Хачапури с яйце и сирене - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Една от най-известните рецепти за хачапури с яйце и сирене. Сърдечен, вкусен и дори във формата на лодка - чудесен вариант както за роднини, така и за гости.

СЪСТАВКИ

  • Прясно мляко 200 мл
  • Пакет мая 1 бр
  • Захар 2 ч.л
  • Брашно 800 грама
  • Сол 0,5 ч.л
  • Matsoni 1 бр
  • Сирене Adyghe 700 грама
  • Сол на вкус
  • Яйца 4 бр

рецепта

От готовото тесто правим питки и в тях слагаме плънката - добре намачкано сирене.

стъпка

Навийте внимателно на тръбичка.

рецепта

Оформяме лодка, оставяме я да вари. По желание може да намажете с жълтък.

стъпка

Изпращаме хачапури във фурната, предварително загрята до 200 ° С, за 15-20 минути.

хачапури

След това изваждаме и сипваме по едно яйце във всяка лодка. Отново го изпращаме във фурната за 2-3 минути. Жълтъкът трябва да е течен! Извадете и добавете масло преди сервиране. Това са хачапури с яйце и сирене. Добър апетит)