Християнски пост и здраве
Православният християнин знае, че едно от най-важните условия за християнския начин на живот е стриктното спазване на постите и постните дни. Постът е промяна в начина на живот, това е работа на душата, размисъл върху действията си, това е покаяние. По време на постите от диетата се изключват всички продукти от животински произход: месо, мляко, яйца, масло. Позволени са всички растителни храни, не всеки ден олио, понякога риба.
Постите са установени от Църквата още от апостолско време. В своя земен живот, както се казва в Евангелието, самият Иисус Христос е постил много. Оставеното от Него учение е насочено само към полза на човека и затова всичко, което св. Църква изисква от нас, не само не ни вреди, но запазва и укрепва нашето душевно, духовно и физическо здраве.
Разбира се, гладуването е трудно. Особено ако има съмнениядали организмът ще издържи такова рязко и продължително изключване от храната на най-важните хранителни продукти, дали отказът от основни храни ще провокира някакви заболявания, дали ще съкрати живота.
Християнски пост и здраве
лекарска дума
Днес връзката между храненето и дълголетието е една от основните теми на медицинските изследвания. Рецептите за дълъг живот се търсят в Кавказ и Япония, смята се, че тези тайни са били пазени от Българската църква, но поради разкола са загубени. И малко хора знаят, че старообрядческата църква никога не е променяла правилата си, включително по въпросите на човешкото хранене.
Възрастта на човека е определена отгоре на седемдесет години. Но нашата страна не може да се похвали с такава средна продължителност на живота. Водещо място в причините за смъртта, според медицинската статистика, заемасърдечно-съдови заболявания. Прогресира атеросклерозата, която става все по-млада и се среща дори в детска възраст. Той засяга съдовете на сърцето, мозъка, провокира инфаркт на миокарда, инсулти, коронарна болест на сърцето. Високият холестерол в кръвта причинява атеросклероза, а холестеролът влиза в тялото с храна предимно от животински произход.
Лекарите разработват диети без холестерол, хората, за да се предпазят от инфаркти, стават вегетарианци, дори е измислено „разделно“ хранене според Шелтън, Николаев и много други много различни диети. Резултатите са много различни, често хранителните добавки водят до сериозни последствия. Но една закономерност отбелязва медицинската наука: тези, които постят, несравнимо по-малко страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система, затлъстяване, имат по-малко метаболитни нарушения.
През годината, както е известно, са установени четири поста: Велики, Петровски, Успенски и Рождественски. Освен тях в периода на месоядството се спазват и постни дни – сряда и петък. По естеството на храната, разрешена за консумация във всеки един от постите, може да се улови, образно казано, хранителния оттенък на този или онзи пост.
Работата на човешкото тяло през Великия пост
В следващите седмици на гладуване се допуска варена, вегетарианска храна. Постенето не означава гладуване, просто животинските протеини се заменят с растителни. Това са всички бобови култури - фасул, грах, леща, фасул, както и зърнени култури - просо, ориз, елда, пшеница, ръж. Много протеини се съдържат в гъбите, както солени, така и пресни. Хранилище на концентрирани протеини, аминокиселини, микроелементи - ядки. Всички ядки са полезни, всеки може да избере според вкуса си, но определено трябва да запомните кедровите ядки. Всеки знае за кедъра, неговата сила, мощ и издръжливост,а сърцевината на кедровите ядки е сноп от цялата енергия и природа на това дърво.
Мазнините влизат в тялото с растително масло. Особено полезен е зехтинът – има жлъчегонно действие и предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур. Маслото влиза в тялото с продукти: маслини, слънчогледови семки и други растения, със същите ядки. Това масло напълно замества нуждата от масло в дните на гладуване.
Така през дългите седмици на Великия пост организмът се насища с всички необходими микроелементи и витамини и се подготвя за последната – Страстна – седмица на постите и дори за пълен глад в последните й дни. Този пост, подкрепен с молитви и вътрешна концентрация, се понася доста лесно. Човек среща Светлото Възкресение просветен.
В края на Великия пост Църквата препоръчва разговяване, своеобразен изход от поста - първо да се ядат млечни продукти, яйца, козунаци и едва след това - месо и всички други храни от животински произход. Така тялото се насища с мазнини и протеини, за да се подготви за летните пости.
Петровски, Успение Богородично и Коледни пости
Петровският и Успенският пост са времето на цъфтежа на млада и свежа зеленина от градината, реколтата от различни плодове, особено горски плодове. Гъбите и ядките узряват в гората, което означава, че тялото получава всички необходими витамини, желязо и минерали.
Постни дни сряда и петък - разтоварващи
През годината, според хартата, е необходимо да се спазватпостни дни - сряда и петък. В крайна сметка това са по същество дни на гладно, които толкова често се предписват от лекарите за лечение на всяка патология.
От гледна точка на медицината постът и дните на гладуване са вид диета за профилактика и лечение на различни заболявания. Но такава диета не може да се поддържа безвяра, без молитви, без помощта на Църквата.