Халва от слънчогледово семе, Рецепта за домашна халва със снимка, Халва от слънчогледово семе на

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за приготвяне: 5 часа

Порции: 6

Рецептата е подходяща за: пости, десерт, обяд.

съставки:

Халвата е най-популярният сладък на Изтока

Халвата е най-популярният ориенталски сладкиш. Приготвя се от захар, семена или ядки. Родината на този десерт е Иран, а на арабски халва означава "сладост".

Има огромно разнообразие от начини за приготвяне и рецепти за халва: халва от моркови, грис, халва от шам фъстък, халва от царевица, халва от мед, халва от фъстъци, халва от сусам, халва от картофи, халва от просо и това не е пълен списък на разновидностите на този невероятен десерт.

Халвата е доста калорична поради съдържанието на протеини, мазнини и растителни фибри, но в умерени количества е полезна за здравето. Днес на вашето внимание халва от слънчогледови семки. Вкусът на тази халва ни е познат от детството. Пригответе си домашна халва, а тя от своя страна ще ви даде прилив на енергия за целия ден и незабравим аромат на печени семена.

Как да готвя "Халва от слънчогледови семки" стъпка по стъпка със снимка у дома

За да приготвим халва, се нуждаем от: пшенично брашно, захар, вода, слънчогледово масло (ако искате по-изразен вкус на семена в халва, можете да вземете нерафинирано масло).

Почистените семки се запичат в сух тиган. Разбърквайки от време на време, запържете до златисто кафяво. Изсипете семената в купа и оставете да изстинат.

След това в същия тиган направете същото с брашното.

Запържете брашното до златисто кафяво.

Семената се смилат в кафемелачка и се смесват с брашното.

След това пригответе захарния сироп. Вода в тенджерасложете на огън. Добавете захар. Разбъркайте и варете, докато сиропът започне леко да се сгъстява. Към натрошената смес се добавят сироп и олио.

Разбъркайте добре, поставете във всички налични форми и изпратете за 5 часа във фризера.