Гръцко руло - рецепта, снимка, как да готвите вкусно, бързо и лесно

Сушито със сусам е просто невероятно: сусамът наподобява вкуса на печени семена, сиренето им придава специална нежност, а марулята, краставицата и доматите дават на рулото необходимото количество витамини за нашето тяло. В допълнение, тази комбинация от зеленчуци от различни цветове прави суши отлична украса за празничната трапеза.

руло

За да направите суши ще ви трябва:

Сварете ориз според рецептата, посочена в нашата статия по-рано. Разпределяме сусама в тиган и го запържваме до златисто кафяво, като бъркаме непрекъснато, за да не загори (не е необходимо да използвате олио, в противен случай сусамът ще стане лепкав и мазен). Приготвяме и постелката, като я увиваме в стреч фолио (това трябва да се направи, тъй като приготвяме урамаки - суши с ориз отвън).

Разполовяваме корите нори напречно на перфорацията и върху тях разпределяме леко охладения ориз. Правим така, че от едната страна на норито да няма ориз, а от другата да е изместен 1 см напред. След това покрийте нори с другата страна на постелката и го обърнете на другата страна. В центъра на листа с водорасли, ако желаете, правим тънка ивица уасаби, като не забравяме, че уасабито е много пикантно - не прекалявайте.

Сега нека подготвим пълнежа. За да направите това, нарежете краставицата на малки ивици, като отрежете кората. Доматите също се опитват да направят същите ивици. Марулята се навива на тръба. Всички тези продукти разстиламе върху средата на блата нори, както е показано на снимката. След това започваме да навиваме ролката, придавайки й квадратна или кръгла форма, докато оризът трябва да покрива цялата обиколка на ролката.

Накрая остава само да украсите сушито със сусам. Това може да стане по различни начини: или като поръсите рулото със сусам, или като го навиете върху храна, поръсена със сусам.филм. По правило първо прилагаме втория метод и след това изравняваме непокритите участъци. След това вземете заточен нож, потопете го във вода или оризов оцет и нарежете рулото на 6 части. Сервирайте суши на масата със соев сос и уасаби.

За тези, които по някаква причина не харесват сусам, предлагаме вместо него да използват хайвер от летяща риба. Във всеки случай рулцата са много нежни, съчетаващи вкусовете на различни зеленчуци. Опитайте и споделете впечатления. Приятен апетит!