Грижа за керамични съдове, Разни
Отличните експлоатационни и декоративни свойства на керамичните съдове са оценени от древни времена. Освен това нашите предци и много съвременници вярват, че такива ястия имат най-силния заряд от положителна енергия, която може да прехвърли на човек, отнемайки всички негативни емоции от него.
Но за да могат съдовете да запазят всичките си полезни свойства за дълго време и да радват окото, трябва да се грижите за тях, както за всеки друг предмет от бита. Порестата структура на материала допринася за лесното абсорбиране на мазнини и миризми от храната, която се готви в съдовете, така че е доста трудно да се измие. Не трябва обаче да използвате голямо количество препарати за тази цел, особено абразивни. Най-добре е просто да накиснете съдовете в топла вода с добавено малко количество течен препарат. Мийте керамиката с меки гъби, като избягвате метални и твърди четки, които могат да повредят повърхността на съдовете.
Изсушетекерамичните съдове на открито. Да, и най-добре е да го съхранявате не в плътно затворен килер, в противен случай в него може да се образува неприятна миризма на плесен. Ако не е възможно да избегнете появата на миризма, можете да се отървете от нея, като накиснете съдовете в студена вода с добавяне на сол и оцет.
В повечето случаи обаче борбата с абсорбираните хранителни миризми е безсмислена, от което следва друга тайна на използването на керамика. Състои се в това, че е най-добре да се разпределят различни тенджери и тенджери за готвене на различни ястия. Например, за задушаване на риба и печене на месо винаги е по-добре да използвате различни съдове. Естествено и десертите трябва да имат своякерамика. Много е лесно да се спазват такива условия, тъй като различни контейнери за готвене отдавна са измислени за различни ястия. И всякаквидомакинята се стреми да напълни кухнята си с максимален брой различни полезни прибори.
Също така не забравяйте за спазването на температурните режими. Керамиката, подобно на фаянс и други глинени изделия, не понася внезапни температурни промени, които могат да доведат до разрушаване на съдовете. Затова съдът за печене не трябва да се слага в предварително загрята фурна, а само в студена, за да се затопли постепенно глината. Също така след изваждане от фурната съдовете не трябва да се охлаждат рязко, а трябва да се оставят да се охладят постепенно на нормална температура.
В много съвременни домовехудожествената керамика се използва като интериорна декорация, която също изисква грижи. Такива декоративни предмети (чинии, вази, кани, фигурки) просто трябва редовно да се почистват от прах, а тези, които са в кухнята, трябва да се накисват от време на време в слаб воден разтвор на оцет и сол, за да се отървете от мазнината, която се е утаила върху тях. В противен случай тези декорации са доста непретенциозни и не изискват специални грижи и условия.
Ако следвате тези прости правила, керамиката във вашия дом ще продължи дълго време и ще зарадва повече от едно поколение от семейството със своята красота и функционалност.