Изследователска работа на тема - Полза или вреда от дъвка, Социална мрежа на работещите

Размер на прикачения файл

ustinov.docx	75,12 KB
ustinov.ppt	2,26 MB

Общинско бюджетно учебно заведение

средно училище No7

Дъвка: полза или вреда

ученик от 2 "б" клас Устинов Богдан

Ръководител Нечаева Инна Лвовна,

начален учител

Глава 1

Историята на дъвката…………… 4
Състав на дъвка ……………………………. 6
Хранителни добавки дъвки …………………. 6
Отрицателният ефект от дъвката ………….. 7
Ползи от дъвката…………………………………. 7
Препоръки за рационално използване

дъвка ……………………………………………… 8

Глава 2. Резултати от изследването

2.1. Общи заключения относно резултатите от проучването ……. 8

Цел на изследването: Да се установи нивото на популярност на дъвките Да се определи естеството на влиянието на дъвките върху човешкото тяло. Цели: ·Проследяване на историята на дъвката. ·Изследване на състава на дъвката. ·Идентифициране на положителните и отрицателните ефекти от редовното дъвчене. ·Провеждане на анкета сред ученици от 2 клас. ·Дайте препоръки за рационалното използване на дъвки. Изследователски методи: проучване на литература експериментален метод разпитване и наблюдение аналитична дейност Практическа значимост: Резултатите от работата могат да бъдат полезни за всеки, който се интересува от поддържането на собственото си здраве. Хипотеза: Ако тийнейджърите притежаватнаучно обоснована информация за състава и ефекта на дъвките върху човешкото тяло, тогава ще има смислено отношение към процеса на използване на дъвки. Обект на изследване:

дъвка и нейното въздействие върху човешкото здраве Предмет на изследване: отношение към дъвката на по-младите ученици.

1. История на дъвката

Историята на дъвката датира от векове. Първата дъвка датира от каменната ера, VII-II хилядолетие пр.н.е. През 2007 г. по време на разкопки във Финландия е намерено парче смола на 5000 години с отпечатъци от човешки зъби.

Пример за създаването на съвременна дъвка е дъвката на базата на чикъл, която се появява в САЩ в началото на 1860-те години. Чикъл се извлича от млечния сок (латекс) на дърво, наречено саподила, което расте в тропическите гори на Централна Америка.

Поради повишената популярност на тези продукти, търсенето на чушки също се увеличи бързо. Дърветата се нуждаят от приблизително четири до осем години почивка след прибиране на реколтата. Когато се оказва, че растителният източник на чикъл не може да задоволи търсенето му, производителите на дъвки преминават към дъвки, създадени на базата на изкуствени материали, за да развият бизнеса си.

През 1848 г. собственикът на магазин Джон Къртис започва първата в света дъвка - той просто опакова парчета смола в парчета хартия. Две години по-късно той използва за същата цел по-евтин парафин, към който са добавени подправки за придаване на приятна миризма. Къртис забогатява от продажбата на дъвки, той построява три фабрики, където се произвеждат дъвки, но не може да организира масови продажби - дъвките му не издържат на дългосрочно съхранение изавинаги губи представянето си след кратък престой на пряка слънчева светлина, на топлина или студ.

През 1869 г. зъболекарят Уилям Семпъл получава първия патент за дъвка, направена от каучук с тебешир и въглен. Зъболекарят твърдеше, че неговата дъвка ще има благоприятен ефект върху състоянието на зъбите. Изобретателят предполага, че парче дъвка може да се използва седмици и месеци.

Изобретателят Томас Адамс купи каучук и искаше да направи каучук от него, но в крайна сметка направи дъвка и я продаде. Артикулът изчезна. Дъвката на Адамс първоначално имаше естествен аромат, но Адамс по-късно добави аромат към дъвката. Така се появява първата ароматизирана дъвка.

Уилям Ригли за първи път смесва дъвка с пудра захар, добавя мента и плодови добавки и разработва формите на дъвката - топки, пръчици и плочи, които се използват и до днес.

През 1928 г. Уолтър Димър измисля еластична дъвка, която нарича Dubble Bubble, тъй като от нея могат да се издухат мехурчета. Дъвката промени цвета си в розово, което особено привлече децата.

През 30-те години на миналия век Уилям Ригли измисли вложки за картини, които бяха произведени в ограничени издания и затова станаха колекционерски артикул.

2. Състав на дъвка

дъвкателна основа (20-30%) - смола и парафин;
подсладители (60%) - подсладители;
ароматизиращи добавки;
стабилизатори на състава (глицерин);
аромати;
емулгатори;
оцветители

3. Хранителни добавки дъвки

Дъвката съдържа фенилаланин.

Натрупването му в организма причиняваразстройство на нервната система.

Тези съставки се намират във всички дъвки, така че трябва да помислим какво дъвчем!

4. Отрицателен ефект от дъвченето на дъвка

При постоянно дъвчещи деца може да се появи неправилна захапка, тъй като в детството се образува устната кухина.
Още първото парче храна, поето в устата, предизвиква производството на стомашен сок. Същото се случва и с дъвката - сокът се произвежда, но няма какво да се смила. Това може да доведе до стомашни проблеми.
Прилепвайки към зъбите, „дъвката“ може да провокира загуба на пломби и ако има пукнатини в зъбите, те ще бъдат допълнително унищожени, а също така ще повлияят негативно на емайла на зъбите.
Аерофагията е поглъщане на излишен въздух.

Оригването или аерофагията е неволно изпускане на газове от стомаха или хранопровода през устата.Микробите на болен ученик, който го дъвче, живеят няколко дни върху дъвка, залепена под училищна маса.

Децата, които не пускат "дъвка" от устата си, имат намалено ниво на интелигентност. Ластикът прави невъзможна концентрацията, притъпява вниманието и отслабва процеса на мислене.
Дъвката води до пристрастяване.
По-добре е напълно да откажете дъвките, съдържащи захар, тъй като употребата им е пряк път към кариес.
Фалшивите дъвки на пазара може да съдържат съставки, които могат да причинят алергични реакции.
Дъвката трябва да се избягва, тъй като може да се натрупа в дебелото черво и да доведе до запушване с течение на времето.

5. Ползите от дъвката

Освежава дъха
Дъвченето е придружено от обилно слюноотделяне ичастично почистване на зъбите и отстраняване на остатъците от храна

Помага за избягване на проблеми със запушване на ушите на пътниците в самолета
Според някои изследвания основното предназначение на дъвката е дъвченето, за да... се почувствате по-уверени, да се успокоите, да се отпуснете

6. Препоръки за рационално използване на дъвки

дъвката трябва да се използва строго след хранене, в никакъв случай на празен стомах;
времето за дъвченето му трябва да бъде ограничено до 15-20 минути, което е свързано с работата на стомаха;
дъвченето на обществени места е грозно и нехигиенично;
трябва да запомните, че вниманието на дъвчещия човек е разпръснато поради отслабването на кръвоснабдяването на мозъка, така че дъвченето на дъвка в устата на водача може да доведе до злополука;
Използваната дъвка трябва да се изхвърля само на специално предназначени за целта места. Например кофите за боклук и в никакъв случай – под краката ви.
И най-важното, трябва да запомните: нито една дъвка не замества задължителното двукратно миене на зъбите.

В анкетата участваха ученици от 2 „б” клас – 21 души.

Учениците доста често използват дъвка, понякога дори без да се замислят дали тя е вредна или полезна за хората. Но трябва да се отбележи, че момчетата имат известна информация по този проблем.

15 души от класа обичат дъвки, а 13 от тях дъвчат само след ядене - така е. И само 2 човека го дъвчат цял ден. А 6 човека от класа изобщо не дъвчат дъвка.

Приложение 2. Диаграми 1, 2.

Повечето от момчетата в нашия клас използват дъвки, за да освежат дъха си - 17Човек.

Приложение 2. Диаграма 3.

В състава на дъвката практически няма полезни вещества, но има много, които водят до различни заболявания. Резултатите от проучването показват, че 16 деца четат състава на дъвката, но не разбират какво пише там. 17 души от 21 казаха, че ако знаят за наличието на вредни вещества, биха отказали да го използват.

Приложение 2. Диаграма 4, 5.

Заключение Чрез изследването си исках да се уверя, че дъвката е по-скоро вредна, отколкото полезна за децата. Хипотезата ми, че дъвката вреди на организма ни се потвърди. Проучването установи, че дъвченето на дъвка за дълго време може да бъде вредно за нашето здраве и те имат лоша хигиенна ефективност в сравнение например с четките за зъби. Децата могат да дъвчат дъвка само от 4-годишна възраст. Може да се препоръча дъвчене на плодове или зеленчуци, по всяко време се е знаело, че хората, които ядат много зеленчуци и плодове, имат красиви и здрави зъби. И това не са само витамини. Ябълките, морковите, зелевите стъбла са твърди, при дъвчене търкат с усилие повърхността на зъбите, благодарение на което се почистват ефективно. А дъвченето на такава храна масажира венците, което е само полезно за тях.