Гърди, крака

Навигационно меню

Персонализирани връзки

Съобщение

Информация за потребителя

Кокошка. гърдите и краката й. и всичко това! ;-)

Публикации 1 страница 13 от 13

Споделяне1 2016-06-10 14:01:59

  • Автор: Кристина
  • Новак
  • публикации
  • От: Воронеж
  • Регистриран: 2016-06-10
  • Публикации: 25
  • Респект: +204

Да разнообразим рибното си меню с пилешко!? Напоследък трябва да се яде само пилешко, за да не се разболее просташките варени гърди да експериментирам както мога. И така. Първата рецепта в студиото.

Споделяне2 2016-06-10 14:10:38

  • Автор: Кристина
  • Новак
  • крака
  • От: Воронеж
  • Регистриран: 2016-06-10
  • Публикации: 25
  • Респект: +204

Шунка от пилешки гърди: Състав: пилешки гърди (1кг), прясно мляко 0,9 или 1л., оризов оцет, любими подправки, сол на вкус. Пилешки гърди се разделят на две половини и се натриват с любимите подправки и сол, заливат се с оризов оцет, така че гърдите, компактно поставени в тенджера, да са леко покрити с оризов оцет. И оставете за 12 часа в хладилника (или цяла нощ) На сутринта сложете тенджерата на огъня. Първо се налива малко вода до дъното (за да не се мачка млякото), след това мляко. Оставете да заври. Като заври сгъваме гърдите една по една. Ние броим до 30))) или по-скоро ги държим на огън в млякото за 30 секунди. След това изключете котлона, покрийте тигана с капак и го увийте с кърпи. След 1,5 часа най-деликатната шунка е готова Изваждаме я, поставяме я върху салфетки (така че млякото да стъкли) и я увиваме във фолио и съхраняваме в хладилника.Вярно е, че не се съхранява дълго време)) бързо се изяжда

публикации
Кристина

Редактирано от Кристина (2016-06-10 14:11:49)

Споделяне3 2016-06-10 14:37:53

  • Автор: Кристина
  • Новак
  • гърди
  • От: Воронеж
  • Регистриран: 2016-06-10
  • Публикации: 25
  • Респект: +204

Пилешки гърди с мед и соев сос на фурна. (във фолио)

Състав: 4 бр. пилешки гърди)) 6 с.л. л. соев сос (може и повече) 2 с.л. л. мед 4 скилидки чесън млян черен пипер и подправка по избор.

Полейте парчетата гърди със соев сос. Добавете чесън, нарязан на тънки филийки, и черен пипер с подправки. Можете да посолите малко по ваш вкус Добавете разтопен, охладен до стайна температура мед. Оставяме да се маринова за един час. Освен това можете да печете всички парчета заедно, можете всеки поотделно. Слагаме филето върху фолиото, отгоре чесъна, малко мед и сос от марината. Затворете фолиото и оставете малък отвор, за да се изпари течността. Слагаме във фурната на 190 градуса. минути за 40-45. Изваждаме, отваряме фолиото и го поставяме отгоре във фурната за 5-10 минути, зачервяваме месото. Готово)))) Приятен апетит!