъркване, а храната в тях да загори. Затова е по-добре да готвите всичко в една тенджера на свой ред, особено след като има само една печка.
В допълнение към храната, която има определен срок на годност и която трябва да се консумира преди изтичането му, комплектът трябва да включва „нетрайни“ продукти: инстантно фиде, сухо картофено пюре, супи в торбички, кубчета бульон, подправки, хляб или бисквити - при липса на друга храна можете да „сглобите“ прилична вечеря от тях.
При групово пътуване един примус и една тенджера няма да свършат работа и разбира се ще ви трябват няколко чинии. По-добре е да вземете метални плочи, въпреки че са по-тежки от пластмасовите, те се почистват лесно. Основното предимство на груповите хранения е значителните спестявания.
Още статии по тази тема:
Изисквания към продуктите при автономно пътуване с велосипед. При колоездене, където се взема предвид всеки грам багаж, запасяването с храна под формата на консерви не е най-доброто решение, тъй като ще носите излишно тегло под формата на вода и метал ...
Бърнър на пътуване с велосипед. Туристическите готварски печки започват да се появяват на пазара през 90-те години. Преди това тази ниша беше твърдо заета от различни видове печки, които работеха на керосин и бензин ...
Сандвичи за гладни колоездачи. Рецепти за сандвичи, които колоездачът може да вземе със себе си на състезания или тренировки.Храненето за велосипедист играе много важна роля ...
Запасете се с вода, докато карате колело. понякога резерв от 1,5 - 2 литра не е достатъчен, особено при колоездене. Можете да използвате система за хидратиране под формата на раница, но е препоръчително да носите цялото тегло на багажа на самия велосипед ...
Попълване на водни запаси при пътуване с велосипед. За готвене водата може да се вземе от реки и потоци. Трябва да погледнете на картата къде е източникът им. Ако той е в гората или степта, тогава може да се използва вода ...