Хранене на риби
Храненето на рибата е задължителен технологичен процес във всички предприятия, занимаващи се с рибовъдство. Въпреки това, в зависимост от естеството на дейностите на рибовъдните ферми или други предприятия, свързани с жива риба, целите на храненето и спецификата на неговото изпълнение могат да варират значително. Нека да разгледаме това с няколко примера.
1. Рибовъдни ферми за стокови езера, както с пълна, така и с непълна система
Рибите, отглеждани в езера, получават значително количество естествена храна, която напълно задоволява физиологичните нужди на рибите. Натуралната храна съдържа необходимия комплекс от незаменими мастни киселини, аминокиселини, микроелементи и витамини. Но количеството на тази храна е сравнително малко и варира в зависимост от рибовъдната зона (климатична зона) в много широк диапазон - от 40-50 kg/ha до 300-500 kg/ha. За конкретни резервоари този диапазон може да бъде дори по-висок. Това означава, че без допълнително хранене и други мерки от един хектар езерце можете да получите от 0,5 до 5 центнера продаваеми продукти. По правило това не е достатъчно за рентабилно управление на икономиката. За да се увеличи производството на риба в езерото, се използва допълнително хранене. Изискването за състава на езерната храна обикновено не е много високо, тъй като се предполага, че рибите ще получават жизненоважни вещества от естествената храна. Често дори зърното се използва за хранене на шаран. Количеството на допълнително внесения фураж може да достигне до 150-200 kg/ha дневно. На единица растеж на риба, когато се отглеждат в езера с традиционна храна за шаран, обикновено се изискват, в зависимост от качеството на храната, от 2 до 4 или повече единици. Тези. за да получите 1 тон риба, трябва да нахраните 2-4 тона фураж.
2. Басейнови и кафезови ферми, инсталации със затворенводоснабдяване (RAS)
Рибите, отглеждани в клетки и басейни, са лишени от естествена храна, следователно всички необходими хранителни вещества, включително незаменими мастни и аминокиселини, витамини, микроелементи, рибите трябва да получават от изкуствена храна, въведена в басейни или клетки. Следователно изискванията за такива фуражи са значително по-високи, отколкото за езерните фуражи. Тези фуражи са много по-скъпи и изискват по-строги условия за съхранение. В същото време обикновено се изисква по-малко за единица растеж на такъв фураж - само около 0,8-1,5 kg на 1 kg растеж.
3. Водоеми за платен риболов
По правило подхранването на риба във водоеми за платен риболов не се извършва изобщо или се извършва спорадично, в зависимост от конкретни условия и обстоятелства. Например за лечение или профилактика на заболявания. Ако обаче рибата е в езерцето дълго време и няма храна, трябва да я нахраните. В противен случай нейното физиологично състояние ще се влоши, теглото ще намалее. В същото време в редица водоеми за платен риболов се практикува интензивно подхранване на рибата с цел увеличаване на ихтиомаса. Обикновено това са водоеми с голяма площ, зарибени с рибни запаси при повишена гъстота на зарибяване (два до три пъти или повече). При тази схема първата година водоемът работи като хранителен басейн, а през втората година се превръща в платен риболов. В същото време, за да се засили хапането, храненето периодично се намалява или спира напълно. Съществува и междинен вариант, когато в оградената част на резервоара или в клетки се извършва интензивно отглеждане на риба на изкуствена храна, докато платеният риболов процъфтява в останалата част от водната площ.
4. Основи за преекспониране на живи риби
При нормална работа на рибната база не се предвижда хранене на риба. Но при определени обстоятелства може да се наложи.Например, ако определена партида не се продава дълго време и рибата бързо губи тегло. Или ако трябва да третирате рибата, преди да я продадете.
5. Домашни езера
Рибовъдите за развлечение рядко си поставят за цел да получат максимално производство на риба. В същото време малките езера в задния двор обикновено са много чувствителни към замърсяване и при прекомерно хранене могат бързо да загубят привлекателния си вид поради интензивен цъфтеж на водата. При отглеждане на риба в дворно езерце е необходимо да се даде редуцирана или поддържаща диета, която ще осигури добро физиологично състояние на рибата, малко увеличение и ще сведе до минимум количеството органични вещества, постъпващи във водата. Ако се постави задачата за интензивно отглеждане при висока гъстота на засаждане, ще са необходими редица допълнителни мерки (увеличаване на дебита, осигуряване на почистване на резервоара, биологично пречистване на водата и др.).
Рациониране на храненето
При определяне на дневната доза фураж се вземат предвид основно два фактора: теглото на рибата (средно тегло на един индивид) и температурата на водата. Освен това, според специални таблици (обикновено всеки производител прилага свои собствени таблици за хранене към храната си), дневната дажба се определя, изразена като процент от масата на рибата на ден. Например, в вертикалната колона намираме средното тегло на рибата, а в хоризонталната - температурата на водата в момента (температурата на водата, разбира се на обстоятелства.
В това отношение достаситуации са вероятни и често действително се случват, когато храната, въведена във входа или на местата за хранене, остава неизядена и се губи. Освен това неизядената храна замърсява резервоара, отделяйки токсични вещества в процеса на разлагане и причинявайки "цъфтеж" на водата. В езерните ферми, за да се коригира по някакъв начин действителният прием на фураж, се извършва такава технологична операция като проверка на приема. Но тази мярка може само частично да подобри ситуацията в бъдеще, тъй като фуражът, въведен във водата и не изяден, вече е изчезнал. Гниенето на храната на дъното на езерцето значително влошава хидрохимичния режим и често налага смяна на местата за хранене.
Едно ефективно решение, което почти напълно избягва проблемите, изброени по-горе, е да оставите самите риби да получават толкова храна, колкото искат. Това направление беше активно развито в нашата страна от моя учител, доктор на биологичните науки, професор от Тимирязевската селскостопанска академия Владимир Василиевич Лавровски. Разработените от него автоматични хранилки "Reflex" са се доказали добре и са широко използвани. Те могат значително да спестят храна и да осигурят висок растеж на рибата, без да причиняват замърсяване на водните тела. Има големи промишлени хранилки за няколко тона фураж за хранене на шарански езера, има малки хранилки, които позволяват използването им в аквариуми. Хранилките могат да се поставят на плаващи съоръжения, на крайбрежни опори, на огради на клетки.
