Хранителни запаси Как да се подготвим за BP и да спестим пари за това
Покачването на цените на храните е глобална тенденция от последните десетилетия. И няма значение дали е развита или развиваща се страна - продуктите стават по-скъпи и има напълно разумна икономическа обосновка за това.
Но без да навлизаме в поредните разбивки и да се кълнем във Фед, трябва да се отбележи, че средно около 30% от семейния бюджет отива за закупуване на храна. И така снабдяването с хранителни запаси изглежда много обременяващо за мнозина.
От скорошно проучване в групата Paranoid Nest стана ясно, че повечето хора не са свикнали да купуват храна за бъдещето в големи количества наведнъж, предпочитайки да купуват в магазините, когато им свършат зърнените храни, цигарите или кутията кафе.
И въпреки че на пръв поглед двугодишна доставка на ориз или 50-килограмова торба захар в килера може да изглежда като дългосрочно замразяване на средства, но при по-внимателно разглеждане откриваме, че това е много печеливша инвестиция, която ви позволява не само да осигурите бъдещето си във всяка ситуация, но и да спестите пари за семейството си.
Цените на храните растат и няма да падат
Всеки, който постоянно купува различни хранителни продукти, може да забележи, че цените се повишават веднъж или няколко пъти в годината. По правило няма огромни скокове, те се увеличават незначително (въпреки че знаем примери за спонтанно търсене на едро или на елда, или на сол, което доведе до временен недостиг и в резултат на това увеличение на цените в местните търговци и магазини), но това се случва редовно.
Така, например, една торба с ориз или захар, закупена за 2 години, е много по-изгодна от месечната покупка на килограмови торби, поради няколко фактора:
Както бе споменато по-горе, закупуване на склад от продукти на същата цена, след известно време те ще струват повече. Но вие продължавате да ги консумирате на старата цена, която е била в момента на покупката. Тоест,не сте замразили средства, като сте купили храна с голямо предлагане, а сте замразили ЦЕНИТЕ за себе си.Запасяването на храна е най-добрият начин да избегнете инфлацията на цените.
Цената на красива опаковка в търговските вериги и торба с ориз или захар в хранителна база е много различна, по отношение на килограм. Спестяванията са значителни, а освен това стана модерно в магазините да се опаковат зърнени храни от 800-900 грама, без да се намалява цената на опаковката.
Защо да се запасявате с хранителни стоки?
Живеем в интересно време, когато само няколко дни могат да разделят един проспериращ регион от хуманитарна катастрофа. Предстоящите кризи и войни просто задължават всеки отговорен човек да осигури комфорт и увереност в бъдещето, за себе си и семейството си още днес. Всеки от скептиците е такъв само докато е сит, на топло и в безопасност. И нашите баби, които са видели войната, глада и разрухата, са метели трохите от масата в торба не от вродена дребнавост.
Временното изобилие от храна не бива да подвежда. Както си спомняме, по време на световната финансова криза, която отне много човешки жертви и се нарича Голямата депресия, също имаше много храна, дори трябваше да се удави в реката, докато на брега хората умираха от глад и се опитваха да загребват картофи и портокали с кофи. Тази криза приключи, момент на внимание, с Втората световна война.
Запасът от провизии е вид застраховка и независимост от обстоятелствата.
СЪВЕТИ ЗА СЪСТАВЯНЕ НА ХРАНА
По-долу са някои съвети, които да ви помогнат най-много.икономичен и рационален подход към въпроса за съхранение на храна в къщата:
Избягвайте пакетирани храни
При същата маса цената им е по-скъпа, а в опаковката, както вече беше споменато, може да има 800 или 900 грама вместо обичайния килограм.
За съхранение на запаси от продукти са по-подходящи обикновени контейнери под формата на торби или големи торби, в които зърнените култури и захарта се продават на пазари и хранителни складове.
Не забравяйте да завъртите инвентара
Когато храната се развали, ние търпим загуби, така че не забравяйте за навременната ротация на консерви, зърнени храни и други консумативи. Проследявайте сроковете на годност и първо яжте тези храни, които изтичат. И не забравяйте да презапасите!
Има такова правило - взе един буркан, върни два. Следвайте го и запасите ви никога няма да се изчерпят.
Всички продукти, които не са нетрайни, е по-разумно да купувате на едро, в големи количества. Например захар, сол, зърнени храни - в торбички, картофите са еднакви. Чай, кафе - кутии по 10 опаковки.
Разбира се, никой не отменя пътуване до магазина за мляко или яйца, но защо да плащате повече за продукти, които могат да бъдат закупени с марж и съхранявани почти неограничено време?
Вземете сушилня за зеленчуци и плодове
Незаменимо нещо за приготвяне на различни сублимати. Според моя опит това не само ви позволява да ядете здравословна и естествена храна през цялата година, но и спестява прилична сума пари. Същността на използването на сушилня е да купите или съберете възможно най-много зеленчуци, плодове, гъби през сезона, когато те са много евтини и изсъхнат за цялата година.
Жителите на частни къщи, може би, ще бъдат по-подходящи структури, които саавтономни дехидратори, които не изискват електричество, и други домашни сушилни. Освен това можете да го изсушите във фурната.
Следете хранителния запас
В него вземете предвид разходите за определени продукти, както и маркирайте датите на покупките и сроковете на годност. Това ще помогне да се идентифицират излишните артикули и да се намали закупуването на разточителни продукти.
Освен това ще видите кога ще изтече срокът на годност на даден продукт.
Продайте излишни продукти
Ако разбирате, че няма да имате време да използвате нещо, преди да се развали - не бъдете алчни. продавам!
Например, често наблюдавам как моите приятели пълнят мазето си с излишни картофи от парцела си, само защото е жалко да го продават за 7 рубли / кг, докато в магазините струва под 30 рубли. Разбира се, веднага възникват въпроси, защо да засаждате толкова много, обричайки се на допълнителна работа в градината, а след това и в самата изба, изхвърляйки гнилата реколта? Винаги продавам всички излишъци, дори и да струват 4 пъти по-малко от пазарната цена, спестявайки си от разваляне на продуктите, от усилията за съхранение и изхвърляне.
При закупени продукти може да възникне ситуация, когато те трябва да бъдат продадени. Например, веднъж в нашата гаражна кооперация се повреди вентилацията, която поради бюрократично забавяне беше ремонтирана повече от два месеца. Задната стена на моя гараж, който се намираше на -1 етаж, започна безмилостно да се "поти", катастрофално повишавайки влажността на помещението. Това представляваше заплаха за няколко чувала захар, купени наскоро в клуб с приятел. В резултат на това беше решено да вземем една чанта вкъщи, за консумация, така да се каже, а останалото сложих на градския форум, приблизително на същотоцената, която купих.