Хачапури с яйце и сирене - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Една от най-известните рецепти за хачапури с яйце и сирене. Сърдечен, вкусен и дори във формата на лодка - чудесен вариант както за роднини, така и за гости.
СЪСТАВКИ
- Прясно мляко 200 мл
- Пакет мая 1 бр
- Захар 2 ч.л
- Брашно 800 грама
- Сол 0,5 ч.л
- Matsoni 1 бр
- Сирене Adyghe 700 грама
- Сол на вкус
- Яйца 4 бр

От готовото тесто правим питки и в тях слагаме плънката - добре намачкано сирене.

Навийте внимателно на тръбичка.

Оформяме лодка, оставяме я да вари. По желание може да намажете с жълтък.

Изпращаме хачапури във фурната, предварително загрята до 200 ° С, за 15-20 минути.

След това изваждаме и сипваме по едно яйце във всяка лодка. Отново го изпращаме във фурната за 2-3 минути. Жълтъкът трябва да е течен! Извадете и добавете масло преди сервиране. Това са хачапури с яйце и сирене. Добър апетит)