грижи за сладки картофи

Отглеждане на сладки картофи и ползите от сладките картофи

Сладък картоф (снимка) - засаждане и грижи

Свързани статииАмериканският сорт Нанси Хол даде най-голям добив от растение - 4,5 кг. Той е много устойчив на болести, има продълговати грудки с тегло 550 г. При растенията, засадени в оранжерия, една седмица след засаждането, завързвам централното стъбло към пергола, след което не пречи на други култури, разположени в оранжерията, тъй като всички те се формират вертикално. И другите му камши се разпростират по земята, тъй като по-ранните зеленчуци се прибират, ставайки суверенни господари на освободеното пространство. Дължината на стъблата може да достигне 5-6 m.

Ако ще отглеждате сладки картофи на малък парцел земя, купете само няколко грудки. И за да се подготвите за покълване, ги дезинфекцирайте със слаб разтвор на меден сулфат. След това вземете кутия с височина не повече от 20 сантиметра, напълнете я с почва, състояща се от 2/3 рохкава почва, гранулиран пясък и хумус в равни количества. И отгоре изсипете 4-сантиметров слой едър пясък.

И ето какво още е интересно: през лятото сладките картофи могат да бъдат изкопани като ранни картофи (добра помощ за тези, които постоянно живеят в страната). Пържа сладки картофи, варя, пека със зеленчуци, гъби, месо, риба, стрели от чесън, целина. Можете да направите пълнеж за пайове, пайове и кнедли от него с добавяне на други съставки. И можете да изсушите сладките картофи като чипс, да направите картофени палачинки (като добавите яйце, брашно, лук, чесън и др.). Но това е друга история

Връзка по темата: Сладък картоф - отглеждане и рецепти от сладък картоф

Размножаване на сладък картоф - посадъчен материал

По-нататъшни грижи - като за обикновен разсад: поливане, торене, разхлабване, прах с пепел.

Единственото жалко е, че името на сорта не беше известно. На семейния съвет бях назначен отговорен за отглеждането на сладки картофи и ... се справих със задачата! Сега дори не можем да си представим нашата градина без тази култура

Научихме за сладкия картоф в нашето семейство от една телевизионна програма, където казаха, че е много полезен за здравето, тъй като съдържа въглехидрати, нишесте, минерални соли, аскорбинова киселина, каротин, калций, желязо, витамини А и В

От болестите сладките картофи често са засегнати от различни гниения.

Засаждане на отгледан разсад

Засаждане на сладки картофи в открит терен

Най-подходящата лятна температура е средно 23-25 градуса. През зимата клубените трябва да се съхраняват в хладно помещение, където температурата няма да падне до нула градуса.

Сладкият картоф е оригинално декоративно растение, което расте от грудка, която прилича на картоф.

Поставете сладките картофи в кутия, леко ги натиснете в земята и покрийте с пясък. Поставете щайгата върху палета и я поставете на перваза на прозореца. Оптималната температура за покълване не трябва да бъде под 18°C и над 27°C. За да поддържате влага, поливайте почвата веднъж на няколко дни

По принцип бататът е много благодарно растение. Ако се грижите за него с душа, то определено ще ви благодари и ще даде сочни, сладки, вкусни и много здрави грудки.

Сладкият картоф е едногодишно растение, силно, с тъмна зеленина, подобно на сутрешната слава, но не цъфти, със силни многобройни издънки. През първата година, между другото, ги отрязах, защото те постоянно изпълзяваха по пътеките и пречеха на ходенето. Но след това стигна до извода, че това не трябва да се прави - тя започна да ги пълни вътре в хладилниците, поръсвайки с трева от плевене.

10-15 май, когато земята вече е достатъчно топла, изваждамеразсад в дачата. Първият път, между другото, го засадих на открито като обикновен картоф и след това съжалявах: сладкият картоф расте много силно, изхвърляйки многобройни мигли, които образуват плътен килим, който заглушава всичко, което расте наблизо.

Вижте също: Засаждане и отглеждане на сладки картофи (снимка).

Ям: грижа

Могат да се консумират сурови, пържени като картофи, варени, печени. Младите листа и издънки се използват за салати, след като се попарят с вряща вода, за да се отстрани горчивият млечен сок.

. От вредителите охлювите много го харесват. Но най-голямата вреда може да бъде причинена от мишки, които просто го обожават и могат напълно да унищожат всички грудки. Когато възникнат спорове кое е по-вкусно и по-добре - картофите или сладките картофи, винаги давам такъв пример. В моята градина, на две успоредни легла, тези две култури мирно съжителстваха. През есента, когато събирах сладки картофи, намерих само следи от миши празник с останките от грудките му. Картофите дори не бяха повредени. И така, мишките станаха „арбитър“ в спора кое е по-добро за мен.

Произвежда се след 15 май, когато почвата вече е достатъчно затоплена. В същото време задълбочих растенията с 5-6 см. Използвах модели на засаждане: 60 × 40 и 50 × 50 см. Отбелязвам, че по-свободното разположение на растенията допринася за по-голяма реколта.

Беритба на сладки картофи - кога?

Появата на кафяви или жълти петна е признак на гъбична инфекция. В този случай сладкият картоф трябва да се третира с подходящ фунгицид.

Да, забравих да кажа нещо за съхранението.

Съхранение на сладки картофи

И след това забелязах, че на издънките се образуват нови, допълнителни корени.

Така че сега го поставям в стари хладилници, поставени на „гърба“, с извадени рафтове и пробити в задната стенаотвори за оттичане на вода с диаметър 8-10 mm.

Е, сега какво и как правя.

Как да отгледаме сладки картофи

В допълнение към практическата употреба, сладките картофени растения служат като декорация за сайта. Листата му са почти цели, сърцевидни на дълги дръжки. Някои разновидности са лъскави или с яркочервена и лилава шарка. Много рядко, но образува цветове. Тези бледолилави грамофони просто ме очароваха. Бататите изглеждат интересни като стайно растение.

Инструкция

Когато почиствам сладките картофи за храна, специално отрязвам върховете на клубените - това ще бъде посадъчният материал. Сложих ги в купи със земята с гърбиците нагоре, леко поръсени с почва (купих я, питателна) и предварително потопих резените в пепелта.

Развъждане на ям

И сладкият картоф също е добър на вкус, не напразно го наричат

Ето го и него, сладкият картоф - не само

Сладък картоф: модел на растеж

Ям: функции за грижа

Основните компоненти на бъдещата реколта от сладки картофи са топлина, влага и рохкава, плодородна, добре дренирана песъчлива глинеста почва. Разбира се, може да расте в по-трудни условия и на глинеста почва, но се случва някои сортове да изгният.

При ниски температури растежът на растенията практически спира. Трябва да се помни, че в помещението, където расте сладкият картоф, температурата не трябва да пада под 18 градуса.

Листата на сладкия картоф са сърцевидни и светлозелени на цвят. Стъблата са къдрави, дължината им може да достигне 90 см. В случай на отглеждане на сладки картофи като домашно декоративно растение, стъблата трябва да се поддържат, докато растат. През лятото на растението се появяват незабележими лилави цветя, но листата почти напълно ги скриват.

Когато засаждате с резници, изберете само тези, които имат 4 до 5 междувъзлия. Отстранете всички големи листа от тях, оставяйки само дръжките. При достатъчно влажност на почвата корените бързо ще се развият във възлите.

Възможни проблеми

Сега го съхранявам заедно с обикновени картофи в решетка в килера на стълбището (нямаме мазе). И няма проблем!

Растенията остават зелени до късна есен и продължават да растат. По време на застудяване е достатъчно да ги защитите с покривен материал през нощта.

Сложих в тях 1 с.л. л. минерален тор и пепел, хумус, черупки от яйца, люспи от лук и чесън, иглолистни игли.

Полезни свойства

В същото време върхът на тези гърбави трябва да е на светлина. Това е много важно!

сладък картоф вкусен и здравословен зеленчук

Сортове сладки картофи Грижи за сладки картофи

Сладкият картоф има висока хранителна стойност и е богат на витамини. Въглехидратите и техните протеини се усвояват от тялото по-добре от картофените, а по отношение на калориите сладкият картоф надвишава картофите 1,5 пъти. Клубените съдържат до 30% нишесте, 3-6% глюкоза, минерални соли, аскорбинова киселина, каротин, желязо, калий, което им позволява да се използват за диетично хранене. Особено полезен за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания.

Всяка есен всички изсушени листа трябва да се отрежат от сладкия картоф. По време на активен растеж клубените на растенията се засаждат в обикновена почва, но се изкопават за зимата и се засаждат в сух пясък.

Преди засаждането разливам почвата с горещ тъмен разтвор на калиев перманганат. След това поставям разсад в дупките, затягам хладилниците с покриващ материал и поставям дъги отгоре и покривам с филм. Разсадът се чувства страхотно: има достатъчно светлина, топлина, влага, хранене.

По-късноНаливам и отгоре покривам с чаши. Слагам го на перваза на прозореца и след 10-20 дни се появяват зелени листа. Когато пораснат до 6-8 см, внимателно ги отрязвам с остър и тънък нож (може и с бръснач) под ъгъл спрямо междувъзлията, като отрязвам най-долните, тъй като от тук ще тръгнат корените. . И когато един ден в ръцете ни попадна една грудка, всички веднага се запалихме да отгледаме тази култура и сами да се убедим в нейните достойнства.

, но и растение с удивителна красота. се делят на фуражни, зеленчукови и десертни. Дори фуражните сортове превъзхождат пресните картофи. Клубените от зеленчукови сортове приличат на сладки кестени по вкус и текстура, имат бяла или жълта плът с бяла, жълта, червена или розова кожа. Десертните сортове приличат на банани или пъпеши. Те имат розово или червено месо и бяла до лилава кожа. Но в централна България на десертните сортове им липсва топлина. Следователно при тези условия те не придобиват нито сладост, нито маса.

не е особено трудно. Разхлабването на почвата е необходимо само в началния етап на растеж, тъй като тогава миглите образуват непрекъснат килим. По същата причина растенията не се нуждаят от постоянно плевене - те сами заглушават всички плевели. Сладкият картоф се размножава чрез грудки

При активен растеж растението се нуждае от умерено поливане, така че почвата да има време да изсъхне. През зимата, докато клубените са в пясъка, изобщо не е необходимо да се полива. Сладкият картоф не е необходим.

Приложение

С настъпването на топло време първо премахвам филма, а след това покриващия материал. Грижата е като картоф и дори по-лесна, защото не е нужно да плевите и разпръсквате. Трябва да се полива само ако няма дъжд. Правя обичайната горна превръзка според нуждите.

процесиСлагам на масата до прозореца в чаши с вода, която добавям според нуждите. Когато се образуват силни бели корени, засаждам растенията в саксии с хранителна смес, разливам разтвор на калиев перманганат.Между другото, външният вид на тази грудка ни заинтригува: имаше формата на вретено (и отдалеч приличаше на корен от георгина) с дължина около 20 см и диаметър 4-5 см. Имаше неравна повърхност, с розова кожа. Калуга

Отгледах два зеленчукови сорта сладки картофи. Най-добри добиви са показали тези, които растат в оранжерия. През миналия сезон от пет растения са получени 15 кг грудки

Поливам по време на вкореняване и присаждане на разсад, винаги с топла вода. След това поливам рядко, но обилно. Въпреки че сладкият картоф е устойчив на суша, добра реколта може да се получи само при редовно поливане. При липса на влага започва да консумира хранителните вещества на клубените. През втората половина на лятото ограничавам поливането и напълно спирам 2-3 седмици преди прибиране на реколтата. Подхранвам 1-2 пъти месечно със сложни торове.